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自從高大壯毫無心機地把自己賣了個底朝天,沈柳有意無意地總會照顧著點他,還有牛牛,特別乖巧,使喚起來別提多省心了,不像沈二哈……
車窗落下去,狗頭探出來,沈二哈瞧著戶主大人走近趕忙縮回去,狗爪控制車窗升起來,躺在座椅上裝死。下午跑圈,沈凌衫邀請豆蟲一起,結果小胖狗總共跑了小半圈,剩下的兩條狗的份量都是沈二哈跑完的,累得大頭狗舌頭一直伸出來呼哧呼哧直喘氣。
“來來,數錢。”沈柳裝了滿滿一袋零錢跑上車,“老規矩,沈凌衫大錢,我零錢,沈二哈靠邊,不要裝死。”
塑料袋光是分量就比昨天重一些,這其中有高大壯的功勞,許多常客看到做塌煎餅的換人了,但是只要吃一次就會發現,味道一點都沒變,小攤換人不換味。高大壯做塌煎餅的時候格外賣力,沒有一次偷懶的,味道保證了,客源也就保證了。
沈柳這邊賣的炒菜賺頭大一點,即便是人流量沒有煎餅攤大,也賺了不少,跟手抓餅加起來賺的錢可以媲美煎餅攤。
車子駛進農貿市場,封靖哲看了眼后排座位上依舊埋頭數錢的父子倆,不由笑道:“你們繼續,我去買菜。”
“去吧,錢拿著。”沈柳直接抓了一把大鈔遞到前面。
等封靖哲提著菜回來,沈柳差不多也數完了,算起來凈賺一千四百多,幾乎是昨天的兩倍,再努努力說不定能直逼小兩千。這樣除去這幾天時間,再過二十來天,怎么也能攢個五萬左右……
“買了魚?”封靖哲坐進車里,沈柳吸吸鼻子,問。
“嗯。”封靖哲點頭,一點都沒覺得詫異。他去農貿市場水產區逛了一圈,還伸手拿過魚,身上一股子腥味兒,沈柳對味道敏感,自然是一聞就聞出來。
經過田向小區門口的時候,沈凌衫突然指著外面說:“爸,這里多了一個小攤。”
小區門口警衛室往外有一個專門賣早餐的小攤,這種是連鎖經營的,專攻早餐這一塊。平時這邊早晨也有擺攤賣包子、油條什么的,偶爾還有賣年糕的,不過他們的小攤是臨時的,早晨這段時間過去就得搬走,不然城管會找上門。而現在專門買早餐的小攤對面,又多了一個米黃的小攤。
“大約是小區里的人家弄的。”沈柳不在意道。
回到家里,沈柳拎著菜進廚房,身后封靖哲跟進來。
“我……”
“你……”
“你先說。”封靖哲彎腰把買來的青菜分類放好。
沈柳上前拎起一個塑料袋,“我做晚飯,明早你做早飯好吧?”在沈柳心里,這房子是自己租的,封靖哲算房客?可他是房東,但自己給的房租包括所有的房間。
收拾好菜,封靖哲站起來,眸子里面蘊含著某種說不清道不明的情緒,看上去愈發深邃,良久,見沈柳已經洗完帶魚并且切段,正拿著廚房紙吸水,他幾不可見地嘆了口氣,“明天要用的青菜交給我處理就好。”這人只要做飯就心無旁騖,很帥。
帶魚均勻地沾一下淀粉,上油鍋炸,兩面金黃出鍋。鍋里留一點油,炸香蔥姜蒜末、花椒,再加入豆瓣醬翻炒,加炸好的帶魚段,放一點水、醬油和糖,加一點醋,悶十分鐘,大火收汁。
雖然帶魚刺比較少,除了中間的骨刺,魚身沒有細刺,但家里有小孩,沈柳就加了點醋,可以稍微軟化一下魚刺,不小心咽下去不會戳進肉里。
家里有現成的肉末,沈柳直接拿出來,上鍋煸熟,加蔥姜末翻炒,再加生抽,放入粉條和高湯,煮熟入味。最后加入青紅菜椒末裝飾,出鍋裝盤。
另外炒了一盤醋溜土豆絲,一盤拍黃瓜,最后是一道湯。
蝦仁處理干凈,用淀粉和鹽抓一下,下油鍋炸熟。另外起鍋,放油,蔥姜末爆香,加水、蘿卜絲和粉絲,煮沸后加入蝦仁,再次煮沸,滴幾滴香油出鍋。
“手搟面。”沈柳覺得有點累,一抬頭看到封靖哲蹲在廚房門口,旁邊是沈二哈的狗頭,一人一狗正巴巴看著這里,“咳,你過來手搟面,清水煮熟就可以。”
快步走出廚房,沈柳轉身進了洗手間,摸摸心臟,剛剛看到封靖哲的一瞬間,心跳莫名加快,有一種喝了一罐紅牛的感覺。用冷水拍拍臉,沈柳趁著這個時間收拾房間,順便把臟衣服扔到洗衣機里,洗干凈的衣服該熨的熨,該收起來的收起來。
深色的襯衣透著陽光的味道,沈柳拿著電熨斗,一手輕輕灑水。那人的襯衣比自己大了兩個號,明明個子只高半個頭。
客廳里,久違的片頭曲終于開始播放,沈凌衫趕忙喊:“沈二哈,動物世界開始了。”
沈二哈立刻蹦起來,顛顛地跑到沙發上看,兩條狗腿交疊著,聚精會神地看著電視屏幕。
“吃飯了。”煮完手搟面,盛到碗里,封靖哲從廚房探出頭喊。
吃完晚飯,沈柳洗了一盤蘋果。這是在農貿市場買的,剛巧遇到一個騎三輪車的流動攤販,賣得挺便宜,按照沈柳的經驗來看,味道應該不差。
“張嘴。”沈凌衫手里拿了一小塊蘋果。
沈二哈立刻張大嘴巴,仰起狗頭,一動不動。蘋果放進去,沈二哈才合上嘴巴,嚼嚼,繼續張著嘴巴等投喂。
一夜無話。
早晨,鬧鐘嘩啦啦響起來,封靖哲條件反射彈起來,看了眼手機,迅速穿衣出門洗漱。
黃油軟化加白糖打至蓬松,分次加入蛋液,篩入低粉和紅曲粉,合成面團。搟成三毫米厚的薄片,再用小玻璃杯扣下去,摳出一個個小圓片。四片錯開摞好,再卷起來,用小刀從中間一分為二,收口朝下,花盤朝上,用手整理好,像花瓣一樣邊緣微微外翻。
上烤箱烤十七分鐘即可拿出來晾涼。
因為加了紅曲粉,做出來的餅干是紅色的,而且是玫瑰花形狀,難度不高,就是耗費時間,封靖哲滿意地看了看玫瑰花餅干,轉身開始做早飯。
西紅柿肉絲雞蛋打鹵面,一人一盤,至于沈二哈,一狗盆面條澆一碗西紅柿肉絲雞蛋湯,沒加鹽。
吃過早飯,一家人(?)再呼啦啦下樓上車,出了小區門口,沈柳特地讓封靖哲開得慢一點。
昨天多出來的小攤今天果然開攤了,一個打扮的花枝招展的女子站在小攤里面,一旁一個中年婦女正端著平底鍋,往里面澆蛋液。還有一個沈柳比較熟悉的人正拿著壽司簾卷壽司,小攤前面有兩個人正等著。
“蛋包飯六塊,壽司六塊。”女子直接伸出手,準備收錢。
沒拿到吃的就要收錢,那兩個人都有點不樂意,不過還是伸手掏錢。這邊還有買包子和油條的,包子攤有七八個人,油條攤前面也有四五個人,就這邊新開的小攤就兩個人,還鬧了個不愉快。
“看來小王忍不住了,在小區門口開小攤。”沈柳摸摸鼻子,當時小王離開小攤的時候可以火急火燎的,好像后面有洪水猛獸追一樣,現在倒好,又重新開起小攤了,還跟自己做一樣的生意。
封靖哲看了一眼小攤,笑道:“希望他們在這邊能賺大錢。”
最近小王的媳婦每天在家里算錢,越是聽說沈柳的小攤火就算得越勤快,天天算,把自己都快算魔怔了,正好小王的岳母來看外孫,聽女兒一說,立刻提議,小攤暫時拿不回來,可以現在小區門口開攤啊,要是能把人流量全部攏過來,一個月三四千塊不是問題。
比起小王的兩千五百塊死工資,顯然小攤的前景更大,于是母女倆一合計,拿錢、開攤!
不過生意并沒有像他們想象的那么好做,常客喜歡的更是已經了解口味的包子攤和油條攤,還有連鎖早點攤。
至于壽司和蛋包飯,賣相好看,但是論香味,肯定不如油條香味飄的遠。大家都聞不到香味,早晨又趕著上班,很少有來這邊看的,再加上小王媳婦拉著老長的臉,就算是有好奇過來的,也得考慮考慮自己似乎沒得罪這女人……