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吃完飯,沈凌衫領著沈二哈去洗手間洗漱,封靖哲端著一杯熱牛奶敲門。沈柳迷迷糊糊的,正好躺在床邊,順手打開燈,再打開門。
這樣毫無防備的沈柳還是第一次見到,封靖哲放輕腳步,慢慢坐在床沿上,看著沈柳長長的睫毛在臉上垂下一小片陰影,白皙的眼皮仿佛能看到青色的血管,平時這人總是帶著溫柔的笑,這樣脆弱的一面毫無防備的展現在封靖哲面前,讓他的心臟被狠狠地連續敲擊。
心里燃起一股莫名的火,瞬間口干舌燥起來,鬼使神差地,封靖哲抿了一小口杯子里的牛奶。
“沈凌衫?恩?是你……”等了一會兒沒感覺到小孩爬上床,沈柳迷迷糊糊睜開眼,見是封靖哲,把手擋在眼前適應光線,慢吞吞地坐起來。
抬眼看到封靖哲手里的牛奶,腦子慢一拍地想到這人是來給自己送牛奶的,沈柳趕忙說:“謝謝。”
握著杯子的手緊了緊,還是暗搓搓地遞了過去,封靖哲暗暗咽了口唾沫,瞧著沈柳雙手抱著杯子,小口小口地喝著,剛巧是他剛剛喝過的地方。
心里頭那股小火苗越燒越旺,一直瞧著沈柳喝完牛奶,封靖哲接過杯子趕忙站起來,“沈凌衫應該洗漱完了,好好休息,不用擔心明天。”
溫熱的牛奶下肚,整個人都懶洋洋的,沈柳嗯了聲,順從地滑到被褥里,過了一會兒才慢吞吞地解開襯衣扣子,換上睡衣。
“叔叔晚安。”沈凌衫拿毛巾擦擦嘴,領著沈二哈回臥室。
“晚安。”封靖哲解開扣子,調到冷水那邊,沖洗身體。
早晨,封靖哲特意把鬧鐘調到比平時提前一點,爬起來做點心。淡奶油、低筋面粉、黃油、杏仁粉、糖粉,按照一定的順序攪成糊,用八齒的裱花嘴,擠到烤盤上,直接上烤箱。
杏仁曲奇熱量高,有濃濃的奶油味,香濃可口、老少皆宜,沈柳這種,偶爾吃一個,可以讓身體處在一直有能量供應的狀態。
牛奶和蛋液、糖攪拌均勻,過篩去除氣泡,放在碗里,裹保鮮膜用牙簽戳幾個小孔,上鍋蒸。
手機里一條條記錄著步驟,封靖哲不時看一眼手機,以確定時間。
沈柳照常起床,領著小孩洗漱,進廚房看到鍋里的牛奶燉蛋,笑道:“牛奶和蛋香結合,香滑細膩,入口即化,極易消化,還強身健體。不過……”
“嗷嗚。”沈二哈探頭,圓溜溜的眼睛里滿是期待。
“不過沈二哈不能吃,”沈柳話鋒一轉,“狗狗吃了容易過敏。”
狗頭耷拉下來,沈二哈縮回去趴在廚房門口,略憂郁。
吃過早飯,封靖哲拿過兩個紙袋,一個給沈凌衫,一個給沈柳,“中午比較忙,可以先吃這個墊墊。”
“謝謝。”沈柳接過紙袋。
“不用客氣。”封靖哲轉過臉,一眼看到桌子上的牛奶杯,心跳加速。
小攤里有大圍裙,前面有一個很大的口袋,完全可以裝下紙袋。今天正式開始賣炒菜,先前去過周圍的小菜館和快餐店,沈柳習慣性地記了下,現在剛好用上。暫時用白紙寫上,蘑菇炒雞蛋10元、韭菜炒雞蛋9元、土豆絲6元……
跟快餐店里一樣的價格,沈柳有信心做的味道更好。早晨不用炒菜,塌煎餅也不多,主要還是手抓餅、壽司和蛋包飯占大頭。
臨近中午,沈柳轉移到炒菜那邊。青菜都裝在不銹鋼菜盤里放在菜架上,從外面看一目了然。簡易菜單貼在小攤前面,可以近距離看到。沈柳剛過去,就有人走過來問:“老板,來一份土豆絲。”
“好嘞。”土豆絲從水里撈出來放在盤子里,起鍋放油,不一會兒香味飄出來,沈柳利落地裝在塑料袋里。
其他小攤也有賣炒菜的,不過這并不影響,因為小攤前面的小矮桌數量有限,一般來人看到空位滿了就會去下一家,打包帶走的畢竟是少數。一般來廣場小吃攤的除了少數在這邊吃完再走的,其余的都是挑方便帶回去吃的買,所以塌煎餅、炒面、炒飯這些生意比較好,畢竟帶回去就可以吃,不像炒菜,還要配飯。
饒是如此,生意也還挺不錯。一些買塌煎餅的回頭客今天轉而買炒菜,西紅柿炒雞蛋、土豆絲等菜買的比較多。這些成本低,賺的不少,沈柳笑瞇瞇,“可以去我家買手抓餅就菜吃。”
“嘿,我就是這么想的。”小青年嘿嘿笑,果真跑到另外一邊買手抓餅。
封靖哲一個人分身乏術,只得做好了蛋包飯和壽司擺在盤子里,等人來買的時候直接裝快餐盒。塌煎餅也一次性炒一大鍋,做好幾個擺在木架上。
雇人幫忙,迫在眉睫。有時候運氣就是那么回事,你想了,運氣就來了。
“老板好,你們這里缺人嗎?”高高瘦瘦的青年陪著笑臉問。
后面一個高高壯壯,皮膚黝黑跟座小鐵塔似的男人跟上來,“小寒,我有工作,在建筑隊里挺好的啊。”
“在建筑隊里干活最多,拿錢最少,每頓飯還吃不飽。”瘦高青年回頭擰對方的胳膊,“我還不知道你,肯定被他們欺負,你們老板我一看就不是好東西,聽我的,在這邊小攤上做幫工,比你賣苦力好多了。”
“你們稍微等一會兒。”封靖哲忙著做塌煎餅,抽空說道。
中午最忙的一段時間過去,封靖哲趕忙把這事說了。“先問問情況。”沈柳多了個心眼,沒準備一口答應,現在小攤生意一天比一天好,儼然是廣場上生意最火的小攤,肯定會有人嫉妒,至于這兩個送上門的人,沈柳打算先觀察觀察。
“你來應聘?有什么優點?”封靖哲看了瘦高青年一眼,轉向鐵塔一樣壯實的男人。
“俺叫高大壯,優點力氣大,缺點吃得多。”高大壯摸摸后腦勺,露出一個傻笑。
在旁人看不到的角度,擰了高大壯的腰一把,瘦高青年無奈,“我這兄弟腦子不靈光,就知道干活。跟著建筑隊,每天累死累活也掙不到幾個錢,活都給別人干了。我看你們這個小攤規模不小,要是招人,我這兄弟肯定合適,錢多錢少都行,建筑隊不能再讓他去了,那邊的人都欺負他傻……”
“嘿嘿,小寒你別這么說,他們都對我很好。”高大壯也不惱,只嘿嘿傻笑,眼底里有著淡淡的寵溺。
得了,這倆兄弟一個精明,一個憨傻,沈柳也不用觀察了,只說:“留下試試,一個月試用期。”
見高大壯留下,高寒匆匆離開,他下午還要上班。
不用沈柳說,高大壯已經開始收拾小矮桌,瞧著沈凌衫傻笑,“以前小寒也這么點兒,小大人似的。”
“叔叔,干建筑就是蓋樓房嗎?”沈凌衫坐在小馬扎上,小手托著鼓鼓的腮幫子問。
“恩,扛水泥袋、搬沙袋,還有小推車,上坡,要大把力氣才能上去。”高大壯比劃一下,拿了抹布擦桌子。
從紙袋里拿出一片曲奇餅干塞進嘴里,沈柳開始切茄子、土豆和青椒。茄子和土豆分別下油鍋炸至金黃的顏色,青椒下油鍋立刻撈出來,再放入調好的料汁里,晃動炒鍋均勻的沾上料汁,出鍋。
瘦肉絲下油鍋炸,再加切好絲的黑木耳、青紅椒和筍,最后倒入調好的魚香汁。還有一鍋燉雞,一鍋米飯,沈柳招呼大家吃飯。
每個人一碗雞湯,高大壯倒一點雞湯跟米飯拌勻,端起來很快吃完一碗。
“吃完了自己盛。”沈柳笑笑。高大壯看上去真是表里如一,一樣憨厚,吃飯只夾自己前面的菜,一點雞湯就可以配一碗米飯。
沈二哈的狗盆里是沈柳單獨煮的雞肉拌米飯,撅著狗腚吭哧吭哧吃得歡快。沈凌衫踢踢狗腿,悄悄夾起盤子里的青椒扔到狗盆里。