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李平兒心想,這樣的面,吃三份怕才能吃飽呢。
嬤嬤許是看出她沒吃飽,輕聲道:“小姐莫要小看這一團面,從煎炸魚骨到揉面入水,再到面過冰水,短短不過半個時辰,湯要白要熱,面要勁道,要滑順,煮面的人要功夫夠,過冰水極快,再一團投入湯汁中,撒上蔥花,絕不能蓋著,散著熱氣,趁新鮮端到您面前來。”
“這么多功夫?”
嬤嬤笑道:“這魚骨取的是兩斤重冷水養的胭脂魚,味甜不腥,不必生姜去味。魚要當日早晨運過來,魚肉刺多不用,捉三五條來單取魚骨炸得金黃酥脆來做湯,只要主子吃的好,多少功夫也應當。”
李平兒也不避諱,問道:“胭脂魚,可是天香樓魚膾用的那種?”
嬤嬤略顯得意,“是了,這胭脂魚是老夫人莊子上自產的,每日好心伺候著不愁吃喝,專門養到兩斤左右,供府中吃這銀絲面的。老夫人最愛這口鮮甜清淡的味道。”
李平兒咋舌,這哪里是吃面,怕是吃金子了。
想起當年入府,第一回 吃的酸梅鴨子那是何等的美味,更別提精致的點心了,統統都在這份簡簡單單的素白銀絲面下都敗下陣來。
“說起來,這個方子還是你們府中大夫人獻的呢。”嬤嬤補充道,“大夫人家中原是江南織造,最是富貴,自然在吃食一道也極為精通。”
李平兒瞪大了眼睛,她在承恩侯府可從沒吃過呢!
“縱然有菜譜,沒有莊子供菜。有了莊子,又差了廚子。有了廚子,餐具也要配得上,有了餐具,是不是也要出些新菜才配得上?”嬤嬤不再多說了。
李平兒也反應過來。
若是家里吃食這樣精細,其他的是不是也要跟著抬抬檔次?且不說三老爺愛花錢,一大家子人,還真不能隨心所欲。
林大夫人,真是個當家作主的人物。
只是隨著林荀之做了尚書,府里頭仍舊是一副富戶做派,并不如嬤嬤口中所說的豪奢。乃至于李平兒覺得自己吃食比祖母更甚,主動提出停了。
嬤嬤點點頭,倒也不強求。
隨著日子,承恩侯府的壽宴,到底如期而至了。
林家一向是低調的很,即便是升官壽宴都湊一塊了,也不過請了一些交好的人。
三夫人倒是想借著機會大擺流水宴席,好叫丈夫多結識一些人物,偏得林大夫人不肯。甚至連待客的躺椅都是半舊不曾換新的,一丁點兒也瞧不出已經是三品大員的宅子。
三夫人心里有怨氣,好處都給大房得了,他們三房就撈點兒湯水。
再說了,若是早知道能升職,怎么不同家里人說?
憑著嬌娘的人品,便是嫁個更好的也值當。
三夫人又念叨起祖蒙來,被林嬌娘按了下來,“娘,您就別說那些有的沒的了,我聽了怪難受的。反正之后都是要扒著家里過日子,您還不如少給大伯母添堵。”
“你爹的官身還是二伯的蔭補給的呢!等著大房手里漏點……哼。”三夫人私下里伶俐得很,“要不是你祖母壽辰,你爹現下還是白身呢。先前不給你爹,平白耽誤了你,怎么著還要我謝謝不成?若是擺了宴席,你爹自然也要水漲船高,多散些帖子給同僚。這辦的小氣,帖子也給不出幾張,叫你爹怎么做人。”
“那您說了又如何呢?既然家里都聽大伯家的,那咱就老老實實吧。”
“你啊,我瞧著同林葉兒都有幾分像了。”
林嬌娘心里不痛快,甩臉子便走了。獨獨留著三夫人長吁短嘆,恨不能接著機會幫著自己夫君再進一步。
這事情到底傳到了大夫人耳朵里。
大夫人笑了笑,“三弟妹就是得隴望蜀。”
沒過兩天,三老爺就喝得醉醺醺的,旁邊跟著個姑娘回來了。
這件事就像是捅了馬蜂窩,三夫人一桶水潑向了三老爺,爆竹一樣就要找老夫人討公道,好歹給聞風而來的大夫人勸下來了,定好明日再處理。
“這是同僚送的丫鬟,三老爺不肯收,但是喝多了,大人打發丫頭扶著,小的也不好攔著,糊里糊涂就帶回來了。”三老爺的跟班老實,一五一十地說了。
這件事江文秀有經驗,林蔚之的姨娘還有粉頭娘子出身的紅姨娘呢,“想來是下面人孝敬的。”
大夫人也勸:“三弟如今也是官身了,來往交際少不了下面的人孝敬,你也要慢慢適應才是。”
三夫人冷笑了一聲,狠狠地瞪著那丫頭,“今日就有她沒我,有我沒她。”
老夫人聽罷第一個不肯了,“我兒平日不收丫頭,不是怕你,是敬重你。你若是拿著這樁事要挾于他,我看你馬家還要教養你兩年。”
三夫人沒人撐場面,也不硬氣了,揉著眼睛委委屈屈地哭了起來。
“小玉,我什么也沒干啊……”反倒是三老爺醒來了,第一個站在了三夫人這邊,“我是清白的,你曉得我的,喝醉了什么也干不了的啊!”
這個丫鬟到底給送了回去。
三老爺的事情就像是一場鬧劇一樣,只馬小玉再也不提升官的事情了。
轉眼到了低調籌辦的壽宴,卻遠比他們想象中更為隆重。就連七皇子,都得了皇后娘娘的囑托,親自上門來給林老夫人賀壽。
觀文殿大學士劉晏初,皇后的內弟節度使金成也來了。劉晏初同金家雖然不是同路人,只眼下到了一條船上,難免互相恭維。
等七皇子到了,劉晏初才嘖嘖兩聲,暗道自己沒有壓錯寶貝。
七皇子雖然年紀小,卻尤其內斂沉穩,不茍言笑。他客客氣氣地送了禮物,也不停留就隨著內侍走了。
李平兒這是第一次正正經經瞧見他的模樣。
他生得面容同自己有幾分相似,眉眼棱角一瞧便是自家人。
李平兒又很快錯開了眼。
默默低下頭去。<script>chapter1();</script>