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三月份的時(shí)候, 養(yǎng)牛場(chǎng)的規(guī)模擴(kuò)大了好幾倍，奶粉廠的第二條生產(chǎn)線也啟動(dòng)了，這才堪堪將每天產(chǎn)出來(lái)的鮮奶都做成奶粉。

陶嬌杏和謝挺商量了一下, 決定養(yǎng)牛場(chǎng)的規(guī)模就這么大了, 暫時(shí)不再考慮擴(kuò)大規(guī)模, 好好守住‘特級(jí)奶粉’占據(jù)的高端奶粉市場(chǎng)就行了。

如果想再擴(kuò)大養(yǎng)牛場(chǎng)的規(guī)模，那場(chǎng)地還需要再大建, 奶粉廠的場(chǎng)地和生產(chǎn)線也得跟著建……牽一發(fā)而動(dòng)全身, 陶嬌杏和謝挺決定先暫時(shí)求穩(wěn)。

‘特級(jí)奶粉’的產(chǎn)量上來(lái)之后，首都國(guó)貿(mào)大廈的奶粉訂單又跟著翻了一番, 余下的奶粉全部都給到了連瞻。

在滿足沈市消費(fèi)者奶粉需求的基礎(chǔ)上, 連瞻手頭也有了多余的庫(kù)存去別的城市搶占市場(chǎng)，因而連瞻同謝挺之間的那點(diǎn)兒隔閡很快就消弭于無(wú)形了。

謝挺從奉天酒廠買回來(lái)的設(shè)備就是連瞻的貨運(yùn)車隊(duì)給拉回來(lái)的, 把之前建好的備用倉(cāng)庫(kù)擺了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng)。

等謝挺挨個(gè)兒給她介紹完各個(gè)設(shè)備的用處后，陶嬌杏一臉復(fù)雜地問謝挺，“你這怕不是搬了個(gè)酒廠回來(lái)！”

“弟妹你是真的腦子靈光啊, 謝挺就是把奉天酒廠的設(shè)備全都買下來(lái)了，怎么樣, 夠你施展拳腳了吧！奉天酒廠為了感謝謝挺的‘接盤’之恩, 特地把之前自家釀酒的筆記和配方都一并贈(zèng)送了，都在我車上放著呢，待會(huì)兒一并拿給你。”連瞻道。

陶嬌杏挨個(gè)兒把那些設(shè)備看了一遍, 發(fā)酵釀造的、分離純化的、高溫蒸餾的、殺菌消毒的、灌裝入瓶的……甚至還有一臺(tái)凈化水的！

她不解, 問謝挺, “你買個(gè)凈化水的干啥用？咱琥牢河里的水那么清, 直接就能用??！”

謝挺解釋道：“那不是買的, 是送的。據(jù)說(shuō)是沈市的自來(lái)水比較硬, 釀出來(lái)的酒口感不行，還容易渾濁和產(chǎn)生沉淀，所以他們購(gòu)置了一臺(tái)凈水器。”

陶嬌杏原本想著是買一些專業(yè)的設(shè)備回來(lái)就行，自個(gè)兒小打小鬧地做著，畢竟釀酒不比做奶粉，哪能想到謝挺直接搞了一整套的釀酒生產(chǎn)線回來(lái)。

這是讓她不得不大干一場(chǎng)了?。?

“行吧……我先琢磨幾天的說(shuō)明書，看看這些設(shè)備是咋用的，等琢磨明白之后，咱倆試著釀造一批?！?

研究區(qū)里給出來(lái)的釀酒配方又是添加覓珍蜂蜂蜜，又是加各種藥材一起發(fā)酵，對(duì)工藝的要求有些高，陶嬌杏打算摸索摸索簡(jiǎn)配版方案，先把精釀啤酒搞出來(lái)，然后再慢慢摸索著升級(jí)品質(zhì)。

畢竟覓珍蜂蜂蜜不是無(wú)限供應(yīng)的，藥材的采購(gòu)也不是一時(shí)半會(huì)兒就能完成的，自個(gè)兒得做足了準(zhǔn)備才行。

在謝挺心里，他覺得自個(gè)兒把釀酒設(shè)備買回來(lái)，這一階段性任務(wù)就完成了，至于陶嬌杏之后想怎么折騰，謝挺一點(diǎn)兒都不擔(dān)心。

就算陶嬌杏把這些釀酒設(shè)備閑置吃灰了，他都不會(huì)有什么怨言。

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陶嬌杏利用研究區(qū)搞出一種原料只用到小麥的精釀啤酒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比之前那種精釀差了不少，但也遠(yuǎn)好于普通的啤酒，對(duì)氣血的活化作用依舊很不錯(cuò)，只是無(wú)法同之前的比。

配方敲定好之后，陶嬌杏就自個(gè)兒去琢磨該怎么量產(chǎn)了。

先琢磨明白設(shè)備怎么用，然后就指揮謝挺按照她的想法去投料，她再將交易區(qū)里購(gòu)買的釀酒專用的酵母菌投入進(jìn)去，設(shè)置好發(fā)酵溫度和發(fā)酵時(shí)間。

接下來(lái)的步驟就是等待。

等到酵母菌將浸泡在發(fā)酵倉(cāng)中的小麥全都啃噬干凈，等清冽的水變成渾濁的發(fā)酵湯，發(fā)酵這一步驟就算是完成了。

打開發(fā)酵倉(cāng)的閥門，將發(fā)酵湯全都灌裝進(jìn)入塔式分離提純倉(cāng)中，通過增大氣壓的方式將發(fā)酵濾液全部擠壓出來(lái)，殘余的發(fā)酵殘?jiān)^續(xù)投入到發(fā)酵倉(cāng)中，與下一批次的小麥原料進(jìn)行混合，開啟下一批原料的發(fā)酵工序。

分離提純好的發(fā)酵濾液經(jīng)過殺菌消毒后，就可以灌裝入瓶了。

包裝瓶沿用了奉天酒廠之前定制的那種透明玻璃瓶，上面有一個(gè)內(nèi)置橡膠塞的金屬瓶蓋，擰緊之后貼一張塑料的封口簽就可以，這樣不僅能防止別人將開過瓶的精釀啤酒二次銷售，也能維持瓶中的真空環(huán)境，避免啤酒酸敗變質(zhì)。

陶嬌杏借助交易區(qū)的功能檢測(cè)了一把自個(gè)兒生產(chǎn)出來(lái)的精釀啤酒，報(bào)價(jià)比市面上賣的最好的啤酒還要貴上一些，交易區(qū)的鑒定結(jié)果中也沒有什么毒副作用的報(bào)告，陶嬌杏便放心地喝了一瓶。

口感確實(shí)像酒，而且不是白酒那種火氣滿滿的感覺，這種精釀入口有種清冽的意味，喝上幾口就能感覺大熱天里的暑氣被壓了下去，好似全身的疲憊感都一掃而空了。

在顏色上，這種精釀啤酒不像是其它啤酒那樣呈現(xiàn)出淺黃色，倒是挺接近琥珀色，微微發(fā)紅，紅中帶著些許的棕色。

喝完生產(chǎn)出來(lái)的第一瓶，再算一下這種精釀啤酒的釀造成本，陶嬌杏對(duì)自家產(chǎn)的這種精釀啤酒無(wú)比有信心。

真正的好東西，是不會(huì)愁賣的。

名字嘛，就沿用‘特級(jí)’倆字好了，打擦邊球已經(jīng)快成為她的特長(zhǎng)了，名字就叫‘特級(jí)精釀啤酒’。

把謝挺喊過來(lái)，讓謝挺拿了剛生產(chǎn)出來(lái)的特級(jí)精釀啤酒去給養(yǎng)牛場(chǎng)和奶粉廠的員工們各自發(fā)了一瓶，給大家伙都嘗嘗鮮。

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既然啤酒都生產(chǎn)出來(lái)了，那收小麥的工作也就該提上日程了。

陶嬌杏一開始還想了一下，要不要專門雇個(gè)人開著自家的貨車去四處收小麥，想了大概三秒鐘就否定了。

每斤小麥多出一點(diǎn)錢，讓想賣小麥的人自己送過來(lái)吧，反正他們交公糧的時(shí)候也得找車運(yùn)。

至于定價(jià)……大家期待的價(jià)格是四毛五，然而糧站收的價(jià)格是四毛二，陶嬌杏猶豫了一下，決定還是按照四毛五的價(jià)格開，比糧站高三分錢。

至于再把價(jià)格往高抬一抬，陶嬌杏目前還沒有那樣的打算。她是一個(gè)商人，底線是不損人利己，而不是普度眾生。

真要普度眾生兼濟(jì)天下，那也得等她不缺錢花了再說(shuō)?，F(xiàn)在的她看似錢多，實(shí)則買點(diǎn)釀酒設(shè)備就把能讓她手頭的現(xiàn)金流傷筋動(dòng)骨。

陶嬌杏同養(yǎng)牛場(chǎng)和奶粉廠的人說(shuō)了一聲，往后奶粉廠這邊收小麥，如果誰(shuí)家里有品質(zhì)不錯(cuò)的小麥，可以拿到奶粉廠的預(yù)備倉(cāng)庫(kù)來(lái)，現(xiàn)場(chǎng)過磅和檢查，確認(rèn)無(wú)誤之后，按照每斤四毛五的價(jià)格收購(gòu)。

陶嬌杏還把丑話說(shuō)在了前頭：

“品相不好的小麥就別拿過來(lái)試了，就算兩毛一斤都不會(huì)收的。如果在小麥的分量上做了手腳，或者是往里面摻了砂子泥土板磚的，甭管最后收不收的成，絕對(duì)是一錘子買賣，往后就算拿了王母娘娘的蟠桃過來(lái)，也不會(huì)收的?！?

人窮的時(shí)候，為了多搞點(diǎn)錢，什么事都能做出來(lái)。

有的人心急，擔(dān)心自己的糧食壓在手里會(huì)生了蟲子，還擔(dān)心小麥的價(jià)格會(huì)一降再降，當(dāng)初糧站來(lái)收的時(shí)候，哪怕覺得價(jià)格便宜，也咬牙賣了。

有些人想再觀望觀望，覺得便宜賣給糧站有點(diǎn)可惜，就保存到了現(xiàn)在。

聽到陶嬌杏說(shuō)要收小麥，而且還是按照糧站原來(lái)的價(jià)格，四毛五一斤收，那些早早把小麥賣出去的人差點(diǎn)當(dāng)場(chǎng)窒息，隱約間感覺自己少賣了好多錢，而手頭壓著小麥沒舍得賣的人則是喜出望外。

有人一臉喜氣地問陶嬌杏，“老板娘，是只收咱廠子里的員工的，還是其他人的也收??！要是其他人也收，我就通知我娘家人了！大家的小麥都沒急著賣呢！”