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饒是紈绔們成天大手大腳花錢,也不自覺揉了揉眼睛。
菜單真的不是標錯了后面的貨幣嗎?!
一直往下拉,略過十幾種前面掛著蓬萊兩字的特色菜后,才看到了低價的菜品。
【灌湯蟹黃小籠包:10美元;
烤牛排:8美元;
糖醋里脊:5美元;
海鮮掛面:5美元;
……】
菜單以中餐為主,和餐廳風格十分吻合。最下方還有訂單編碼,顯示可以在酒店預訂外賣。
周友安對前天的番茄湯印象深刻,即使買了番茄和芒果回來,味蕾滿足了,但心里仍惦記著那個味道。
想了想,他先點了一份番茄湯,又選了一份烤牛排。
同伴們直笑,“周少來都來了,怎么能不選中餐?”說著,點了一份酸辣白菜和一份小籠包。
“來這里吃什么白菜?”周友安不屑地翻了個白眼。
調侃歸調侃,幾人都知道周友安初中開始就被打包送出國留學,他在國外飲食環境下長大,被外國的“中餐重油重甜重辣”宣傳影響。即便后來回國,他也倔強地大多選擇西式餐飲,認為中餐除了點心沒有很優秀的地方。都是酒肉朋友,他們也懶得糾結,隨他去了。
云間小廚有可供觀看的操作臺在外面,但袁宴所在的后廚并不開放。
飯菜的香氣很快從里面飄了出來,讓興致勃勃圍觀云間小廚內外景色的游客們,都有些心不在焉。轉了幾步,就忍不住往廚房瞟一眼。
餐廳的自動送餐推車從后廚滾動出來,套著木雕的各種蔬果形象,惹得小孩子們一直盯著它們看,連聲道,“妖精來了!”
等在外面的服務員從推車上取下托盤,向旁邊先點了餐的客人介紹,“您的糖醋里脊、生滾魚片粥和米飯,請慢用。米飯不夠可以再加哦?!?
“寶寶,這個不能給你吃……聞聞,香不香?”
隔壁桌的聲音飄過來,周友安的眼睛就像黏在了上面似的,糖醋里脊艷麗的紅色外殼上灑了幾粒芝麻,醬汁拉絲,酸甜的香氣直往他鼻子里鉆,他默默點了點頭。
好香。
周友安越坐,越饑腸轆轆,總算等到他們的菜送到。四個人的菜拼在一起放了滿滿一桌,漆木托盤雅致又漂亮,擺盤都有著別樣的藝術感。
但周友安顧不上欣賞這些,他只注意到了菜量。云間小廚不像別的景區或者大餐廳一樣,給的分量奇少無比,反而盛得很滿,讓人懷疑到底賺不賺錢。
“這么多……吃不完吧?”
同伴們也驚住了,原本以為一人一盤菜一份飯可能還得再加菜,沒想到恰恰相反,他們恐怕吃不完了。
周友安切了一塊牛排,他選的五分熟,漂亮的雪花肌理從切面露出來,奶味的油脂順滑豐潤。他愣了愣,又掃碼看了一眼菜單,才確認這確實是五十多塊的牛排,而不是幾百上千塊。
用料,未免太好了一些……
番茄湯也是他心心念念的味道,水平毫無下降。有了對比,他甚至覺得牛排都失色了。
周友安沉迷吃飯,無法自拔,旁邊同伴惡作劇夾起一筷子酸辣白菜放到他的餐盤里,周友安無知無覺地吃掉,被嗆了一下,眼睛辣的紅紅的,嘴巴卻不自覺在咀嚼回味。
“是什么菜?辣味反而凸顯了它的脆甜,像在吃甘蔗,酸味開胃……”
“停停停?!蓖榇驍嗨奶兆?,壞笑一聲,“是你不喜歡的中餐酸辣白菜哦。”
周友安頓時不吭聲了。
最初云間小廚“開門”開張時,簡淺淺在外面晃了一圈,進門后在各個桌子之間稍微走了走,聽了聽大家的評價。
蓬萊特色菜價格相對昂貴,第一批客人里一半都是買了一份特色菜和一份平價菜品,剩下一半則是只買了平價菜,基本都是精打細算后才愿意嘗試一些,沒有超出她的預估。
但總體加起來,特色菜的銷售速度是不斷上漲的。不管剛看到菜單時的質疑多么強烈,但當真的吃到時,就像周友安等人一樣瞬間改變了想法。食物真的吃到嘴里,好壞立刻分明。
“這番茄盅真不錯……”
“海蟹的蟹黃吃起來更滿足了,我在國內都沒吃到過這么好的蟹黃湯包!”
“舍得用料,幾十塊錢吃和牛牛排,埃霧島餐廳要虧本吧?”
……
維持著吃飯禮儀,小聲說話的聲音慢慢匯聚在一起,聽到相似評價,鄰桌之間也開始了交流。原本沒對景區餐廳抱什么希望,沒想到,菜品無論是材料還是味道,都充滿了驚喜感。
云間小廚的建筑風格和科技感比不上其他地方令人驚嘆沉迷,只有藏在里面類似云燈一樣的小驚喜比較令人驚喜。但作為餐廳,它得到了顧客們的一致好評。
吃飯時的香氣向來會誘惑到其他人,更別說還配上了陶醉的點評。要不是看著其他人一起進來點單,一部分還沒上菜的游客,都要懷疑其他人都是托兒了。見別人吃得那么香,下單的沖動無限增加,還有人無師自通了拼菜購買選項。
來都來了,多花點錢嘗一嘗怎么了?再吃億口,不然多虧!
后廚在一樓,二三層的菜品直接放在封閉升降架上送達,整個后廚有種混合了科技和煙火氣的奇怪美感。簡淺淺御劍飄在后廚空中,看了看下單速度,低頭再看,后廚里袁宴充滿威懾力的盯視,讓兩個服務型ai配菜忙得腳不沾地。
第一批吃完飯的游客已經癱在了坐椅上,簡淺淺一刷新小程序后臺,就看到了一條新評價。
“這樣的用材和這樣的廚藝,這個標價真的不虧本嗎?重金聘請您來做我家大廚,聯系方式13xxxxxxxxx”
“老板!”下方袁宴的忙碌因為服務型ai速度太慢,被迫告一段落,她仰頭看向簡淺淺,“后臺有新的評價了嗎?”
提到食客評價,她眼睛亮亮的,單純又真摯。