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簡姑姑進門就甩開簡淺淺的手,“你老板的店面,怎么吹得跟我的店似的?你跟誰學的說大話,開張得解釋清楚的呀?!?
簡淺淺半真半假道,“您不知道,老板賞識我,我下個月就能做合伙人了。等我升職,我第一時間買下咱們水果店的干股,不就是我們家的了?哪里是說謊了?老板產業大,這部分都交給我在忙,忙得我黑眼圈都出來了……”
她解釋完就先發制人,把簡姑姑的注意力從店面歸屬拉走。
簡姑姑開燈看了看侄女,點頭,“是瘦了,回來給你補補?!?
胖了兩斤,已經撿起來晨跑夜跑鍛煉身體的簡淺淺,認識到家長們大概看孩子只會覺得瘦了。黑眼圈是沒有的,只有一路趕回來旅途中熬出來的一點血絲,但姑姑也心疼得厲害,開冰箱就要準備燉湯。
簡淺淺攔下她,“姑姑,你什么時候跑果園去了,還發了朋友圈?店面這兩天就要開始量尺寸籌備裝修和打家具,水果進貨也得操心,姑姑是不是已經有主意了?”
簡姑姑耳根都紅了,見她沒有揪著朋友圈的事刨根問底,才松了口氣,“你們老板想怎么開?那邊有什么水果,怎么賣的,你跟我多說說,我心里好有個底。”
“葡萄、鳳梨、香蕉、芒果之類的,之后還有別的,售價……”簡淺淺剛想說售價加運費和成本再核算,就被系統阻止。
d999:“宿主不可以更改定價哦。”
系統在這種地方限制得很死板,系統出產可以免費,但是不能漲價降價,也可以單獨算運費,但是不能直接改定價。
好在,水果售價只要能覆蓋運費和租金等成本,就不算虧本。
蓬萊果業和蓬萊水果店有關聯性,進口的報稅單和合同是果業直接和埃霧島簽,雖然價格高,但是進價本身就這么貴,營養價值和市面產品一比,物有所值。只要老老實實交稅經營,物價局和市場管理局來也挑不出毛病。
簡淺淺想了想,“老板不允許更改水果定價,基本都是每個二十美元。店里賣海島水果,相當于代銷,需要多少數量,您之后報給我,我安排發貨進關。
店長工資按照每月銷售額計算,其他水果渠道需要姑姑找一下,水果通過審核后可以一起上架銷售,利潤就全都是店里的。外來水果貴精而不貴多,之后可能會有不定時抽檢品質。
房租是公司承擔,但是您得操心店員、水果狀態和倉庫,需要忙的地方也很多?!?
簡姑姑皺眉,“那不就是借了人家的船,賣我們的貨?這不行吧?”
這么說也沒錯。簡淺淺打了個哈哈,“所以老板才說要審核品質啊。走精品中高端路子,其他水果不能拖后腿?!?
“讓我想想……城南的砂糖橘和剛下來的秦川蘋果還不錯,不過我之前問的都是平價果,看看能不能再談一下其他的?!?
簡姑姑喃喃盤算著,翻了翻朋友圈。簡淺淺眼尖地看到界面上多了三四條她沒見過的票圈,都在宣傳水果。顯然,她回來之前,簡姑姑就在準備了。
簡姑姑給這兩天跑過的果園和批發商分別打去電話,忙碌起來。簡淺淺坐在沙發上看著她寫寫畫畫的背影,唇角微彎。
等姑姑忙完,簡淺淺拿著手機蹭過去,“那幾張照片也發給我,姑姑拍的水果照片比我拍得好看多了,我也發發宣傳。”
簡姑姑嗔她一眼,“你發給我,我挑挑看看。白墻好看的呀,就白色。什么我拍的照片呀,是小劉老師拍的,她還教我調了濾鏡,喏,就是這樣。你也是小年輕,怎么不會拍照啦?”
簡姑姑忽然想起來什么,“你寄回來的香蕉,是不是特殊品種?能清腸胃之類的?”
“你嘗一個就知道了?!焙啘\淺笑嘻嘻剝了個香蕉,給姑姑遞到嘴邊,又塞了個手機過去,“這幾個貨架你喜歡哪種?我問了裝修公司,換燈帶的話會影響一部分墻面,你說是直接刷白補上還是換個顏色?我看果綠色也好看的?!?
沒一會,簡姑姑沖進了洗手間。進去還抱著手機,操心著挑選貨架的事。
有了簡姑姑助力,蓬萊水果店的籌備速度像開了三倍速,周一小麥拿到公司執照后,第一件事就是安排新一批水果進關。
小麥和簡姑姑意外地相處融洽,簡姑姑教小麥挑水果,小麥教簡姑姑p圖和開網店,簡淺淺反倒感覺自己像成了多余的那個,只需要付錢,并且分飾兩角做審核拍板就行了。
水果店隔間里新買了一臺塑封機,外面裝修,里面打包水果。
回去上班的方萌,空閑時間剪輯好了素材,發消息詢問簡淺淺需不需要配合宣傳。
簡淺淺:“發吧,我正好有新的消息要推,蹭一下你的熱度?!?
方萌哭笑不得。她看看自己破了兩百萬的粉絲,覺得要是蹭熱度都是這樣蹭的話,她愿意每天都被蹭熱度!
簡淺淺正在看工人搬貨架,說是不要大改,最后房子還是換了不少地方。
之前服裝店的展示飄窗被砸掉,改成了落地窗,整個店面更敞亮了些。高腳木制貨架在店里排開,靠墻兩列,中間兩列,空隙完全可以拖著滾輪籃子并列走兩個人。重新改過的燈路在每個貨架頂部灑下柔和白光,有些像高端超市的設計,瑕疵很難在這樣的光線里隱形。
房間里在貨架下的空隙處裝了靜音排風扇,只要開啟音樂,就完全聽不到風扇聲了。貨架下是臨時儲存區,最靠內側放了兩個大型立式冷藏柜,需要保鮮的水果可以直接進柜。
簡姑姑在里面轉來轉去,忙著指揮工人們調整位置,一丁點位移偏差都不想有,力求盡善盡美。新招的店員于悅正在撕包裝,清理下來的包裝紙已經攢了一大袋子,就等著忙完了丟出去。
送走工人們,接了貨車,坐車從學校趕出來的表弟表妹剛到。一家人和小麥、于悅一起擺水果上架,最后檢查了一遍標簽價格,簡淺淺點開手機音樂。
噼里啪啦的電子鞭炮聲熱熱鬧鬧響了起來,簡淺淺挽著表弟表妹站在后面,笑著看姑姑扯掉蒙著招牌的紅布。
“開業啦!”
來捧場的鄰居們紛紛鼓掌,簡姑姑推開門,迎大家進門。
貨架邊緣都擺著切開的果盤,拿小塑料盒裝著,上面插著一次性叉子。果香混合在一起,濃郁極了,在踏入這里之前,很少有人會感覺到什么叫做被水果饞的流口水。
切果盤的操作臺就在最里面收銀臺旁邊,用透明的餐飲弧形柜擋著,從刀具到案板都能清晰看到,堪稱不染纖塵。新的果盤還在繼續往外送,簡姑姑招呼著大家嘗嘗。
另一家水果店老板胡鴻混在人群后面,假裝什么都沒發生過地跟著看這家新店的狀態。
邊看,他邊在心里搖頭。
最便宜的就是砂糖橘和蘋果,旁邊配了小籃子,裝好后可以直接包裝帶走。越往里走越貴,獼猴桃和藍莓向來昂貴,倒不出奇,可他甚至看到了塑封起來的單根香蕉,居然要一百多塊。
簡華英不是瘋了,就是想賺錢想瘋了!
本來想買點水果照顧簡家生意的鄰居們,看到價格,大多也猶豫了起來。水果嘗個鮮可以,買高品質橘子之類的改善生活也行,但是芒果香蕉番茄買一百多一個,這也太離譜了。
簡姑姑只當沒看到大多數人光吃不買,笑著招呼還在猶豫、生出退意的客人,“不買沒關系的,放心嘗,拿出來就是讓大家嘗的,不好吃你們找我就行?!?
之前嘲笑過簡姑姑的街坊吳大嬸開了腔,“華英呀,你選的芒果可真甜。怎么香蕉賣這么貴,還不給人嘗嘗?”
簡淺淺在后面和網店客服溝通著上架的事,聽到聲音,還沒來得及往外走,就聽有人攔了話頭。