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一百遍桃膠燉銀耳的做法,一直抄到晨光熹微。
還好只是道點心,如是松鼠桂魚之類的主菜菜譜……她們就要瘋了。
涼水洗洗臉,準備去當值。
這日恰好四人排在一起當值,一同往膳間去的路上,雪梨和白霽十分默契地走在了中間,把蔣玉瑤和蘇子嫻硬生生隔開,免得一會兒再鬧出什么不痛快。
到了膳間,發現今天似乎稍顯忙些。心下細細盤算一遍:大雪剛過、冬至未到,好像也沒什么別的喜事。
于是開始從上往下數是不是哪個嬪妃生辰。
“是不是喬宣儀生辰?”白霽不確定道。
其余三人一想,好像還真是。看來這是喬宣儀晚上要設個小宴了,不過既未提前知會她們,便是和她們沒什么關系了。
各自去取圍裙凈手準備干活,雪梨心下忍不住呢喃了一句,今天也是自己的生辰。
也就這么念叨了一句而已,反正從進宮開始就再也沒有慶過生辰,平日也沒人特意會提,好像誰都不在意她們也是有生辰的,所以幾年下來,她也不在乎慶不慶生了。
反倒是刻意跟自己強調了一句:今天才算十二歲!嗯!
這個事讓雪梨覺得很虧!
宮里愛算虛歲,過了年關就算長了一歲。
對三四月、五六月,甚至七八月過生辰的宮女們來說都還好啊,虛幾個月而已啊。可是她的生辰在十一月啊!一虛就虛了將近一年啊!
怎么想都覺得平白無故被算老了,不高興!
所以,這個月雪梨可以開開心心、心安理得地跟自己說:“我十二歲了!”
然后,下個月過了年關,就又要滿心不服地對自己道:“我才沒有十三歲……”
一邊執拗地糾結著這個,一邊手下刀落飛快。
今日齊充儀的膳單里有道鮮蝦香芹粥,崔婉吩咐負責者粥的常侍帶著她一同做。雪梨切好芹菜又去備蝦,小半缽新鮮的大蝦剝皮去蝦頭,又一一地挑蝦線。
挑蝦線這事雪梨總做不熟,不知道年長的姐姐們是怎么輕輕一刮就把蝦線完整挑出、弄得又干凈又漂亮的。
她照貓畫虎地學了很多次還是總會半截斷掉。今日又是這般,那常侍拿了兩只一看就瞧出不對來了,自然要說她:“你進宮幾年了,挑個蝦線還弄得這么難看?”
雪梨悶聲道了句“姐姐恕罪”,常侍續斥道:“也就是做這粥要切蝦段,若是用整蝦的菜剝成這樣,你小心著!”
她說完端著呈蝦肉的小碗就轉身走了,雪梨在原地滯了一會兒,心里突然涌了好一陣委屈。
她們這些小宮女先前能接觸的用蝦的菜又不多……
真是的……
先是做桃膠燉銀耳被搗亂、再是抄了一夜菜譜未眠,現下又挨一頓好罵,這生辰的日子好慪氣。
原地緩了一會兒,轉過頭去還得安心做分內的事。
淘凈的米已和香菇一起先一步煮在鍋中,眼下揭開鍋蓋,香菇濃郁的鮮香和大米的淡香一起噴面而來。
芹菜丁加進去,已煮開花的米粒間添了碧玉般的塊塊淺綠。一小勺鹽加進去,雪梨取了干凈的瓷匙舀了一點兒來嘗味。
好像有點淡。
于是又加小半勺鹽,換一把干凈的瓷匙再嘗,這回可以了。
她在調味上算是靈巧的。有的宮女總摸不清“七分糖”、“八分鹽”之類的喜好意味著怎樣的甜咸度,她總能摸個八九不離十。是以那常侍將鮮蝦翻炒后來嘗了味也很是滿意,夸了她兩句,又溫言囑咐她好好練練去蝦線之類的小事,日后必定不差。
雪梨的心情就好了些。
到了中午,從積蓄里拿了一錢銀子出來給自己點了一道點心兩道酥糖,心情就更好了。
宮里嘛!不能指望別人哄自己,還不能指望自己把自己哄得開開心心的么!
雪梨心滿意足地吃著酥糖,待得蘇子嫻和白霽忙完就拉著她們一起吃,很快就又是什么心事都沒有的樣子了。
回房小睡兩刻工夫,就要開始下午的忙碌了。
剛晉到恭使位的這批人被叫去跟著閔司膳學做糖醋鯉魚。這些較有難度的主菜她們都是近來才正式開始學,一人面前放著一條鯉魚,鯉魚已由打雜的小宮女們收拾妥當,干干凈凈地躺在案板上,被她們笨手笨腳地擺弄。
有小宦官在膳間門口探頭探腦,站得靠前的宮女們走神看過去,閔司膳注意到也隨著看過去,那小宦官就縮了。
待得閔司膳詳細說完步驟后囑咐眾人慢慢做,自己離開膳間去忙別的之后,那小宦官才輕手輕腳地走了進來。
繞道雪梨身后,在她肩頭點了點:“阮姑娘?”
雪梨正全神貫注地給蔥姜蒜爆香呢,聽音下意識地一抬手,鍋鏟差點揮那小宦官一臉油。
她半轉過身,打量片刻回想起上次衛忱送梨似乎也是他傳的話,有點好奇:“什么事?”
那小宦官四下瞧了瞧,壓音說:“姑娘出來一下。”
雪梨點點頭,熄了灶火放下鍋鏟隨他出去。走出膳間外又行了三五丈遠他才停了腳,四下看看確定無人,從袖中取了只盒子出來:“有位大人讓小的把這個轉交給姑娘。”
他說完短短一頓,很快又點頭哈腰地續言:“跑腿的賞錢那位大人給過了,不讓姑娘費心。”
“……”雪梨接過他遞過來的狹長盒子,暫未打開。想了想,輕快地大方道,“明日你來找我,我拿份糖給你!”
她不想太心安理得地不道謝,而且這小宦官比她還小幾歲呢,分幾塊糖圖個開心也好!<script>chapter1();</script>