路芒mango提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
舀起一勺送入口中,這經過炒制的白米飯不似往常那樣軟糯綿密,反而粒粒分明,干爽又有嚼勁,松軟又不失韌性。配菜只有雞蛋這一樣,層次卻意外地豐富:表面的雞蛋靠近鍋邊,形成一層薄薄的脆皮;里頭的部分嫩滑又帶有油香,輕輕一咬,清淡的鮮香在舌尖流連;還有一些一開始沒完全凝固的蛋液則是裹在了米粒外面,飯香和蛋香完美地結合到一起。這蔥花更是精髓所在,一股清香在唇角逸散開來。
邊上還有一碟贈送的配菜,蘿卜干被切成小塊密密麻麻地碼在碟中,外面裹著一圈紅油,油光晶瑩,讓人垂涎不已。江司晨輕輕夾起一小塊,還沒送進嘴里,濃烈的紅油香便撲鼻而來,隨著唇齒稍稍用力,口感脆嫩的蘿卜干一□□汁,咸香的汁水深深地刺激了味蕾,她忍不住又來了一勺旁邊的炒飯。
這蛋炒飯和蘿卜干可真是絕配,一口蘿卜干,一口蛋炒飯,恰到好處的咸和淡完美搭配。
直到江司晨回到家中,她腦海中還都是剛剛鮮香的炒飯和開始看的那個炒飯視頻,想到那米粒在空中翻騰又乖乖回到鍋中的畫面,她決定再看一遍。
這回沒有了炒飯香味的干擾,進度條一直走到了最后,意外地,她在整個視頻的最后發現了一行小字——
食材:布勞星大米、多足隼蛋、香蔥、鹽。
后面的她都認識,這布勞星大米倒是沒聽說過,和店里一直賣的白米飯難道有什么關系?
江司晨忍不住打開了購物網站,搜索布勞星大米,竟然真有一家叫做“利科克商品代購”的店鋪賣這個布勞星大米,雖然商品標題還寫了個“專拍”。
江司晨咨詢老板自己是否能拍,對方自然不會拒絕上門的生意,得到肯定的回答之后,她便沖動地下了單,還順便買齊了其它食材。
啊——她買了干啥來著,難道要自己做嗎?
她甩了甩腦袋,后面再說吧,先睡午覺了。
……
第二天早上,依然是沒課的周末,直到太陽高照,江司晨才緩緩醒來。
一走出房門,她便聞到一股香味直沖著鼻尖過來,這味道似乎有些熟悉,又好像有些不一樣。
循著香味走到客廳,只見奶奶江白卉一只手里端著一只碗,另一只手拿著勺子,嘴里似乎在咀嚼著什么,眉毛時不時地擰緊,時不時地又舒展開來。
對方見她出來,正好嘴里的東西也正好吞咽下去,她朝著桌上的另一只碗努了努嘴:“你的,過來吃吧。”
江司晨帶著滿腹疑問走到桌旁,只見瓷白的碗中裝著一碗泛著油光的、看著像米飯的東西,還有什么東西黃綠相間的夾雜在其中,有的像雞蛋和蔥花?
她有一個想法不敢確認,瞪大了眼睛看向對面的老人:“奶奶,這是?”
江白卉一臉淡定地回答:“就是你想的那樣,蛋炒飯。”
江司晨難以置信地:“這難道是……您做的?”
江白卉理所當然地點點頭:“昨天看到小老板發的視頻之后就有這個想法了,但一直不知道怎么實施。結果今天早上機器人就送來了食材,我看單子上寫的你點的,看來咱們想法一致,我就干脆試了試。放心吧,應該不會吃出問題的。”
江司晨:……
她已經把這事兒拋擲腦后了,畢竟她真的不相信自己能做出來。
于是江司晨又開始端詳面前的這一碗“蛋炒飯”。
不得不說,和昨天瑩潤油亮、粒粒分明的蛋炒飯相比,這賣相確實有些差距,而且還不小。
不少米粒連帶著雞蛋、蔥花黏糊到了一塊兒去,還帶有一圈黑邊,也不知道是怎么弄出來的。還有不少飯粒已經不太完整,似乎是被什么戳爛的。
整體來說,這碗“蛋炒飯”和昨天在尋味店里吃的相比,除了顏色的構成,似乎沒有什么很相像的地方。
江司晨猶豫了一會兒,看著奶奶一臉淡定的模樣,還是決定試試。
她小心翼翼地舀起一勺送入口中。
米粒完全缺少了那種粒粒分明、帶有一些韌性的口感,實在是過于軟爛了,幾乎都黏到了一起,中間還黏上了一些有些焦黑的蔥花和蛋液,口感真的很奇怪。最重要的是,著實是有點太咸了。
這……真的是蛋炒飯嗎?
帶著滿肚子的疑惑,江司晨決定再試一口。
然而這一口和剛剛的竟然還完全不一樣,這部分的米粒還帶著硬芯,似乎有些夾生,而且好像完全沒有咸味。
江司晨對著碗看了好一會兒,才確信自己是從同一個碗里舀出的兩勺。
這味道竟然能有如此之大的差距……
第31章 桂花酒釀小圓子 見孫女一副欲言又……
見孫女一副欲言又止的模樣, 江白卉擺了擺手:“實在不想吃就算了。”
江白卉好歹在尋味旁邊住了這么久,也嘗過不少美味了,她對食物還是有些挑剔的, 雖然這份蛋炒飯出自自己手中, 但也沒有辦法昧著良心說味道不錯,讓孫女勉強給這個面子完全沒有必要。
但不管成品如何,今天早上在廚房的這一番體驗確實讓她有了一種不一樣的感受。
一開始只是因為看了視頻中蛋炒飯的制作過程,產生了一些自己也來試試的想法。
但真的上手之后, 江白卉發現, 廚房可真是個有意思的地方。
看著硬實的大米在鍋中慢慢膨脹變得軟糯的時候,蔥花倒入油鍋瞬間爆出香味的時候, 雞蛋入鍋慢慢變得凝固的時候……這一切的變化讓她覺得非常新奇, 感覺這些食材在自己的手中可以創造無限的可能,原來那樣冒著熱氣的、充滿生活氣息的食物是這樣做出來的。
是時候把家里的廚房擴建一下了。
眼看這飯是真的吃不了了, 可這會兒正是尋味人最多的時候,要是現在去吃飯,不排上幾個小時肯定是等不到的,幸好冰箱里還有之前囤的一些鮮肉小餛飩,江司晨決定自己去煮上一份。
緩步來到廚房,看著面前這一片狼藉,江司晨有些難以置信——
家里僅有的那只雙耳小鍋歪歪扭扭地靠在灶臺上, 外面一圈還被燒黑了, 旁邊散落著各種亂七八糟的固體、液體, 米粒、蔥粒、蛋液到處都是……走到鍋邊一看,鍋底還有一層厚厚的焦黑,上面布滿了裂紋,她忍不住上手輕輕摸了一下, 里頭還有些綿軟,這玩意不會是米飯吧……
這會兒江白卉也來到了廚房門口,她也是剛想起來廚房還沒收拾,見江司晨摸著鍋底一臉迷茫的樣子,她也有些不太好意思了,趕緊吩咐機器人打掃干凈。