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心思回轉(zhuǎn)，蔣蕓從白敏買(mǎi)回來(lái)的白面粉中挖出半盆來(lái)，倒半袋奶粉進(jìn)去，再掂著油壺?cái)?shù)著分量倒半斤出頭，最后往里面打一些雞蛋。

她把面盆推到白敏跟前，“面你們總會(huì)自己活吧，咱都是一個(gè)地方來(lái)的，那是面食大省，全國(guó)都出名的，別說(shuō)和個(gè)面都得我來(lái)！”

白敏嘿嘿一笑，“會(huì)，這個(gè)我會(huì)。”不就是把面粉盆里的東西攪和勻，然后倒點(diǎn)水進(jìn)去揉面嘛，沒(méi)吃過(guò)豬肉還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑？

蔣蕓著手去幫白敏配制月餅的餡料。

生的花生米和瓜子仁不能直接包進(jìn)月餅里，得炒熟，把里面的油都炒出來(lái)，這樣吃著才香。

瓜子仁是蛻過(guò)皮的，直接炒就行，花生米的皮可不好剝，蔣蕓懶得花時(shí)間去一粒一粒地搓花生米的皮，她直接下鍋炒了，炒到滿(mǎn)屋都是花生米香味的時(shí)候，把熱得燙手的花生米拿出來(lái)放到砧板上一搟，花生米碎成兩半，放到盆里翻幾下，花生米上的皮就都被篩出來(lái)了。

花生米和瓜子仁炒好，余下的餡料就好辦了，抓兩把面粉炒熟，與牛乳粉拌在一起，再混入白糖與紅糖，最后加入花生米和瓜子仁，拌到紅糖的顏色在餡料中基本均勻后，這月餅的餡料就算做成了。

牛乳粉的香味與炒熟的面粉一混，勾人的味道立馬就飄了出來(lái)。

蔣蕓去看白敏和的面粉，只是看了一眼，她人差點(diǎn)氣暈過(guò)去。

“白敏，和個(gè)月餅的面，你加這么多的水干嘛？”

她人都是傻眼的。

白敏自己也覺(jué)得水加的有點(diǎn)多，她呆呆地看著那一盆稀得不成樣子的面糊，問(wèn)蔣蕓，“這該咋辦？我再加點(diǎn)面粉還能救得回來(lái)嗎？”

蔣蕓用勺子舀了一下，“怕是救不回來(lái)了?！?

她對(duì)著那一盆的面糊想了半天，同白敏說(shuō)，“唯一的辦法就是烤餅干了，把餡料和這些面粉拌在一起，再往里面加一點(diǎn)面和油，直接烤成餅干?！?

白敏心有戚戚，“你說(shuō)啥就是啥，我實(shí)在是不知道該咋做?！?

蔣蕓問(wèn)令泰岳，“你會(huì)嗎？”

令泰岳一臉尷尬，“我也不會(huì)?！?

“嚯，你倆還真是絕配。算了算了，靠邊去，我給你們調(diào)好之后示范一遍，只示范一遍，你們學(xué)一下火候怎么掌控，然后自己烤?？驹嘛灡緛?lái)就費(fèi)事，沒(méi)個(gè)一天做不下來(lái)，現(xiàn)在變成烤餅干，更費(fèi)事了，往后三天你們都別想干別的事兒?！?

蔣蕓費(fèi)了不少力氣才把那盆面糊調(diào)成適合烤餅干的稠度，回她那屋翻出一個(gè)比臉盆還大的平底鍋來(lái)，又找了一個(gè)勺子，往平底鍋下面刷上油，舀一勺和淺褐色的面糊慢慢倒進(jìn)平底鍋中，雖然面糊不會(huì)自動(dòng)流成很規(guī)則的圓形，但也不會(huì)太離譜，頂多就是‘棱角崢嶸’了些。

蔣蕓見(jiàn)縫插針地往里面倒，烤一次能烤七張餅，大概兩勺多面糊。

這些面糊在平底鍋上慢慢成型，等看著半干的時(shí)候用鏟子一鏟，翻個(gè)面兒繼續(xù)烤。

蔣蕓示范完一遍，問(wèn)白敏和令泰岳，“學(xué)會(huì)了沒(méi)？”

兩人齊齊點(diǎn)頭，“會(huì)了會(huì)了！”看起來(lái)一點(diǎn)都不難。

蔣蕓把鏟子遞給令泰岳，“既然會(huì)了那你就自己上手來(lái)翻幾個(gè)面兒試試，第一次可能翻得不太好，但熟練了就行了?！?

令泰岳信心滿(mǎn)滿(mǎn)地拿起鏟子學(xué)著蔣蕓那樣一鏟，一翻，一個(gè)好端端的面餅就被她鏟成了兩半。

蔣蕓：“……”

白敏：“……”

令泰岳越發(fā)尷尬了，“這次我是沒(méi)掌握好力度，下次一定沒(méi)事，一定能行?！?

蔣蕓看他的目光里多了些許懷疑。

令泰岳又拿起鏟子來(lái)，這回越發(fā)小心翼翼了，他小心翼翼地鏟起來(lái)，眼看著就要成功，就在臨門(mén)一腳的時(shí)候，那面餅好像有了自己的想法，啪嘰一下就掉在了平底鍋里，摔了個(gè)四分五裂，周?chē)暮脦讉€(gè)無(wú)辜的病都受到了牽連。

蔣蕓深吸一口氣，臉上滿(mǎn)是鼓勵(lì)的假笑，“繼續(xù)練，這么多餅?zāi)?，總能慢慢練好的?！?

反正這餅也不是她吃，她有耐心看著令泰岳和白敏慢慢練習(xí)翻餅的技巧。

翻兩個(gè)不行，那翻五個(gè)，八個(gè)，十個(gè)，總該行了吧！

?

第65章 廢了

令泰岳做好了心理準(zhǔn)備，他在腦子里將蔣蕓的做法一一過(guò)了一遍，再度確認(rèn)了每一個(gè)細(xì)節(jié)之后，信心滿(mǎn)滿(mǎn)地開(kāi)始翻下一個(gè)餅。

嘴上還低聲念叨著給自己加油打氣，“這次一定行！”

從他說(shuō)這句話(huà)的時(shí)候開(kāi)始，蔣蕓就覺(jué)得這次完了，哪個(gè)立flag的人能逃過(guò)被flag打臉的下場(chǎng)？

反正她自己立的flag是倒了。

果不其然，令泰岳好似操作什么精密儀器般把面餅給翻了過(guò)來(lái)，眼看就剩下最后一步就要成功，面餅突然裂開(kāi)了。

沒(méi)被鏟子撐住的那一塊餅直接掉在了平底鍋里。

白敏的臉色黑黢黢的，她把令泰岳擠到一邊，“讓我來(lái)，瞧你那笨手笨腳的樣子！我看著都生氣！”

令泰岳一臉無(wú)辜與羞愧。

白敏一邊操作鏟子一邊給令泰岳講，“你看，在鏟的時(shí)候收著點(diǎn)勁兒，你看就像我這樣……”她手里的鏟子一挑，餅干還沒(méi)鏟起來(lái)就裂成了兩半。

令泰岳的目光從餅干轉(zhuǎn)移到了白敏的臉上。

白敏臉一黑，強(qiáng)行給自己挽尊，“哎，失誤失誤，下一次我一定行！”

蔣蕓兩眼發(fā)黑，這夫妻倆都是廚藝黑洞已經(jīng)夠讓人絕望了，咋還都愛(ài)立flag？

果不其然，白敏的‘下一次’還是失敗。

白敏愈挫愈勇，直到平底鍋來(lái)那幾塊餅都被禍禍完，她立下的flag也沒(méi)支棱起來(lái)。