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因為和面的時候加了牛乳粉,所以這月餅烤出來帶著濃郁的奶香味,很快便飄出了屋子,籠罩住整個知青點。
云廚調(diào)的餡料挺多,不只有紅豆沙餡和綠豆沙餡的,還有五仁餡和小茴香葵瓜子餡的。
避難所里種了玫瑰花,蔣蕓原本是拿這些玫瑰花來裝點避難所的,攢下來的玫瑰花也被調(diào)了餡。
為了區(qū)分不同的月餅餡,蔣蕓讓云廚在餅胚上坐了標記,紅豆餡就在餅胚上壓一粒紅豆,玫瑰花餡就在餅胚上壓一瓣玫瑰花……
想法很美好,她想讓白川嘗嘗她的手藝,可真到了烤月餅的時候,稍微一個不注意就會烤糊,看著餅胚上焦黃發(fā)黑的部分,蔣蕓嘴角一抽抽,決定眼下這一爐自己烤,余下的還是交給云廚來。
云廚的烘烤工藝多先進啊,微波、熱風同時控制,餅胚整體都是受熱均勻的,烤出來的火候剛剛好,而她烤出來的餅就很難做到這一點。
再者,云廚的工作面積足夠大,這么多的餅胚,一次性就能烤完,而她面洽這個鏊子一次只能烤四個餅,云廚做的那兩百個餅胚得烤五十輪,這得干到猴年馬月去?
在心里給自己找了幾個理由,蔣蕓前幾天立下的flag就這樣沒有絲毫愧疚感地倒下了。
人嘛,很多時候都得自己給自己一個臺階下。
話說的好聽點,這叫自洽。
話說的糙一點,這叫‘活人還能被尿憋死’?
就算是被蔣蕓嫌棄的這些出現(xiàn)了糊斑的月餅,都因為其馥郁的香味吸引來了隔壁屋以及隔壁的隔壁屋。
吳越趴在蔣蕓的窗戶上,吞咽著口水問,“蔣姐,你在做什么呀?味道咋這么香啊?”
蔣忠則是直接進屋來了,“姐,你這是烤月餅呢?能給我嘗一個嗎?”
蔣蕓把盆遞給蔣忠,“要吃什么餡兒的,自己挑。”
至于吳越,蔣蕓只是笑著應了一聲,“我想著中秋節(jié)了,得烤點月餅吃,你們也打算烤嗎?”
吳越搖搖頭,“沒這個打算呢……”她說了沒有,蔣蕓應該會請她吃一個吧!
卻見蔣蕓說,“啊?你們都不烤月餅嗎?那應該是你們都不愛吃吧。”
“不是,其實我挺愛吃的。”
“那你就是有錢,懶得費這個工夫。要我說啊,你們這樣做挺好的,國營飯店的月餅一個一塊錢就能買到,聽說味道很不錯。”
“我這月餅又是油又是面還是餡料的,成本價算下來都得八毛多一個了。縣城里的物價都快漲瘋了,我也就烤幾個嘗嘗,沒多余的,就不請你們吃了啊!”
她可沒忘記吳越當初多嘴的那一回!
再加上女知青屋里因為吃個菜都能打一架,這讓蔣蕓十分沒有與她們走近的想法。
?
作者有話說:
第二更,mua,第三更在晚上啦!
感謝不是斷更就是請假、肉肉^_^和琉光灌溉的營養(yǎng)液mua~
第63章 扯證
如今市場上的物價瘋漲,蔣蕓用來做月餅的面粉、食用油、餡料、白砂糖等,放到市場中都是一頂一的走俏貨,因此蔣蕓報出來的這‘一個月餅成本八毛’的價格也不算太離譜。
她上午路過國營飯店了,聞到了國營飯店里飄出來的月餅香味,離云廚調(diào)出來的香味差了十萬八千里,想來配料上也不會有云廚那么精細。
國營飯店的月餅都敢賣一塊一個,她手頭的月餅拿出去賣不得賣個一塊五?
吳越眼巴巴地想要白嫖走一個月餅,蔣蕓就得給她算一筆賬。
你們能夠因為幾口菜就打起來,怎么有臉來白嫖成本這么高的月餅?
殊不知,她這話落在吳越耳朵里,當下就變了味道。
吳越氣哼哼地一甩頭,剛想當面吐槽蔣蕓幾句,話都已經(jīng)擠到嗓子眼兒了,她想起來了蔣蕓那異于常人的戰(zhàn)斗力,又乖乖把到嘴邊的話咽回了肚子里。
這月餅確實香,但為了一口月餅而挨頓毒打,怎么想都覺得不值得。
吳越窩著一肚子的酸氣回到她們屋,閉上門就開始‘暢所欲言’,“瞧瞧人蔣姐過的日子,再瞧瞧我們過的日子,根本沒法兒比。”
有一個女知青聞著這滿院子的月餅香味就猜到吳越干啥去了——定然是想厚著臉皮蹭一個月餅吃,結(jié)果蔣蕓沒給她這個臉,讓她蹭了一鼻子灰回來。
這個女知青故意拱火問,“咋就沒法兒比了?發(fā)生啥了?”
有人開問,吳越的話匣子就打開了,“人蔣姐賺的工分多少?分到的糧食有多少?更別提人蔣姐有本事,才下鄉(xiāng)就勾上了全村最有本事的男青年,馬上就要回去了。”
“都是知青,人家下鄉(xiāng)就是蜻蜓點水,意思一年,體驗一下生活就回去了,我們就是馬蹄子陷進沼澤地里,這輩子都被這灘爛泥給活埋了!”
“白川又給蔣姐寄錢又給蔣姐寄票,蔣姐現(xiàn)在正擱屋里烤月餅呢。我都沒說要,人家就同我說一個月餅的成本都得七八毛,話里話外都是覺得我要白嫖她一個月餅,真是有意思極了。”
張春華冷不丁地開口,“難道你不是想白嫖人蔣蕓一個月餅嗎?”
吳越被張春華的話給氣笑了,“我稀罕她一個月餅?”
“你要是不稀罕人蔣蕓做的月餅,那你咋聞著香味兒就跑出去了?我們都饞,可也沒饞到主動去看人家做了什么好吃的份兒上啊!”
“你要是不稀罕人蔣蕓做的月餅,你現(xiàn)在會這么生氣?你為啥生氣?”
吳越被張春華一連兩個誅心之問問得心塞無比,她還沒想到反駁的理由,張春華就又開始懟她了,“白川長啥樣,我是見過的,好看歸好看,但也不至于讓蔣蕓主動去勾他。蔣蕓長得多好看,只要長了眼睛的人都知道吧,人身高小一米七,身材勻稱,修長好看,干啥啥都行,懂醫(yī)術,做飯還好吃……就算有人勾,也是白川主動勾的吧。”
“蔣蕓人好端端地烤個月餅,不就是沒給你吃么,你犯得著這樣詆毀人家的名聲?不行,我得同蔣蕓說一句去!真是知人知面不知心,平時我看你挺熱心的,怎么為了一口吃的就把心里灌墨汁,染了黑心呢?”