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謝通政言畢冷笑一聲，迅速從衣袖中抽出一包藥粉送入口中，韓沐忙上前阻攔，卻還是晚了一步，沒過多長時間，他已經七竅流血倒在地上。

顧希言趕上前去檢查謝通政手上那包藥粉，對韓沐搖搖頭道：“是很烈的斷腸草，他已經沒救了，半個時辰內便會身亡。”

顧希言靠近謝通政沉聲道：“你說這世間向無公平可言，可你落到今天這下場，可知天網恢恢疏而不漏。你記住，朝廷的官吏并不全都同你一樣汲汲于權勢，我會傾盡全力革除鹽政之弊，還百姓一個清平世道。”

謝通政在地上痛苦掙扎，半響方冷笑道：“顧府丞志向高遠，只可惜......只可惜......金陵很快就要大禍......”

謝通政的的聲音漸漸低下去，顧希言想要進一步詢問，他已經沒了聲息，一旁的韓沐跺腳道:“這個老狐貍，就這么死了真便宜了他。”

顧希言還在思索謝通政臨死前說的話，卻見應天府推官江文仲匆匆趕過來回稟道：“顧府丞、韓治中，下官查到有人想在謝府縱火，已經提前救下了。”

“做得好。”經歷了張府的火災之后，顧希言對類似事件格外防范，不但剛才下令衙役看管好謝府眾人，而且還派人在謝府附近輪班值守，這回終于沒白忙活，他隨口問道：“縱火之人抓到了嗎？”

“縱火之人名喚周遠，已經看守起來了。不過......”江文仲皺眉道：“這次并非是謝府下人縱火，火是從府外點燃的。”

顧希言與韓沐對視一眼，問道：“周遠可招了是受誰指使？”

江文仲苦著臉道：“他嘴嚴得很，就是不肯招，看來得用大刑了。”

韓沐此時肚子咕嚕響了一聲，他忙了大半天實在餓了，便對顧希言道：“橫豎人已經抓到了跑不了，我們先去填飽肚子再審他也不遲。”

韓沐領著顧希言來到謝府附近的一家面館坐下，店家迎上來笑道：“韓治中可有好一陣子沒來了，今天還是老樣子嗎？”

韓沐笑道：“照常兩碗老鹵面。”

“好嘞，澆頭還給您放大肉好了。”

韓沐對顧希言解釋道：“金陵那么多面館都賣老鹵面，但屬這一家鹵汁最地道，他們秘制的大肉也特別入味。”

老鹵面最重要的當然是鹵子的味道，這家店的廚子每天就起來熬制老鹵了，先用生姜、蔥、五香、八角、桂皮、草果、茴香、黃酒上好醬油加水熬煮，等煮開后再加入燒肉的鹵汁繼續熬，二個多時辰過去，一大鍋鹵湯熬得黑亮清透，濃香四溢，店外的客人也排起了長龍

老鹵面的澆頭也很重要，獅子頭、小排、熏魚、肉絲都是很常見的，這家店的大肉最有特色，精選七分瘦三分肥的五花肉，厚切后煮爛去骨油炸鹵制。做好的大肉色澤油潤透亮，醬香襲人，是坊間百姓喜愛的美味。

韓沐眼見廚子在灶臺上忙得不可開交，大鍋里的清水煮開了咕嘟咕嘟冒著熱氣，他將剛剛抻好的面條下入煮至八分熟，迅速撈出盛到碗里，澆上特制的鹵汁，舀一些鍋里的清湯，放入一塊大肉、一只鹵蛋，最后再撒上一點蔥花，一份老鹵面就做好了。

老鹵面剛上桌便飄來一股醇厚濃香，韓沐先舀了一口湯，初嘗覺得微甜，但慢慢地，老鹵醇厚的鮮味在口中蔓延開來，熱熱地落入胃里，頓時令人食指大動。

顧希言習慣先吃面，這家店面條勁道脆生，是他喜歡的口感，每一根面都吸飽了湯汁，配上香氣濃郁的蔥花，咀嚼之間只覺咸鮮可口，他一連吸了好幾口面，別提有多滿足了。

這碗面的精華當然是那一塊大肉了，它在老鹵中修煉多時，連肉皮都已經起了褶皺，而鹵汁充分滲透在肉里，顫顫巍巍很是誘人。韓沐小心地夾起這塊大肉，專揀著肥瘦相間的地方咬了一口，瘦肉緊實酥爛，香味十足，混著入口既化的肥脂油香，別提有多解饞了。

老鹵面里的鹵蛋也毫不遜色，蛋黃部分充分吸收了鹵汁，一口咬下去醇香可口、鮮味十足，而蛋清緊致嫩滑，咀嚼之間也別有風味。

不大一會兒功夫，顧希言、韓沐兩人便將一大碗老鹵面都吃完了，連湯都喝得干干凈凈，顧希言起身對韓沐道：“我們趕緊回衙門審問周遠，謝通政臨死前說金陵來日將有大亂，不管是不是危言聳聽，我們都不能掉以輕心。”

第74章 米皮+糟鵝掌+糟雞翅

對周遠的審訊很不順利。

應天府的衙役們想盡了一切辦法, 也用了大刑，誰知周遠身體如同鐵打的一般，咬緊牙關就是不招。韓沐眼見繼續用刑要鬧出人命，只得令衙役們收手。

“周遠還真是條硬漢子。”韓沐感慨道：“也太能熬刑了。”

人都是□□凡胎, 周遠之所以能熬刑, 想必是背后那人捏住了他的命門。顧希言修長的手指叩向書案, 沉吟片刻問：“謝通政府上仔細搜查過沒有？”

“里里外外搜查遍了。”韓沐皺眉道：“這老狐貍狡猾得很, 想來是預感到事情不妙, 將一些關鍵證據提前藏匿或銷毀了。”

雖然證據收集不順, 東臺鹽場存在巨大的漏洞是難以掩蓋的事實。顧希言事后翻閱從藏兵洞帶出來的賬本, 根據上面的記錄, 東臺鹽場一年就賣出八千斤私鹽，這數量當真觸目驚心。

謝府管家林勝安最近霉運連連。謝通政涉嫌販賣私鹽，已經畏罪自殺, 妻子鄭氏早就帶著兩個兒子回原籍避難了。謝府的一眾下人賣的賣, 逃的逃，已做鳥獸散，林勝安伺候謝通政這幾年也撈了不少錢, 便打算離開金陵回老家自在過日子。可誰知昨天一早雇了一趟馬車剛剛出城, 便遇到了劫匪, 虧被巡捕營的兵丁所救，才得以死里逃生。

劫匪已經逃之夭夭追不回來了，隨身所帶財物也被他們搶劫一空，只留得一條性命灰溜溜回到金陵，林勝安心中憤懣難言。這天晚上天氣本來就熱，再加上他心中有事，躺在床上是輾轉反側, 一直難以入睡。

夜已經深了，四周一片寂靜，越發襯得蟬聲聒噪，林勝安覺得異常煩躁，索性下床給自己倒了一杯涼茶去去火氣，正打算喝下去時，忽聞到一股辛辣的味道，他愣了一下，忽然升起一股不祥的預感。

林勝安顫抖著將茶杯放到地上，招呼家中黃狗來飲，黃狗舔食涼茶后不久，竟然全身抽搐倒地身亡。

林勝安的心頓時狂跳起來，看來他在郊外遇劫絕非偶然，是有人想要害他性命！

第二天一早，顧希言和韓沐剛到府衙不久，江文仲便匆匆過來回稟道：“顧府丞、韓治中，謝府管家林勝遠求見。”

謝府的管家莫非有了新發現？顧希言與韓沐對視一眼道：“讓他到思補堂說話。”

林勝安神色很是驚惶，一進來便跪下道：“兩位老爺救命，有人想要謀害小的。”

顧希言沉聲道：“你說有人要謀害你，可有什么證據？”

林勝安將昨日一早遇劫，晚上又險些被毒殺之事備述一遍，連連叩首道：“如此看來，那人是鐵了心想要小的性命，小的實在怕極了，求兩位老爺給小的做主。”

“你起來。”顧希言看了林勝安一眼道：“那人為什么要殺你，你心中總該有數吧。”

林勝安眼神微閃，半響方道：“小的與人一向無冤無仇，小的也不知是什么緣故，還請兩位老爺詳查。”

“哦。”顧希言淡淡道：“既然毫無線索，我們也幫不上你什么忙。”

顧希言隨即吩咐一旁的衙役道：“你先去錄個口供，然后送林管家出去。”

“別別。”林勝安是真的急了，壓低了聲音道：“小的猜測，應該是小的知道的太多了，有人想要殺人滅口。”

“哦？”顧希言沉聲道：“你都知道什么？”

見林勝安遲遲不肯開口，顧希言屏退眾衙役，靠近他道：“現在你總可以說了吧。”

林勝安終是心一橫道：“顧府丞、韓治中，家主販賣私鹽亦是為人做嫁，他亦是受人指使的。”