西西布提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
夏云霄:這特么
黑店嗎?
他忙不迭叫停,我的意思是,姜主廚,你說這個價格會不會貴了點?
貴???
吳力等人以為自己聽錯了。
姜子文表情嚴肅,米其林三星吉兆料理每人每餐平均花費3000元多,還吃不飽。我們餐廳各方面完勝吉兆,還附帶強大食療功效,且包食客吃飽,價格最高也才2300塊錢不到,哪里貴了?
夏云霄:
他說的好有道理,我竟然無從反駁。
思考良久,夏云霄道:你看啊,我們現在的價格,早餐是80,午餐和晚餐都是100塊。要從這個價位忽然上漲到一兩千,恐怕有些顧客心理上接受不了。
姜子文皺起眉頭,思考片刻,說:夏總的擔憂也有道理。要不然再加入單人套餐?套餐包含一主食,兩葷一素一湯一果盤。定價488。
夏云霄:
吳力在旁邊說:夏總,您可能不知道,之前在天之味,一盤醇品玉蘭都要賣128。
醇品玉蘭是?
筍條,十根。這么大。吳力豎起小拇指比了一下,強調:還相當受顧客歡迎。
夏云霄:@#¥%*
尼瑪照那個做法,一顆竹筍至少能做兩盤,那就是256塊???
他忽然覺得自己從前是不是賣的有點兒虧?
糾結片刻,夏云霄拍板。
行吧,就按照你們說的定價來。不過,為了給眾食客一個緩沖期,明天的三餐先做個新品嘗鮮價,半價優惠吧。從后天起,餐廳正價收費。
姜主廚提到的套餐,也加上。餐廳面積大,拿出一個扇區作為套餐專區吧。另外,今晚會試菜對吧?
姜子文:是的。
成品做好之后,VR視頻拍給我,我把它放到宣傳片里面去。
好的。
等他們把種種細節確定完畢,已經接近晚上九點。
天之味餐廳。
白宏宇和鄭美韶坐在辦公室內,查看今日的監控畫面。
鄭美韶看了半晌也沒看出個所以然,不耐煩了,那些人到底來沒有?
白宏宇目不轉睛盯著投影中的倍速播放,我只知道一共是七個人,但具體是哪些人,那邊的人不敢透露。
今晚來吃飯的有七人團嗎?
白宏宇搖頭,有六人的,八人的,就是沒有七個人的。
高主廚交代好明天的采買事宜,走進來了,見他們還在看,不由得扶著啤酒肚笑了笑,擠出碩大的眼袋。
不用擔心,上星是肯定沒問題的。
白宏宇趕緊收起監控畫面,迎上去,感激地說道:真是太感謝您了,高先生,如果不是您趕來救場,今晚真不知道該怎么辦了。
小事,小事。如果沒有其他問題,我先走了?
好的,明天見。
高主廚提起包,心情愉悅地離開。
鄭美韶不滿地抱怨,他一個人就占了60%的分紅權,救場不是應該的?還給他道什么謝?
白宏宇趕緊往外看,確認高主廚聽不見,才說:可別這么說,要是不小心被他聽到了,多的都是麻煩。
鄭美韶翻了個白眼,利欲熏心,如果上星不成,就把他辭了!
再說吧。白宏宇隨口敷衍了一句,繼續查看監控。
同一時刻,米其林評選組的七名成員在飛船匯合。
依照評選規則,評選組成員需匿名品評,并綜合所有成員、每成員12次的品評結果,報送米其林總部,才能最終確認餐廳等級。
今天晚上他們分成三波進入天之味,未來一個星期,也都將留在熊貓市,對天之味進行全方位品評。
飛船內。
一白發老頭首先說道:這家餐廳跟我事前了解到的完全不一樣。
聽這語氣,不太滿意。
米其林星級餐廳的待評選目標都將經過提前考察。餐廳信息、主廚介紹、特色菜品等內容將匯總為簡要報告,提交給評選組成員參考。再加上這段時間以來,天之味幾乎紅遍各大美食板塊,眾食客對它的評價也相當高。
理所當然的,白發老頭對天之味的心里期待也就非常高,而今去吃了一次,卻跟預想中的風格迥異。
這就讓他產生了一種被欺騙的感覺。
愛麗絲,也就是那位因用了表妹一張西瓜美容面膜,特地摸到山海莊園住了好幾天的美女,她取下金色大波浪假發,我從其他食客了解到,今天忽然換了主廚,以前的特色菜品全都沒了。
黑人帥哥說:我聽說的也是這樣。不過今天掌勺的那位,原本也是米其林一星級餐廳主廚。
熊貓眼男接話:是嗎?難怪我覺得味道挺熟悉。
白發老頭評價,料理很精致,但跟我的預期還是存在差距。
黑人帥哥聳聳肩,算不上驚艷,倒也中規中矩,對了,晚上的酒店定在哪兒?
白發老頭:艾比爾連鎖酒店。
艾比爾酒店是鄭美韶的產業之一,目前在整個熊貓市有五家連鎖,其中一家,就在天之味附近,而評選組之所以選擇這里,也就是看中了它距離天之味很近。
黑人帥哥擊掌,行,直接去酒店?
提到這個,愛麗絲道:各位,抱歉,我不打算去那邊住。
大家都疑惑地看著她。
愛麗絲解釋說:我已經預定了山海莊園的酒店,這幾天都會住在那邊。
黑人帥哥重復,山海莊園?很出名啊,各個國家都在報道它。聽說他們的酒店,奢侈到用頂級巨型彩鉆做水晶燈?
愛麗絲點頭,對!還有各種神級美食!光是想想我都激動。
聽到愛麗絲用神級兩個字來形容山海莊園的料理,其余六人會心一笑。
他們可說是全世界閱歷最廣的老餮,嘗遍各國頂級盛宴,愛麗絲居然用神級來形容一家酒店的料理?
他們還真就不相信。
甚至私心里覺得,愛麗絲果然是第一次進入評選組,于美食并沒有多少見識。
愛麗絲可不知道他們的想法,翻出自己之前寫的推文,分享給他們。
山海莊園的環境超一流的好,食物也是我吃過的最頂級的美味。你們看,當時莊園還沒有開放自助餐廳,好多人都是端著盤子蹲在地里吃的!強烈推薦你們跟我一起去!
眾人聽著她的介紹,看過一張張照片。
從照片上,除了能直觀看出綠化做得不錯之外,頂級美味什么的是真的感覺不到。
甚至于關于食物的特寫
鋼盆?
裝菜居然用大鋼盆?
這樣粗制濫造的東西能好吃?
他們立刻就沒了興趣。
白發老頭不感冒地擺擺手,要去你們年輕人去吧,我就早些回酒店休息了。
繼他之后,又有三個人委婉地拒絕了愛麗絲的邀請。
到最后,只有黑人帥哥和熊貓眼跟著去了,他們倒不是沖著愛麗絲口中的鋼盆美食,而是完全出于對奢侈酒店的好奇。
晚上十一點,三人抵達山海莊園。
一下飛船,黑人帥哥和熊貓眼便露出驚訝的表情,這里的環境舒適到他們難以想象!如此看來,愛麗絲的推文也不是全無參考價值。