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孟嵐略一思索，試探道：“林公子近日若是不忙的話，可否幫我畫些扇面。天氣眼瞅著就要熱了，團扇也得開始做了。我之前聽林掌柜說，您不僅文章過人，畫畫也是一絕，若是您能主筆，那我也能放心。”

青年面上的緋色不知什么時候已然褪去，他深褐色的眸中閃過一絲詫異，沉吟片刻，咬唇答應下來：“多謝孟小姐，元縉定不負所托。”

孟嵐笑著應道：“明明是我應當謝謝解元，把本該用來精進課業的時間用來幫我畫扇面。今日明日我要盤賬，不在家，后日我讓人把備齊的東西送到您府上。這批扇面要的時間緊，辛苦您趕趕工，當然，酬勞也是按加急的算。”

清雋青年的眼眸顏色更深了，不知是不是錯覺，孟嵐竟然從他的眼神中看出了些許感動？

“孟小姐，今日之事在下銘記在心。在下家中還有老母侍奉，先行而去，酬金無論多少，都是您對林某人的恩情。”

“解元太客氣了。”孟嵐推辭道。

她隨即側身立在一旁，直到林元縉抱拳告辭后才重新抬腳，往綢緞莊內走去。

柜上，林掌柜剛把賬本理好，見孟嵐帶著丫鬟小廝進來，急忙吩咐伙計燒水煮茶招待東家。

“不必上茶了。”孟嵐笑道：“林叔做事妥帖，我是放心的，在您這綢緞莊里哪有我的用武之處啊，不到一盞茶功夫我就走啦，哪有時間喝茶呢。”

林掌柜連道慚愧，招呼伙計們退下，好騰出個清凈地方讓孟嵐理賬。

丫鬟小廝們也避讓一邊，只剩林掌柜恭敬地守在一旁等待吩咐。

這是孟嵐立下的規矩，一是確保掌柜們在鋪子里的地位，不讓東家的丫鬟小廝越過了去指手畫腳，二是防止同行派人到鋪子里偷師學藝，沾手賬本。

林掌柜的賬面一向是清清楚楚干干凈凈，讓人找不出一點兒疏漏來。孟嵐拿起算盤核算了一遍，沒有任何問題，只是這賬面上的盈余比之前少了不少。

“林叔，春天沒有冬天過年時做新衣的人多，咱們綢緞莊盈利少了實屬正常，但我算了一下，咱們今年春天的盈利甚至比不上去年和前年春天的盈利，這是為什么啊？”

“回大小姐話，今年春天錦綾賣得比往年少，綢緞賣得比往年多點，錦綾價高利高，而綢緞在這兩方面都要低幾分，盈利自然就比往年少了。”

林掌柜肯定也發現了這個問題，很快便回答了。

“可是為什么錦綾賣得不好，綢緞卻賣得好了呢？”

每一年的蠶絲麻絲都是林掌柜親自去莊上收的，莊上都是孟家自己的佃農，質量不可能有問題，花樣也是最時興的，按理說不該有這種情況。

“小人慚愧，對此毫無頭緒。”

林掌柜看孟嵐眉頭輕蹙，又趕忙說道：“不過柜上正打算聯系莊子，告知佃農，今年每戶的蠶絲少收一成，麻絲多收二成。多賣綢緞，少賣錦綾，明年的盈利興許就能趕上去年了。”

雖然林掌柜已然做好了安排，不過孟嵐仍有疑惑，孟家綢緞莊的錦綾一向被嵩陽城里的達官貴人所推崇，每次換季林掌柜都忙得腳不沾地，一車車的送貨，今年怎會如此呢？

一時半會兒也得不出個結論來。

孟嵐只好先合上賬本，朝林掌柜笑著說：“林叔既然已經安排妥當了，我也沒什么要說的啦，您那主意那手段，那精細的心思，必定是處處周全的。開門迎客嘛，我們按照客人的喜好走就行了，其他的也不想那么多了。”

安撫好林掌柜，孟嵐又叫來幾個伙計，從堆積的上好錦綾中挑了幾匹青色的出來，走了孟家在綢緞莊上的公賬。

準備出綢緞莊時，她卻不讓桂圓把料子帶走：“林叔，這幾匹料子我就不帶走了。您找個由頭，送給您那學富五車的侄子吧，再俊的人也要打扮打扮才配得上他的文采啊！權當我幫您省了筆錢。”

林掌柜哪里肯依，正要上前推拒，還沒來得及張口，他的小東家已經急急忙忙沖上轎子，帶著丫鬟小廝，一溜煙跑沒影了。

第2章 偶遇窮神仙  孟嵐因生意營收發現城內局……

孟嵐從綢緞莊出來坐上轎子，便吩咐轎夫往湖岸邊一家頗有人氣的食肆去，那也是她爹最初轉手給她的產業之一。雖然那食肆不大，但她近年著實用了些心思在這食肆上，生意倒也紅紅火火，不負她的期望。

食肆的掌柜姓劉，原本只是孟家的普通佃農，孟夫人聽說她丈夫的廚藝不錯，她本人又聰慧能干，就給他們分了個空閑店面做點小吃生意。沒想到這劉掌柜不僅把自家店盤活了，還聯系了附近的攤點，整起了小吃街。現在這片湖岸旁的所有小食攤點，其實都在這家食肆名下，歸劉掌柜打理。

孟嵐很是敬佩這位劉掌柜，一個沒讀過書的農家女子，在這個女子舉步維艱的境遇下靠自己的能力成為掌柜的，其中艱辛不必多說。

食肆里往來客人多，魚目混雜，孟嵐一向都不從正門進去，而是穿過角房的偏門到了后院，在院子里坐下，再讓人去柜上找劉掌柜過來。

每季這個時候都要盤賬，劉掌柜也早已準備好了。她身著素雪絹裙，外面套了件絲綢罩衣，沒叫伙計跟著，一個人抱著極厚的一摞賬本，從前庭到后院的回廊中穿過來。

“劉姨，我來幫你！”孟嵐趕忙上前兩步，從劉掌柜懷中攬過半打賬本，放在后院中的石桌上。

劉掌柜是個潑辣爽利的，見孟嵐急匆匆地來幫忙，也不推辭：“這可不得你幫我嘛，這么多賬冊都是小祖宗你的家業。你要是再沒點眼力見，我劉大翠都心疼我老東家。”

孟嵐最喜歡這位劉掌柜，對她也比對其他掌柜的親近一些：“劉姨，要是我娘聽見你叫她老東家可要生氣了，你和我娘一般歲數，正是風韻十足的年紀，怎么就沾了老字了呢！”

這夸人的話劉掌柜愛聽，不過免不得還要督促孟嵐幾句：“小孩兒家家的，懂什么叫風韻啊，你老老實實學算賬，把你爹娘那些真正賺大錢的生意捏手里，等到那時候，全嵩陽城都要夸你有風韻。”

“知道啦知道啦，您把心放肚子里吧。”

孟老爺和孟夫人本就打算好了，等孟嵐滿了十八歲就讓她接觸壓箱底的船運生意，算算日子，再過個把月她滿十八歲了，那時候豈不是就能得償所愿了。

劉掌柜看孟嵐愛嬌的樣子，不再聊別的，開始談這一季食肆的生意：“您看看這賬本就知道，這季咱家食肆的生意也太好了點。我就納了悶了，那些貴人顯宦，不吃自家廚子的飯菜，隔三差五的就讓咱家食肆送菜，吃得也不是那鮑魚海參之類的名貴菜肴，只要咱的家常菜。要不是我爹說今年莊稼收成尚可，我都以為咱嵩陽鬧災了呢。”她找出一冊賬本，翻到其中一頁，指著說：“小東家你看，這是太守府這季要的菜，這樣看不是特別多，但是比起往年來真是多不少呢。”

這是怎么回事，孟嵐疑惑，食肆和綢緞莊的情況正好相反了。

“我也琢磨這事兒，也是巧了，我相公有個遠親在通判府后廚幫工，前段日子聽他說，通判的俸祿好像比之前低了許多，他們府上原先做大菜的廚子，因為不習慣做小菜，被通判夫人給攆了。”

好似能解釋一些，通判俸祿都降了，那其他官員的俸祿肯定也都降了，禾稅要等秋日里作物都熟了才能收，春天正是青黃不接的時候，也難怪這些老爺們比之前節儉了。

不過僅僅是因為俸祿降了嗎？哪有僅因俸祿降了就節儉度日的達官貴族？

孟嵐心下覺得有些不安，暫且把這問題放下，準備等她爹回家了去問問她爹是怎么回事，而她還是得先盤賬，食肆賬目多且雜，劉掌柜還是當了掌柜后才開始識字算賬的，賬面自然比不上林掌柜。

“劉姨，這么少的進項您現在都能列清楚啦？這么厲害！”

“好你個小丫頭！還來開你劉姨的玩笑。”劉掌柜瞪大眼睛，羞憤地拍了下孟嵐的頭：“這不是多虧你嘛，你之前教了我那個新的盤賬的方法，算起賬來真好使誒，連我家那口子都說，他現在總算不用再幫我對賬了。”<script>chapter1();</script>