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很快油就熱了,周清在一邊催促道:"快放肉下鍋啊."

卡紗里娜硬是多拖了一會時間,油已經(jīng)很熱了,她正要往鍋里放肉的時候發(fā)覺油確實燙了些,猶豫了起來,時間一晃而過,那么些油都快燒開了.這時候,卡紗里娜似乎想出了一個好辦法,她將豬頭肉放了兩片下鍋,兩片肉一下鍋居然就炸了起來,嚇得卡紗里娜一下子關(guān)了火喉.

周清在邊上哈哈大笑:"哈哈哈哈,笑死人了,大廚師快要把炒菜做成油炸品了,糖醋豬頭肉要做成糖醋豬頭炭."

卡紗里娜臉上一紅,狠狠地瞪了周清一眼道:"叫什么叫,我只是先試試火頭而已."

周清笑道:"你這分明連自己家的灶都沒摸過,科學官的女兒過的可是神仙的日子啊."

卡紗里娜沒有說話,順手將鍋端起,倒掉里面的東西,刷鍋,重新放油.

油的火候又差不多了,這時候周清叫道:"放鹽,快放鹽."

卡紗里娜這次倒沒有頂撞,聞言用小勺子往鍋里放了一勺鹽.勺子還沒有收回,周清又大笑起來:"哈哈哈哈,我叫你放肉你不放,哪里有人主料未下鍋鹽先下油鍋的,哈哈."

卡紗里娜端起鍋就往周清潑去,周清一下子就飄開了,鍋里的油卻一滴也沒灑出去,原來卡紗里娜也是開了個玩笑,她第二次將鍋里的東西倒了,刷鍋,重新放油.

周清站定的時候道:"乖乖,你這燒一次菜得浪費多少油,試火頭還要試兩次嗎?"

雛英在一邊勸阻道:"好了,和尚,你不要為難里娜了,你也希望她能燒出一道好吃的糖醋豬頭肉來,不是么?"

周清露出欠揍的笑容:"嘿嘿,我正是為了要讓她炒出一道象樣的糖醋豬頭肉來啊.夢飛是最愛吃糖醋豬頭肉的了."

"油""豬頭肉."卡紗里娜一邊默念著一邊往鍋里添料,周清插話道:"肉下鍋后要等一會再放其他的料子,等一會,先放下蔥,其實蔥最好開始在油鍋里過一下,不過也沒關(guān)系.等蔥放下去后,其他的佐料誰先誰后關(guān)系不大啦.喂,喂,你快用力炒啊－－－"

卡紗里娜朝周清翻了個白眼,用鍋鏟在鍋里鏟著,最里卻不自覺跟著嘀咕:"蔥,然后放其他的料子."

周清聽見了卡紗里娜的低咕,搖頭晃腦道:"恩,孺子可教,孺子可教也."

卡紗里娜又翻了個白眼,一邊往鍋里放鹽,味精,胡椒.

周清在旁邊插話道:"哎,這肉似乎還沒炒熱－－－"

卡紗里娜嘴里又重復(fù)著:"鹽,味精,胡椒,還有－－－還有什么呢?"一邊手忙腳亂的左顧右盼.

周清也著急了:"還有糖啊,早說了沒有糖,現(xiàn)在糖就在眼前還忘了糖,哎,鹽和味精放那么多,還說要健康,糖放多一點倒是沒什么.算了算了,我看你該裝盤就裝盤吧,讓我倆給你打個分."

卡紗里娜抹抹額頭的汗水道:"看你還說我下不得廚房."

周清笑道:"辛苦你了,不過得嘗過菜后才能定論."

菜已上桌,周清笑嘻嘻夾了一塊肉往嘴里一放,緊接著‘噗‘一聲吐了出來,絲毫不給面子道:"難吃死啦,辛苦我的舌頭啦."

雛英說道:"周清－－－"一邊也夾了一塊送到嘴里,卻捂著嘴欲吐未吐,"好咸."

卡紗里娜則叫道:"周清你－－－你－－－."氣得說不出話來.

周清接道:"何止,根本就沒有炒熟."

卡紗里娜怒道:"真的有有這么難吃嗎?"

周清咕嚕喝了一口清水道:"不信你自己嘗."

卡紗里娜自己夾了一塊送進嘴,道:"要是－－－"話未說完,臉色已經(jīng)變了,先紅后綠,緊接著‘噗‘一聲吐了出來,吐得比和尚還要遠.