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鯔魚肉和魚籽有益氣、開胃、滋養五臟六腑,活動筋骨的作用。長期食用對身體好,現代科學也已經證實了這一點。因為鯔魚體內含有很多微量元素,還有維生素e,女人的最愛,可以還皮膚青春靚麗。
鯔魚也算特別,海里能養活,淡水也能養活,極易馴化。不過因為愛生活在淺灘,大量打撈野生的不容易。畢竟很多大型漁船是不樂意去淺海區域冒險的。而且淺海區域下網也容易受到海藻或者礁石的阻礙。
曲師傅他們也正好是遇到鯔魚洄游產卵,才有了這樣的收貨。李漁的7號漁場里面也有這種魚,不過以前他沒注意繁殖。鯔魚極不好捕撈,因為鯔魚很喜歡到處鉆,動作也靈活。
還有個傳說,說是一條都成精的老鯔魚,召集了自己的部下,然后告訴它們:你們擅長到處鉆,以后看到有網從上面撒下來,你們就往下面鉆;如果看到網從下面包圍往上,你們就往上面鉆。
從此,鯔魚就牢記老鯔魚的話,很少再被漁網網住。而且,若不幸被網網住了,就讓所有的鯔魚往一個網眼鉆。據說還有漁民在網到鯔魚后,被鯔魚把網眼鉆大了。不但魚跑了,連網都弄壞了!
而鯔魚得到逃生秘訣之后,就有其它的魚類也去找老鯔魚傳授逃生秘籍了。老鯔魚后來還告訴了蝦仔,網眼大了對它們沒用,只有它們停止長大,才會有一線生機。于是蝦仔也不再長大了。它還告訴鰻魚,它們身長,身子扁窄,完全可以跑到石縫、洞穴里面去躲避大網。
不過,到底只是傳說,而且,現在的大船網也讓鯔魚難以再通過鉆網眼,破壞網眼來逃生了。
因為今天遇到了鯔魚,李漁才想著也育點苗,以后用來賣鯔魚魚籽。想了想常茗肴對西餐也有些研究,也許他拿著食材也正好用。
徐哥和鄭老板沒一會也帶著人過來了,對于這批鯔魚都十分感興趣。而且徐哥和鄭老板就鯔魚的分配問題還爭起來了。徐哥表示,這么難得的食材,他們全包了!要不了?別鬧,常盛集團旗下那么多酒店,這個就算是空運也可以送過去的。
不過這些李漁表示不想理了,反正每次遇到這樣的情況,他們爭著爭著,就把價格給他爭高了。他完全是坐享漁翁之利,正好,他也是漁翁~從自己的小船上拎起一個密封的口袋就準備往家里走。他現在已經餓得前胸貼后背了,要是誰趴他肚子上,準能聽到里面“咕嚕嚕”的聲響。
“小漁,這批鯔魚不錯,聽說你留了不少,想好怎么弄沒有?”常茗肴上午就過來找過李漁了,不過得知李漁出海去了。看鮮浩博像是探照機一樣打量自己,常茗肴表示此地不宜久留。下午的時候聽說李漁的漁船回來了,而且收獲不錯。常茗肴想著正好過來看看食材,也順道看看李漁在不在。
“想找村里人幫忙,魚籽取出來曬干存儲,魚肉就做魚干。”李漁說的是他們村子里通常的處理辦法,十分簡單。
“我也準備做一些醬料,來腌制這些魚籽,到時候我讓廚房的準備好了醬料給你送一些來。你做些腌魚籽吧,做蘸料或者是直接炒菜、下飯都好吃。我讓店里的大廚過來教他們做簡單的魚子醬,就是外面賣那種,這樣做營養不錯,口感也好。
你到時候找些人幫忙,一樣做點。魚肉涼些魚干,我再教他們做壇子魚,酸辣口和五香口的都有。也好存放,味道還是看你自己喜歡。”常茗肴立刻提出了方案,也順道找了個和李漁相處的理由。
“那麻煩你了。”李漁覺得關于吃的,常茗肴說了就是權威!想了想,問道:“常爺爺回s市了嗎?”
“沒呢,還在會館里。”他爺爺也是真想多休息段時間了,前些日子住下來,也適應了小南灣這邊的生活,更舍不得走了。
“那晚上過來我家吧,我剛剛下海的時候遇到了寶貝。”李漁笑笑,提了提自己手里的那個袋子。
“好!”常茗肴也沒有推辭,李漁說的寶貝,那肯定不一般。想了想說道:“要不,等下我讓人準備些飯菜,正好送過來。這段時間,還多虧了李爺爺帶著貝貝過去找我爺爺,讓他在小南灣日子過得愉快,身體也好了不少。”
“貝貝知道你要給送吃的來,肯定特別高興。知道你回來了,貝貝都念叨了好幾次了。”自家那個小饞貓啊!當然他不會告訴別人,本來打算回去馬上吃飯的,現在聽了常茗肴這么一說,他就決定只要找點東西墊吧一下肚子就好了。
他不是吃貨,貝貝才是,對,就是這樣~
☆、第七十章 朕要吃魚
李漁一回到家,就先找了吃的墊肚子。貝貝則是扒拉開他提回來的那個口袋,看了看里面的硨磲殼,顯得十分激動:“大貝殼!”
“貝貝有不有喜歡的?喜歡就選一個。”李漁看貝貝雙眼都亮晶晶的,覺得好笑。
貝貝聽了這話,蹲下身,認真的挑起了里面的東西。他也不貪心,最終挑了個盤子大的翻紅硨磲的殼。主要是這個硨磲殼上面的顏色特別多,整個殼身也帶著紅色。這樣靚麗的顏色是最搶眼的。
“爸爸,我可以要這個嗎?”貝貝將硨磲殼抱在懷里。
“可以。”李漁點點頭,又對正忙忙活著要去做晚飯的李正學說道:“外公,別做晚飯了,我請了常哥和常爺爺。等下常哥會帶吃的過來,鮮叔也要過來。”
“家里還有這么多剩菜呢!”昨天做的菜實在是太多了!
“實在吃不了的,送到大舅公家里去喂豬仔吧。聽說他們家養了幾頭小黑豬,長不大的那種香豬,過年的時候,咱們也買一頭回來吃?”
“多浪費。你大舅公一早就知道你準要,給你特意留著兩只。你說說,現在你倒也和貝貝一樣了,就想著吃。”李正學覺得有些可惜,不過也沒辦法,他們家人口少,吃不了放久了也不成。
“外公,也過來選個硨磲吧,到時候選好了一起送去珠寶店磨成珠子。”
“這個貝殼還能磨珠子?算了,我不要,我不戴這些。”李正學搖搖頭。
“能,你看它殼多厚。這個戴著對身體好,外公選一個吧。”
“外祖,看貝貝的,外祖也選,選大的!”貝貝直接拖著李正學就往這邊走。
李正學被貝貝拉著,也順勢挑了一個,不過他更喜歡白色的,看著干凈,就挑了個純白色的:“還別說,看著這東西,就真想要個了。”
“對了,外公,等下曲師傅他們要給我們送一千近有籽的鯔魚過來,要找人先處理了。常哥說了讓人過來教新鮮的做法,下午怕是得忙上很久。外公你多請幾個人過來幫把手,順道借些盆子這些。”
“你怎么留了這么多?你說的是烏子魚吧,我剛剛就聽他們說了。人家徐經理和鄭老板價都出到九十了。”留一千斤,得多少錢啊,聽到這個價格的時候,他還樂了老半天。他們這里一般把鯔魚就叫做烏子魚。
“留著慢慢吃,還可以送些人,這東西難得。最近大家出海也辛苦了,我也給船上的人每人留了五十斤。”李漁把事情說了,怕到時候他外公心疼。
“是該給人家發點東西了。你不在,曲師傅帶著大伙可半點沒偷懶,出海比你在的時候還勤。這都休漁了,每次也去得遠,都到公海了。現在魚價也貴了,可不得多虧了他們把船照料著。”這點李正學倒是贊成,自家就出了船,已經占了大頭了,肯定也不能虧了別人。
“爸爸,我也送你一個寶貝好不好!貝貝可喜歡那個寶貝了。”在旁邊糾結了半天,貝貝還是決定把自己的一個寶貝送給他爸爸了。因為他爸爸送了他這么漂亮的大貝殼。
“貝貝還有寶貝送給爸爸,爸爸好高興,拿給爸爸看看是什么?”李漁聽貝貝這么說就特別高興。并不在意孩子送給自己什么,只是他有這份心就好了。而且在得到贈予的時候知道感恩,這個習慣很好。
“我去拿。”貝貝樂顛顛的跑到自己的房間去。他一般都是和李正學或者是李漁睡的。他的房間當初李漁還裝飾得特別漂亮,不過現在已經完全被鮮浩博送來的玩具給占領了,成了一間不折不扣的玩具房。
貝貝沒一會兒就抱著一塊石頭出來了,有些不舍的將石頭遞給李漁。說來這塊石頭也特別漂亮,有貝貝的巴掌大小。這塊石頭有點像是一塊切出來的西瓜,外圈綠色,里面鮮紅。而且整塊石頭晶瑩剔透,十分漂亮,也難怪貝貝都十分喜歡它。
“這石頭貝貝是從哪里得到的?”李漁雖然不認識這塊石頭是什么,但是這么漂亮,就算是作為奇石,價值也肯定不菲。
“牛牛給的!”貝貝特別驕傲,他和牛牛還有花花已經建立起了深厚的感情。
李漁點點頭,估計又是牛牛下海找到。現在牛牛也是越來越精靈了,時不時的還會從海底從點好看的東西上來。像是貝殼、螺殼這些就沒斷過,雖然都不是特別的,但是貝貝都當作是寶貝收著。
“牛牛還扳了一節紅珊瑚回來,我給收著了。這東西人家說不能賣,也不能采。”李正學在旁邊說道,當時牛牛把紅珊瑚給他的時候,他還覺得棘手,怕出什么亂子。拿回來就趕緊鎖在了家里的大柜里面,不敢給人看。
“貝貝,牛牛和花花以后給你的東西你不可以隨便送人。”李漁摸摸貝貝的腦袋,交待道。
“才不會送別人,貝貝就送給爸爸海域哦外祖。”貝貝特別小氣的說得,牛牛和花花都給他漂亮的東西,他收到了都會藏著。
李正學出去找人去了,李漁也把硨磲和這塊像西瓜的石頭給收撿起來。他把貝貝抱著去外面院子里玩,內屋這些都鎖上。屋里值錢的東西是越來越多,等下人來人多,怕有人湊熱鬧,人多手雜的。