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“此次來(lái)泉州，是因?yàn)槲夷锏氖隆！鄙蜃寥鐚?shí)道，“胡老，我已經(jīng)有師父了。”

“哼，你師父是誰(shuí)，我倒要瞧瞧，哪還有攔著徒弟不讓學(xué)的道理。”

“他于我，如同親父。”

胡老冷哼一聲，一而再再而三的拒絕已經(jīng)讓他面上十分難看。羅寧見狀，順勢(shì)蹲到床邊拉著胡老的衣袖，可憐兮兮地望著他：“師父，您您為什么一定要收他，您是不是不想要徒兒了？我也能學(xué)很多！”

“就你這腦袋，教你十遍你都記不住。”胡老沒(méi)好氣道。

羅寧小聲反駁：“我哪有。”

“吃最多的江南菜你十成如今都才只學(xué)會(huì)五六，更別說(shuō)那些鮮少接觸的。”每日湯藥不斷，連嘴里都煩著苦味。胡老說(shuō)著便來(lái)了興趣，冷不丁來(lái)了一句，“我今晚想吃脆膳和鰱魚。”

“不行！”

“怎么了？！臨死了還不讓我吃？！你個(gè)欺師滅祖的蘿卜頭！”胡老敲了羅寧的頭一下，氣得再度躺下，翻身背對(duì)著他們，像個(gè)賭氣的小孩子，“我可不管，沒(méi)有我就不吃藥！”

“你！你倚老賣老！”羅寧氣得眼眶都紅了，奈何床上的人就是不聽，還扯了被子蒙住耳朵。

他氣得跑了出去，在院子里原地跳了好幾下，最后還是老老實(shí)實(shí)進(jìn)了廚房。

沈琢忍俊不禁：“這兩師徒的脾氣倒是如出一轍。”

嘴硬心軟。

“天資不足，但品行端。”蕭鈺靠了過(guò)來(lái)，“話說(shuō)，你什么時(shí)候有的師父？若我沒(méi)記錯(cuò)，你癡傻了十九年，唯一對(duì)你好的親人，便是阮姨。”

“你不是會(huì)算卦？自己算算。”沈琢一笑，抄起袖子就進(jìn)了后廚。

菜筐里什么食材都有。花色鰱魚還在池子中甩著尾巴，另一池則是鱔魚，扭著身子像一條條黑蛇。

羅寧看著身板小，力氣卻大得很。一條鰱魚直接拍暈，利落的分開，魚身剔骨魚肉搗爛混著香菇丁和瑤柱一起熬進(jìn)粥里。魚頭一分為二，放入鍋中煮，隨后撈出去骨，隨后放入油鍋中燒燴，再用熬好的雞湯混以香菇和冬筍干重?zé)?

取個(gè)頭均勻的鱔魚在清水中加鹽煮，撈出取鱔肉分成段，油鍋炸兩回，炸至金黃香脆，澆以配好的鹵汁。羅寧處理過(guò)程有些生澀，但還算順利，沈琢原本想進(jìn)來(lái)幫忙，不過(guò)好像也幫不上什么。

畢竟是胡老的徒弟，再怎么被說(shuō)天資愚鈍，手上還是能見得到真工夫。

一個(gè)時(shí)辰后，灶上飄出魚粥的香味。

羅寧給胡老盛了兩碟，正要端進(jìn)去，就見胡老拄著拐杖慢悠悠地走了出來(lái)。

“師父。”

胡老坐下來(lái)，先是喝了點(diǎn)粥，再夾起脆膳往嘴里送，卻一言不發(fā)。沈琢夾起嘗了一口，脆膳香酥，松脆甜口，鰱魚肉軟肥嫩，好像沒(méi)什么大問(wèn)題。

“你這粥倒是一如既往的熬得好。不過(guò)這脆膳和鰱魚，我怎么教你的，最重要的是熬湯調(diào)汁，燉、悶、煨、焐，哪一步都不能馬虎。”胡老看了沈琢一眼，又繼續(xù)道，“工夫有了，火候卻不能落下。一道菜看著容易，里頭的心思和學(xué)問(wèn)多著呢。”

“我知道了，師父。”羅寧乖巧地應(yīng)下，學(xué)問(wèn)什么的他向來(lái)只是一知半解。

要是師父真的走了…他以后就再也沒(méi)人點(diǎn)撥沒(méi)人可以管了。

“你哭什么？瞧你這點(diǎn)志氣，我當(dāng)初怎么就領(lǐng)了你回來(lái)。”胡老嘖道，“男子漢大丈夫，哭哭啼啼像什么話？憋回去。”

“我就是想，想到你……”

“我怎么啦，這魚長(zhǎng)肥了不就要變盤中餐，人老了不就得通極樂(lè)，你這是攔著我不讓我去天上享福。”

胡老挑刺的話一針見血，歪理同樣也一大堆。他搖著拐杖戳了戳羅寧的腰：“明日我要吃布袋雞和海參。”

他說(shuō)完也不管羅寧的反應(yīng)，就進(jìn)了屋。藥味隨著門一開一合飄了出來(lái)，很快便消散在空氣里。

“沒(méi)事，我覺(jué)得好吃。”阿煙出聲道。

羅寧搖搖頭：“是我太笨了，達(dá)不到師父的要求。”

“你才十歲，日子還長(zhǎng)。”蕭鈺自顧自?shī)A著菜，吃得奇香，“吃慣了京城的口味，偶爾換換倒也不錯(cuò)。阿琢學(xué)一學(xué)，回去多添些新樣式。”

沈琢無(wú)情地戳穿：“你這是怕回去了吃不著吧？這算盤打得整個(gè)泉州都聽見了。”

“誒，你學(xué)了不是多了幾樣招牌？怎么還說(shuō)我打算盤呢。”

“你也不怕累到我沈大哥。”

幾人你一言我一語(yǔ)，倒是把羅寧那點(diǎn)傷心給驅(qū)了個(gè)干凈。

泉州城因?yàn)榀偛。骷叶紱](méi)什么生意。胡記早早關(guān)了門，幾人吃完飯，圍在院子里說(shuō)了說(shuō)閑話，倒也還算安寧，只是時(shí)不時(shí)伴著胡老的咳嗽聲，聽得不免讓人揪心。

月亮不再似幾日前那么圓，它缺了一角掛在天上，一排烏鴉飛過(guò)，掠上枯枝，剛要站穩(wěn)，又被人影驚動(dòng)，烏啼著飛走。。

“蕭大人，沈大哥。”

來(lái)人正是一整天都未曾出現(xiàn)的元白歌。

“去哪了？也不回來(lái)吃飯。”

“我讓他去打探消息了。”蕭鈺解釋道，隨后又問(wèn)，“可查到什么？”

“病瘋子確實(shí)被關(guān)起來(lái)了，只是，”元白歌頓了頓，“人數(shù)比我們白天看到的要多。”

“多多少？”

“兩三倍不止。”

“那不就…將近有百人。”羅寧震驚，“可，可也沒(méi)聽說(shuō)誰(shuí)失蹤啊！”