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“這就是我們家的酒釀圓子。我們家,暫且沒有其他品種的酒釀圓子。”
譚書毅想到,自己家那膀大腰圓,一喝酒就上頭,至今一個大巴掌能把桌角拍碎的老爹,居然心心念念的,是這么粉粉嫩嫩的小吃……
嘶——
第67章 瘋六十七顆星星
今天,&
喻白店內(nèi)來的客人中,年輕的客人占比偏高。
好些個年輕人都拿著手機,有在拍喻白店內(nèi)布置的,&
有自拍的,&
也有拍店內(nèi)各種小吃的。
店內(nèi)的氛圍趨于熱鬧,&
喻白和云鶴忙得腳不沾地。
店內(nèi)的食客們很多都從網(wǎng)上得知,&
喻白店內(nèi)來的新廚師云鶴,&
長得雖帥,可為人高冷話少,看著像個冷冰冰的制冷柜,所以喜歡安靜享用美食的食客,&
會去云鶴的窗口買小吃。
當(dāng)然,&
絕大多數(shù)客人都喜歡熱鬧,因此相比之下,&
氣質(zhì)溫和、且更善于交談的喻白所在現(xiàn)做小吃窗口,圍著的顧客數(shù)量更多些。
“老板,你可以給我多加一勺酒釀圓子嗎?你們家的酒釀圓子好好吃呀!”
“可以。”喻白往那名客人的碗內(nèi)多添了一小勺酒釀圓子,“但是再加下去,&
你碗內(nèi)的酒釀圓子就要溢出來了,只能加一小勺。”
“好好好,&
謝謝老板!”
有嘴巴刁的食客,&
一口嘗出喻白做的酒釀圓子味道與眾不同。
“老板!你的糯米圓子里是不是加了桃花醬?甜香中帶有一點點的微酸……好好吃!”
更有食客一語道破酒釀圓子的精巧設(shè)計之一:“老板,你這酒釀,是用桃花糯米摻雜在一起,釀出的酒釀嗎?”
喻白笑道:“是的。你們真厲害,&
這都能嘗得出來……”
喻白在起初設(shè)計小吃時,&
就想加入一些應(yīng)季的、還能順著季節(jié)的推移,&
不斷做出新的創(chuàng)新與改變的小吃。
酒釀圓子便是喻白設(shè)計的應(yīng)季小吃之一。
為了讓酒釀圓子能更富有桃花的風(fēng)味,所以喻白從一開始的做酒釀起,加入了桃花的元素。
“原來酒釀也是用桃花一起釀的?怪不得,我說酒釀圓子怎么桃花香氣這么濃……”
“老板,你們家的酒釀圓子,是我見過j市最有創(chuàng)意的酒釀圓子,也是最好吃的酒釀圓子!”
“我也這么覺得!將應(yīng)季的花融入小吃這種做法,你可是我見過的頭一家!”
大家都是j市人,酒釀圓子是每個j市人從小到大或多或少都嘗過的小吃。
但能將一碗酒釀圓子,做得能讓絕大多數(shù)j市人都滿意、還為之驚艷,那可真是屈指可數(shù)。
款式新穎的創(chuàng)意桃花酒釀圓子,雖然和傳統(tǒng)味道有一些差別,但是它不僅好吃好看,還特別有新意,這格外能吸引許多善于接受新鮮事物的年輕人。
坐在一旁慢悠悠吃著酒釀圓子,仔細品嘗酒釀圓子的譚書毅,聽著周圍食客和喻白的閑聊,不禁動了點小心思。
酒釀湯的風(fēng)味保留了桃花酒釀的甜香微酸,給予人一種自己在喝用鮮花釀成的、酒的感覺。
而那用糯米制成的、泛著淡淡桃花醬香的q彈圓子,在細細細細咀嚼時,譚書毅能感受到自己唇齒間的花香酒香變得越發(fā)香濃。
吃了喻白做的桃花酒釀圓子后,譚書毅才明白,為什么自家老爹指名道姓要吃這家的酒釀圓子了。
不過……
譚書毅看看這人流如潮的店面,和他手上那一小碗、根本不夠自己塞牙縫的酒釀圓子,嘴巴一抿。
進店前不僅要排隊,而且一人一次最多只能點兩碗酒釀圓子。除去酒釀圓子外,其他的現(xiàn)做小吃也都是限人限量供應(yīng)。
要是……
譚書毅將一碗酒釀圓子慢吞吞地喝了個精光,店內(nèi)客人的數(shù)量卻依舊是只增不減。
譚書毅:“老板。”
聽到譚書毅叫他,喻白應(yīng)了一聲。
“還要加點小吃嗎?”
譚書毅:“嗯……”
酒釀圓子好吃,譚書毅自然也對店內(nèi)的其它現(xiàn)做小吃產(chǎn)生了興趣,但是他老爹還在家里等著他送酒釀圓子,所以譚書毅沒辦法在小吃店內(nèi)坐得太久。
譚書毅看著菜單報了幾道小吃,準備打包帶走。
“對了,老板。”譚書毅道,“你這酒釀圓子味道不錯。”