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也不是脆皮年糕的味道，而是脆皮年糕被酥脆外殼緊緊包裹住的、如同芝士般綿軟順滑、甚至還能拉絲的年糕內餡兒！

長方形的年糕下鍋煎制時，其與鐵鍋接觸的外層，會自然形成金黃酥脆的外殼。

在高溫的烘烤下,&

外科內里、未與鐵鍋接觸的年糕,&

則會變得無比的柔軟。

星星輕輕咬下一口時,&

才發現手中的脆皮年糕會拉絲。

星星力氣小，他需要努力地仰著小腦袋，扯著手中的脆皮年糕，才勉強將脆皮年糕要咬斷。

雖然脆皮年糕吃起來比較費勁，但耐不住它又好吃又有趣呀！

星星坐在板凳上，一口接一口地給脆皮年糕拉絲，玩得不亦樂乎。

甚至星星還忘記了他放在地上、搭了一半的小積木。

喻白不用多問，他光是看星星的表情，就知道星星對脆皮年糕很滿意。

沒一會兒工夫，星星便將手上的脆皮年糕全都吃光了。

沒吃飽的星星意猶未盡地舔著甜香的手指頭，模樣可愛極了。

喻白輕輕捏了捏星星軟嘟嘟、像是云朵般柔軟的小臉蛋，唇角微微上翹。

“好了，不準多舔手指頭了。你雖然洗過了手，但這并不代表著你的手指頭很干凈。舔得太久，可能會吃進去臟東西……”

星星聽喻白這么一說，他立刻放下小手手，跳下小板凳。

“那……那我去衛生間洗手了！”

——

選定了三角口作為小吃店的營業地址后，喻白和陳璟他們還有很多的事情要做。

面對老顧客在微訊上的催促，喻白也只會回復他們，自己將在下個月于三角口正式營業。

這回，見喻白終于給了個確切的營業日期后，老顧客們這才放心了不少。

他們相信喻白的人品，知道他不是個信口雌黃的人。

“三月營業”。有這么個念想在前頭，那些覺得自己吃不到喻白做的鐵板燒、每一天都過得度日如年的老顧客們，頓時覺得生活有了奔頭。

反正等一周是等，等兩周也是等。

他們從年前開始等著喻白營業都等了那么長時間，現在再多等幾周也沒什么。

只是唯一讓他們覺得有點擔憂的是，經過前段時間的風波后，喻白在網上名氣大漲，許多j市居民和其他城市的網友們紛紛表示，他們也想來三角口嘗嘗喻白的廚藝。

可是，鐵板燒攤子中，喻白又負責做鐵板燒，又負責收錢，忙得不得了。

要是其他地方的網友們都趕過來，跟他們搶小吃吃……那喻白的小吃攤，可能也會變成另一個、排隊遙遙無期的“喬仔小吃店”。

哎。雖然現在他們努力賺的錢，足以讓他們擔負得起一日一頓的下午茶或小吃，但是他們想要買一份自己心儀的東西吃，怎么就這么難呢？！

大家不知道的是，他們正因為自己可能搶不到喻白做的鐵板燒而發愁時，另一邊，喻白則正在物色合適的人選。

當陳璟將三角口的商鋪盤下來時，喻白才發現，陳璟不僅盤下了“喬仔小吃店”的地兒，還順帶將“喬仔小吃店”隔壁的店一起盤下來了。

據說，當時那位出租商鋪的商家，順帶將這兩家店之間的墻打通了，所以喻白小吃店的面積，足足擴大了一倍有余。

想要盤下這么大的商鋪，每個月的租金肯定是不會便宜。所幸，陳璟告訴喻白，那出租商鋪的商家，見陳璟一次性囤了兩家商鋪，便幫給他的租金往下壓了壓。

雖然現在租金仍略貴了些，但是尚未超出喻白的承受范圍。

店變大了，需要開放的窗口以及接待顧客的人員也隨之增多。

喻白一個人負責營業肯定是不可能的，所以他需要找一些幫手。

陳璟與他目前的設想，是將小吃店做成兩個窗口——一邊售賣現做小吃，另一邊售賣已經提早做好的熟食鹵味。

幫忙售賣熟食鹵味的，只需要簡單的學過收銀、為人誠懇、踏實肯干的人，這倒還比較容易找。

可另一邊，現做小吃的窗口，喻白一個人肯定是萬萬忙不過來的。

喻白需要一個，盡可能地能接近他的廚藝，學會他做的小吃的人。

可是這樣的人實在是太少了。

因為上輩子身為世界頂尖廚師的喻白，這輩子的手藝雖略遜色于上輩子，可無論是放在全國各地哪個城市，喻白的廚藝都可以撐得上是佼佼者了。

更何況擁有著一手好廚藝的人，怎么會看得上喻白的小吃店呢？

喻白一連面了好幾個，他都不滿意——前來應聘的人大多都廚藝太差。

眼瞧著三月離人們越來越近，營業日子的選定也迫在眉睫。

喻白不是個為了數量，而會輕易放棄食品質量的人。

如果實在找不到合適的人，他就準備自己一個人上了。

但他還是受到老天眷顧的。

喻白和陳璟忙得焦頭爛額時，又有人找上了他們。

那是一個長得瘦瘦高高身材干干巴巴的年輕男人。

在和喻白與陳璟交流時，他的語氣與目光透著疲憊，他的眼底更是有明顯的黑眼圈——像是這幾天遭遇了重大變故，在家睡不好覺似的。

喻白不是一個八卦的人。

但顯然，這個名字叫做“云鶴”的人，是喻白這些天面了那么多人中，唯一一個非常符合他心意的求職者。

云鶴從小就擅長小吃與點心的制作，他經常會發動自己的奇思妙想，制作新口味的小吃。所以，這也使得云鶴在擁有做飯菜扎實的基礎，同時也擁有著足夠的想象力、去創作新的菜肴。