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在樓閣上觀南湖美景的袁杰好不容易等到李瑜到來，高興道：“二郎可讓我好等！”

他一身搶眼的寶藍衣袍，頭上一支玉釵，眉眼清俊，身材比李瑜矮些，也不過二十七八的年紀，卻已坐到了御史中丞的位置，很是難得。

按說李瑜的品級比他還低些，因著家世的緣故，袁杰很是重禮。

兩人相互致禮，寧櫻也跟著行福身禮。

李瑜背著手眺望，整個南湖的杏花林盡收眼底。

大片杏樹將湖邊包圍，一眼望去，那些潔白的，桃紅的，如煙如霧，在春日的陽光下恣意招展。

“四郎來多久了？”

“來好一陣兒了。”頓了頓，“今兒定要讓二郎開開眼，張道子的真跡，絕非贗品。”

聽到此，李瑜“嘖”了一聲。

張道子以山水畫見長，他的墨寶這兩年炒得很高，真跡也難尋，市面上贗品居多，但仍舊難以打消文人對它的喜愛。

三人在樓閣上看了會兒杏花，淡淡的清香彌漫在每一個角落，特別是當湖風掃來時，漫天杏花雨繽紛而下。

有許多花瓣飄到了樓閣上，寧櫻忍不住伸手接住少許，整個人的心情都跟著放松愉悅起來。

袁杰想展示他的藏品，李瑜命寧櫻煮茶。

三人下了樓閣前往廂房，侍從把袁杰收藏的墨寶呈上，他小心翼翼打開木盒，取出畫卷，仔細掛到墻上。

映入眼簾的高山流水一下子就把李瑜吸引了。

袁杰頗有幾分小得意，“二郎可要瞧好了，這可是正兒八經的真跡。”

李瑜走近了些，他對張道子的墨寶也頗有幾分鉆研，雖然沒有袁杰那般癡狂，但普通贗品還是哄不了他。

在二人討論那幅畫作時，寧櫻開始制茶。

取出茶餅，將其放到炭爐上細細炙烤，不一會兒茶餅在炙烤下滿室飄香。

袁杰被茶香吸引，好奇問道：“這是什么茶？”

寧櫻應道：“回袁中丞的話，是嵋山雪芽。”

袁杰輕輕“哦”了一聲，收回視線到畫卷上。

寧櫻把茶餅炙烤得差不多后，才將其放入精美的銀制茶碾中，再用碾輪將茶餅碾成粉末狀。

這一步需要極大的耐心。

她的動作嫻熟，神態專注而不失優雅。

細碎的碾茶聲并未打斷李瑜二人對畫作的探討，他們對那幅幾乎看不出贗品痕跡的真跡津津樂道。

有時候寧櫻也會用余光瞥兩眼，視線多半都是在袁杰身上流連。

茶餅經過碾壓，很快就變得細碎。

為了得到茶粉，還需用茶籮篩出細末，才可制茶。

寧櫻稍稍挽起袖子，把碾槽里的茶粉取出，置入茶籮中，輕輕篩動。

只需片刻，細膩茶末從網篩中脫離。

取來一只竹盒，她仔細把篩好的茶末置入其中。

備好茶粉，寧櫻拿碳箸添了一塊碳進風爐里，隨后凈手，取來山泉水注入茶釜中，開始煮水燒制。

這時候李瑜二人的注意力從畫卷上轉移，各自席地而坐。

袁杰命侍從將真跡收起。

李瑜頗有幾分艷羨，說道：“四郎這回算是撿到了便宜。”

袁杰得意道：“我屋里贗品一大堆，老天可算開了眼。”

李瑜理了理寬大的袖袍，試探問：“可舍得轉手？”

袁杰知道他的小心思，擺手道：“二郎就甭瞎想了。”

李瑜“嘖”了一聲，視線落到寧櫻身上，見她正全神貫注看茶釜中的情況，二人又聊了些其他。

沒過多時，茶釜中的泉水燒成魚目大小的氣泡，寧櫻熟練地添入少許細鹽。

直到泉水由魚目氣泡轉變成連珠氣泡時，一只葫蘆瓢舀出清水擱到一旁備用。

見茶釜中的火候差不多了，寧櫻取來竹夾攪動滾燙的泉水，它們在攪動下逐漸形成漩渦，這才是添入茶末的最佳時機。

把竹盒里的茶末添入茶釜中，繼續用竹夾攪動。

風爐里的火舌不斷舔舐著茶釜，茶湯開始沸騰翻滾，滿室茶香彌漫，令人口舌生津。

方才用葫蘆瓢取出來的清水趁著茶湯沸騰時添入進去，原本翻涌的沸騰一下子變得平靜下來。

茶湯精華沫餑，也在這時候一點點形成。

把茶釜小心翼翼移開，寧櫻取茶盞盛入茶湯。

兩碗茶盞里的沫餑嫩綠油潤，湯色更是芳香明亮。