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送啊,那多不好意思。
姜婆子喝著豆漿說有啥不好意思的,我家一年送出去的泡菜多了去了。
他們聽了就好奇這么好吃為什么不拿去賣啊?
姜老頭擺手說要吃的帶上菜我給泡,那去賣,罐子重,我老頭扛不動。
他們也就多嘴問一句,聽了就罷了。但是一旁姜然聽進了心里。
對啊,為什么不拿去賣?
從前是因為阿公阿婆身體不好扛不動,現在他不是回來了?
反正短時間內他不想離開,整點事兒做也挺好的。
吃了早飯四個大學生就要回縣里了,姜然找了幾個干凈的塑料罐子把泡菜裝好給他們我家沒有玻璃的,塑料罐子不能曬太陽放冰箱最好。
姜哥謝謝你。一個高個男生從口袋里掏出三張紅鈔這個借宿費
姜然推了兩張床的事,美術生燒錢的很,還是攢著吧!再說了他又不是沖著錢去的。
送別了幾個大學生,姜然拿著掃把掃院子,心里盤算著泡菜的事兒。
阿公,挑個時間做泡菜吧!
姜老頭坐在院子里磕花生吃,聽到說家里不是還有?
我覺得剛才大學生他們說的對,阿公你泡菜做那么好,我們可以賣泡菜。
姜婆子聽了皺眉你不打算去找工作啦?
姜老頭說那不行,再過半個月我就拆石膏了,到時候你就上班去。
阿公。姜然垂眸低聲說道我真的有些累,想休息一段時間。你就隨我吧!
姜婆子說你不上班你打算做泡菜生意?
閑著沒事干隨便做做看,要是去上班了就不做了唄!
接下來是長一段時間二老的沉默。
外孫從一個大老板的助理一下子墮落到賣泡菜,這起落真不是一般人能馬上接受的。
姜然見他們不說話,也不敢再多說什么。默默掃了地板回房間了。
姜婆子嘆了口氣乖仔這是受委屈了。
姜老頭手上抓著一把花生揉來揉去,花生殼揉碎了落在地上,手掌心剩一把紅皮花生。
他沒說話。
他想的和老婆子想的一樣。
他家乖仔,性格像他媽,溫柔又體貼的很。小時候摔得再疼都忍著不哭反過來還來安慰大人們。
從前他老姜飯館還在的時候,和老婆子每天早出晚歸,阿然一句抱怨沒有,自己做飯吃飯寫作業,有空還能換被單洗衣服。到了寒暑假還會主動來飯館子打下手。
他這個處處為人著想體貼的乖仔,如果不是在公司受了天大的委屈,不會是這樣的。
他不想說咱就不問,他要是想待在家里也沒什么,家里又不是養不起。
中午吃飯的時候,姜老頭哼哼說要做趕緊的,這兩天天氣正好。
這兩天不冷不熱,做泡菜正合適。
姜然一愣,還不知道姜老頭說的啥,等回過神來笑了謝謝阿公。
要做就做好點,別搞砸了我的招牌。
哎。
做泡菜不是一個簡單的事兒,講究天時地利人和。
這兩天天氣不冷不熱正正好,這就是天時。
姜然吃完午飯就去鎮上批發了一箱的玻璃罐子,大中小各二十個,先試試水再說。罐子拿回來要洗還要批量放進消毒柜消毒。
隔天一大早姜然就去各家叔嬸家買新鮮的蔬菜,村子里大家種菜都是自己吃的,多了就拉到縣里賺個零花錢,姜然找他們開口買的時候他們還不要錢,一個村的要啥錢。不過聽姜然說要的多還要做了泡菜拿縣里賣,于是他們才同意收點錢的。一個村的買的菜錢不會貴,蔬菜還是從地里剛剛采摘上來,還能有比這更新鮮的?
干凈的罐子和新鮮的蔬菜,這是地利。
人和是最重要的一關,值得就是姜老頭姜婆子和姜然。
姜婆子把買回來的菜一片片葉子洗的干干凈凈,姜然負責腌制調味,姜老頭做總把頭,腿腳不好的他只能坐在輪椅上指揮。
一整天下來,所有的玻璃罐子裝滿了泡菜,姜然把廚房雜物置物架收拾一個出來把罐子一一擺放好,才松了神經長吁一口氣。
就等著夜深人靜,肉眼看不到的地方,細菌發酵了。
三天后,姜然開了一個罐子出來,姜老頭嘗了點頭說沒我做的好吃,不過還算及格。
姜然笑起來眉眼彎彎那我拉去縣里啦?
去吧!
和姜然一起去的還有姜婆子,她心心念念的雞蛋已經攢了許多,正好拉去縣里賣。
至于姜老頭,用他的話說老子又不是犯人還用得著一天到晚監視我!我腳不能動不是還有手嗎!不會自己推車嗎!
于是,姜然帶著姜婆子后座后備箱拉著泡菜雞蛋乘著蒙蒙亮的天去了縣里。
他們挑了個最近的縣北的大市場擺攤,就在路口,把后備箱打開架個小桌子,搬出兩個小板凳就行。
姜然利落的把這些擺好后就突然就卡殼了,不知道該咋辦了。
是坐著等著人上門來問?還是大聲吆喝?
第一個估計做一天都賣不出兩罐,第二個他覺得有些害羞有點喊不出聲。
所以,咋辦?
一旁姜婆子看外孫糾結的表情不厚道的笑了,還是年輕人吶!拉不下這個臉。
她也沒有吆喝,就坐在小凳子上,走過一個人就說土雞蛋嘞!好吃的泡菜嘞!
聲音不大聲,正常對話的音量。
但是特別有效。
你想,當一個人走在菜場,突然有個人說話,自然而然的會順著說話聲看去,還以為是和他說話呢!
這么一來就能看到他們擺賣的東西,有感興趣停下腳步的,也有為了緩解尷尬來看的。
如此,就好賣了。
姜然頓時欽佩的看向姜婆子,太佩服了!
姜婆子下巴微抬哼了一聲,傲嬌十足。
菜場里擺攤的多數都是三四十歲以上的,買菜的也沒幾個年輕的。一個年輕人長得白凈好看,說話溫和有禮,看著像是陪自家老人賣東西的,買不買先不說,好感度先刷一遍。
雞是我們自家養的,下的蛋不大,但是蛋黃特別的黃,你看看。姜然準備工作做得很好,出門前還煮了幾個水煮蛋,這個時候正好打開給人看,土雞蛋不大,蛋黃略硬有彈性,白煮出來的蛋黃微微橘色,和普通雞蛋一下子區分開來。再加上他們賣的不貴,買的人不少。
泡菜是我老伴做的,他干了一輩子的廚子,本事不是吹得,你嘗嘗?店關了,很多老主顧都難過,到現在還有人來我家買泡菜嘞!姜婆子一通猛吹,姜然十分配合的將試吃的泡菜夾出來。有姜老頭是老廚子這么一個噱頭,才有人覺得既然是廚子做的那應該不差,于是才敢伸手嘗試。讓姜婆子驕傲的就是,吃過他們家泡菜的就沒幾個不喜歡的。
有了這么一個開頭,一切都順了。
姜婆子賣東西跟村口聊天似的,說著她家老頭子多牛,手藝多好,又說她家雞怎么伺候的,說來說去就是拐著彎的說她賣的東西多好,她這么一通猛吹,買的人聽著也放心。
兩個小時過去,泡菜賣完了,雞蛋早就沒了,就剩下空蕩蕩的木板,就連試吃用的罐子都讓姜婆子送給了聊得來的老太太。
姜婆子正在喝水說了一早上的話早就口渴了。
在姜然看來風淡云輕深藏功與名,有道是姜還是老的辣。
還愣著干啥?收拾收拾回家了,你阿公還一個人在家呢!