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“媽，多泡一點洋姜。”江明彤最喜歡吃的酸菜絕對是泡的洋姜，無論是生吃還是燒菜吃， 咬一口嘎嘣脆，又酸又嫩，十分可口。

“你們自己去挖，就在屋后面野地里， 春天的時候松了一小塊土種下去，現在土肯定又板結了，不知道能不能收上一些洋姜來。”這種東西，種的周期長，也不是非吃不可，舍不得讓它在自留地里占地方，就隨便找了個地方留個種。

“行，那我吃完飯去?！苯魍磁莶藟?，這次夾完，里面只剩下水和一些配料，原本還剩的一些泡的酸豆角全部被王秀英撈起來也沒多少，人多吃一次就沒了。

“媽，你怎么不多泡幾個壇子啊？我們家人都喜歡吃，這一個壇子吃兩三回就沒了?！弊鼗疑膲?，不大，雙手一抱就抱起來了，這個時候幾乎家家戶戶都有兩三個這樣的壇子，是家里裝東西的重要容具。

“你以為我不想，當初分家的時候剛好能一家分一壇子，后來又沒等著下雪，沒有雪水怎么泡？”王秀英也想多泡幾壇，她掌管著家里大小事，早就知道家里酸菜用量大，現在就等著什么時候下雪能讓她裝幾壇子雪水，壇她都準備好了幾個。

酸豆角一根根碼整齊，快刀切好裝盤。

“待會兒你們沒事去幫我砍棒菜，這幾天有霧，中午一定會出太陽，把棒菜的葉子砍回來洗干凈晾干，晚上腌咸菜?！?

“知道了?！?

早上吃完飯，一盤酸豆角不用想，確實被大家吃的干干凈凈，最后江爸還用這個盤子裝了一盤粥吃光。

吃飯前，江明彤就把黃豆泡上。家里人看到，有些不解昨天才用了那么多怎么今天又泡這么多，但都沒有講出來，因為這是女兒（小妹）自己出的錢買的，她要干什么大家只能說點建議，要是不聽那就只能隨她。

自留地里一半都是種的棒菜，棒菜的葉子是從中心開始長的，隨著兩片葉子長大，中心又會長出新的葉子，越長越高，地下的葉子也越長越大。

家里的刀不夠，從二伯家借了一把菜刀，江明彤和小哥江向南兩人把棒菜下面的大葉子砍下，大哥他們拿去洗，洗完放在院子里晾。

做完這一切，冬天里再怎么遲遲出現的太陽也都從東邊升起來了。

“二哥，我的黃豆應該泡好了，等下我去放鍋里蒸，灶里架好幾根粗柴，我們去屋后挖洋姜?！苯魍にび行┛忱鄣氖直?，對著江向南說到。

“后面？媽種了洋姜？能長東西嗎？”江向南對妹妹說的話從來不會拒絕，把菜刀還回去，想一想屋后好像沒有地，沒做現在住著的這棟房子前，這里一整塊都是荒地，石塊多的那種。

“等會兒去看看，長肯定長了，洋姜種是不難種，不過地板結可能會讓它長不大?！币驗橄矚g吃洋姜，對于洋姜這種東西，江明彤還挺熟悉。長在野草堆里都會被人認作野草，從年頭長到年尾，桿子葉子都枯了也就意味著到了采收的時候。

所以走到屋后，洋姜的位置很好找。這里的野草比較矮一些，洋姜干枯了的長桿子倒在地成一片。

“哥，我先挖?！苯魍眠^鋤頭，她喜歡挖紅薯挖土豆挖生姜，洋姜和它們都大同小異，自然也喜歡挖，因為挖這些成就感很足。

這里一整片都是洋姜，不需要專門順著根，直接開挖。一鋤頭下去掀起來，就可以看到一個個的白色洋姜，和泥土顏色分明。

“好多小的?！贝蟮囊灿?，沒小的多。

“把這么特別小的留在地里明年繼續長。”江明彤挖，邊上江向南就把挖出的撿進簸箕。洋姜個頭小，不容易挖爛，這點比紅薯好。

不是常種著的地，大的石塊她媽撿扔掉了，小的石塊還留了不少，土也硬，全部挖下來也類，中途和小哥換了一下。

江明彤看著撿了快有滿滿一簸箕的洋姜，比想象中的多。以后每年種著，會越長越好越收越多。

“我提到河邊去洗，小哥你先回去幫我看一下火。”把挖過的土搞平整，江明彤提起洋姜。

***

“呦，小彤，你家這是種了洋姜??？收了這么多，一壇子都裝不下吧?！焙舆呌袔讉€嬸子在洗衣服的，看見江明彤，問道。

“沒多少，就一小塊地?！?

“我家也種了一塊，地種了幾年了，前幾天挖起來，也挖了兩桶，今年冬天泡酸菜的料夠了?！?

“我家懶，沒人去種，每年冬天就泡蘿卜，吃起來沒什么區別的，一顆蘿卜比一棵洋姜量更大，種這個不值，費地費力。”

“嗨，我們就喜歡吃洋姜，蘿卜吃起來辣，沒洋姜好吃?！毕惹澳莻€嬸子不同意了，反駁到。

“我跟你爭什么?！蹦莻€年年泡蘿卜酸菜的嬸子不以為意，把話頭轉向江明彤，“小彤，你媽給你看對象了沒？有沒有哪個中意的？”

“還沒有，現在還早。”江明彤聞言，沒有不好意思，回到。

“這都十五了，過個年十六了，等你讀完高中就十七了，還不得先看好人來。”對著這個話題，隊里的嬸子總是有格外濃烈的興趣。

“你哥，南子找對象沒？要是沒有的話，我侄女挺適合的，讀了初中，家里條件不錯，現在還在公社廠子里上班?！迸赃叺膵鹱右婚_始沒有參與聊天，就一旁聽著，聽到這里想起自己家侄女和江明彤小哥年紀相仿，條件也不差，就想把江向南這個條件更好的侄女婿拿下。

“嬸，我媽說我和我小哥都不急談對象，再過兩三年也不急?！?

“唉，再不急，好的對象都被挑走了。你回去和你媽說說，要是覺得我侄女不錯，就安排他們兩年輕人見見?！苯魍脑掃@個嬸子不放在心上，她們十七歲的時候孩子都生了一兩個了，現在就是想借她給家里大人遞個話，要是王秀英看上她侄女就更好了。

江明彤怕了這一聊就抓住談對象不放的嬸子，動作加快趕緊洗完走人，回去家里再打井里的水洗一遍。

“唉，這丫頭，待會還得我自己去找人牽下線?！笨吹浇魍吡?，這嬸子還是覺得自己想的好，自己侄女和江向南兩人的條件非常相配，這個好機會不能錯過了，她家和江家沒啥交情，得回去找熟人問問。

第55章 ……

回到家， 忙了這一上午也快十點了。把黃豆端起來分開兩個盆，讓小哥一起碾更快。

昨天才剛做過一次，今天再做中間過程就更流暢， 不會手忙腳亂， 即使量是昨天的幾倍， 也很快就做完了。

為了讓黃豆糕盡快冷卻定型好切塊， 江明彤直接把熱的黃豆糕帶盆放入冷水里。大冬天的冷水是真的冷，換個三四次水黃豆糕就完全冷卻下來了。

為了更好看一些， 江明彤盡量把所有的黃豆糕切成均勻大小，剩下不規則的邊邊角角也直接裝籃，這個可以在買的時候給人試吃，也不心疼。

接過裝黃豆糕的籃子， 江向南問道，“小彤，這個你打算賣什么價錢？”

“啊？”這個， 江明彤拍拍頭， 氣惱自己竟然把這么重要的事情給忘記了，她不知道百貨商店里點心的價錢就無法做個借鑒， 但是她也不能憑空定價， 憑空定價定高了不好，定低了自己心痛。

“我不知道百貨商店里的糕點是什么價錢，不過那里的要錢也要票，我們的買不需要票， 小哥你先去百貨商店里看一下吧，比他們的高一點點？”江明彤說到。

“那我自己看著辦吧?！苯蚰显绮恢佬∶靡鲞@個，也不會專門去記住商店的糕點怎么賣。

“要是來不及回來吃飯，哥你就去國營飯店吃一頓， 千萬別餓著。”