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一顆大白菜要凌晨六點起來排隊;富強粉是難得一見的精細糧,要凌晨三點起來排隊;豬肉雖然供應足夠,但每個月糧本里有定數,很多人家幾個月才吃得上一次,鄉下的農民可能只有年尾能嘗到肉味,也可能從來沒吃過肉……
蘇葉聽得心里拔涼拔涼。
城里市民早就習以為常的事情,擱在蘇葉這里猶聽天書。
她難以理解他們為了食物熱情飽滿、耐性十足,為了買到一袋精細糧排一天的隊伍。不過在昨天之前蘇葉也從沒經歷過餓到走路打飄的滋味,沒有為了食物起得這么早,沒有排過那么長的隊伍。
十二點,排著隊的蘇葉終于擠到了副食品商店里,只見排在她前面的婦女淡定地從兜里掏出了一張002市斤(10克)的肉票,供銷社的師傅取過票猶豫片刻。
居然還有002斤的豬肉票?蘇葉看得一陣牙酸,十分懷疑沒有在這個電子秤的年代里,能否精準割出10克肉。
“看什么看,沒見過嗎?”婦女故意雙手叉腰,抬頭睨了蘇葉一眼。
蘇葉誠實地搖頭,“沒見過。”
“哼。”大姐矜傲地哼了一聲,肉票是少得讓人驚訝了點,但她自覺得能吃上肉的自己比沒見過世面的蘇葉強多了,因此語氣中飽含沾沾自喜的意味。
很快,考驗靈魂刀手的時刻到來了。
只見這師傅放下了手里的秤砣,敬業地掏出尺子在豬肉上量了量,用刀子小心翼翼地劃出了骰子大小的一塊肉。他臉上的恭敬和謹慎,讓人毫不懷疑他是在切割黃金。
蘇葉看完頓時肅然起敬。
終于輪到蘇葉買糧食,她買了一斤玉米面,一包酵母。蘇葉原本想購買五斤玉米面,省得跑來跑去折騰人,只是沒料到連玉米面也實行限購供應,每人每天限購一斤。
蘇葉見識過10克的豬肉,對限量的玉米面的期待已經降得很低,她還算滿足地拎著玉米面離開了供銷社。
回程的路上,蘇葉數了數手里剩下的錢,長嘆一口氣,開始愁起找工作的事情。她得盡快解決吃飯問題。
……
蘇葉拎著面粉回到家后,手腳麻利地開始揉面發面。
家里沒有煤爐,蘇葉花了五毛錢,厚著臉皮向樓下的鄰居奶奶借來了煤爐和煤球。
家里沒有蒸籠,就用鐵鍋代替,隔水蒸也能蒸出饅頭。然而蘇葉找了半天也沒有找到鐵鍋,她才想起前幾年鐵鍋被拿去煉鋼鐵了。
眼下家家戶戶都缺鐵鍋,蘇葉咬咬牙換成了陶鍋。爐子煤球是借來的,陶鍋是借來的,甚至連搟面杖都是借來的。為了吃上一口好的,蘇葉煥發了無窮的潛力。
揉面和面,加酵母,揉成拳頭大的饅頭,一斤玉米粉蒸出了兩斤饅頭。
蘇葉隔壁喜歡吃剛出爐的新鮮食物。
縷縷白霧蒸騰而起,開水嘟嚕嘟嚕地冒著泡泡,蘇葉蹲在爐子旁,一邊烤火取暖,一邊貪婪地嗅著食物的香氣。
蘇葉把做好的饅頭取出來,嘗了嘗,沒有加糖,玉米饅頭卻甜絲絲的,它的口感綿軟潤口,嚼在嘴里有淡淡的香味,越嚼越香,讓人胃口大開。
好新鮮的玉米饅頭,終于吃上了正常的食物!蘇葉低下頭盛饅頭出來時,差點被熱騰騰的水汽熏得熱淚盈眶。
蘇葉三兩口解決了午飯,扭頭一看時鐘,已經是中午兩點了,而她忙活了半天才來得及吃上早飯。
餓得時候果然吃什么東西都好吃,饑餓是最好的調味劑。
叮——歡迎來到“勞動致富”直播間,恭喜主播獲得新手禮物,請按時拆封。
叮——隨機掉落新手禮物一斤五花肉。
一塊新鮮肥美的五花肉,赫然擺在桌上的盤子里。
蘇葉盯著這塊憑空出現的肉,不可思議地揉了揉眼睛。自打醒過來之后,蘇葉就沒吃過一頓好的。她難以遏制地吞了吞口水,連呼吸都急促了幾分。
第2章
哈哈哈哈,這個絕對是史上最慘的主播,沒有之一。隔壁穿原始森林的那位現在在大口吃肉。
百度了一下1960,主播保重。
玉米饅頭好好吃的樣子,我好想吃!
感覺這頓五花肉一定會很香。
蘇葉眼珠子一瞬不錯地盯著五花肉,又看了看腦海里憑空出現的直播間,接受了這個事實。
穿都穿了,再蹦出個直播間蘇葉也可以接受。蘇葉迅速決定好了這塊五花肉的歸宿。
謝謝你們的肉!
蘇葉掃了一眼,醬油、鹽這些簡單的廚房用品家里有,它們是平時沒菜吃的時候拿來拌飯的作料,
好在五花肉本身可以煎出油,不需要用油,否則蘇葉還真買不起油。雖然城鎮職工每戶每個月有二兩油的供應,但今天蘇葉去供銷社的時候,油已經售罄了。
只是為難的是家里沒有刀。
蘇葉只好硬著頭皮,再次問樓下的鄰居奶奶借刀。
鄰居奶奶家條件不錯,家里有刀這種金貴物件。只是刀許久不用,刀體鈍得切不動肉,蘇葉拿著刀子到出門在大院里揀了一塊石頭回來,磨了半小時。
蘇葉認真地切起了豬肉,肥瘦相間的五花肉實在是太美了,切著切著蘇葉不住地吞著口水。
雪白細膩的肥肉與粉嫩的瘦肉一道道相間,挨著豬皮的肥肉部分有一寸來厚,是十足厚厚的油板。
它比今天供銷社那塊被大師傅供成“黃金”的五花肉還要肥美,蘇葉可以拿它來炸出很多豬油。
豬肉剛下鍋還沒來得及翻炒,立馬有嗅覺靈敏的男鄰居探頭出來嚷道“好香啊,誰家在炒豬肉?”
緊接著他的媳婦馬上關上窗,罵罵咧咧“開那么大窗干啥,冷死了,你中邪犯癔癥嗎?這不年不節的誰家炒得起豬肉!”