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早上吃的朝食,也用不上太多調料。倒不是石柔心疼香料金貴舍不得用,她只是覺得早上沒必要吃的味道那么雜,簡單的面食小菜就好。
食物是簡單,做法卻不簡單。
將活好醒過的面團搟成面片切成方形,再切成等寬的面條;
捏住面條的兩端拉長后,相疊再拉長,數次后從兩頭分別卷起,疊成自己想要的形狀。
萱草一看就知石柔是在做千絲花卷,還做了三種不同的口味,有長條狀的肉花卷、饅頭狀的蔥香花卷和花朵狀的棗泥花卷,每種只有手指長,哪怕放在粗瓷盤中瞧著也怪精致的。
“真好看。”萱草夸贊道。
“還是少了些顏色,面粉也差了些。”
“這已經是上等面粉了。”萱草說道,心下卻有一點虛。
糧食鋪子賣的面粉中還有幾種定價更高的面粉,都是特定賣給某些人家,武陰縣一般人家哪里會舍得這么吃,就是上等面粉買的人家也不多。
觀里平常也是上等面粉和黃豆粉之類的摻在一起吃,平常負責做飯的是萱草,她給石柔做的那份肯定要比做給吳有的用料好些。
她不想石柔下廚最主要的原因也是不想勞煩石柔動手做菜給吳有他們吃,若是石柔是做給莊王的,萱草倒覺得沒什么。
就是石柔現在還在石府,家中宴請莊王這樣的貴客,老爺也有可能讓夫人小姐親手做幾道拿手小菜,說不定還會讓她們幫著上菜。
唯一的差別是水月觀條件簡陋,沒法有十個八個人替石柔打下手。
石柔也用不著這么多人,她現在力氣大,動作也利落,只要自己提著氣趕一趕,比幾個人一起干活還快。
“漿飲煮的怎么樣了?底下別焦了。”石柔說。
“我看著呢。”
今日煮的漿飲是豆汁加核桃加黑芝麻,萱草以前沒煮過這個,還怕味道會奇怪,煮開了聞著倒是挺香。
在府里時,萱草也沒覺得核桃低賤,她一個下人想放開了吃是不成的,反倒是來了水月觀背靠著大山,她時常能吃上核桃——
有些是山里人家送來的供奉,有些是她跟趙大娘一塊兒進山打的。深山她還是不敢去,也就在水月觀后面這一帶轉悠。
大約是吃的多了,她心下認定了核桃不值錢,看石柔拿出來招待莊王,還怕太過簡慢。可觀里著實拿不出燕窩銀耳,也只有一些山貨。
“什么東西,這么香?”
偷懶不想來幫著干活的吳有也從雜物間里探出頭來,廚房里一大早弄出不少動靜,他早就醒了,就是不想出來被萱草抓了干活才一直躲在屋里。
“觀主做的,能不香嗎?”萱草得意地說,見吳有湊過來,忙朝他揮揮手,“離遠些,有這么大一鍋,少不了你的。”
“我就看看,也不吃,再說這漿飲我也沒法偷抓。”
石柔聽兩人斗嘴不禁暗笑,手上的活卻不曾慢下來,待曹爾紳起床時,她又備下了三樣點心和幾樣小菜,又另做了一個咸口的漿飲。
“當王爺真好。”吳有由衷地說。
石柔一笑,看著備下的菜色卻仍覺得不足。
“長久沒做,都有些手生了。”
“這還手生?”吳有驚嘆,由衷地勸了石柔一句,“觀主,你想不開呆在這兒做甚?好好當你的大小姐不好嗎?要是我能天天吃上這樣的好東西,讓我呆在哪都行!”
“破了相的大小姐可沒這資格天天吃這些。”
“這哪算破相,多涂些粉,不仔細看也看不出。”吳有說道,被萱草白了一眼。
她一向不敢在石柔面前提起臉上的傷,就怕石柔在意,那些安慰的話說了有什么用,那疤在了就是在了,不會因為別人說了幾句就消失。
石柔猜到萱草的心思,微微一笑,催道:“好了,去看看莊王醒了沒有,可要傳膳。”
“是。”萱草乖乖應了一聲。
石柔待她走了,尋了廚房的小矮凳坐了下來,見吳有偷偷去舀黃豆核桃飲也沒有攔著。
吳有也知趣,偷舀的第一碗給了石柔,他自己的也沒敢多盛,只裝了半碗。
“好香……”
吳有端著碗聞了聞,忍不住喝了一大口,食材豐厚的香味立時將他的味蕾占滿了。這種香味是豐富的、厚實的,它能讓胃飽足,又能勾起更多的食欲來。
“觀主,我們什么時候再做?”
嘗過一口的石柔皺了皺眉,漿飲中核桃等物是她早上現杵磨的。她的力氣大,輕易就能將硬物碾碎,但碾出來的粉并不細膩……
“得先有個石磨。”
“石磨?”吳有為了一口吃的也是積極,“這個簡單。白石村就產石料,山上現成的白石就可以做磨盤。附近村里會做磨盤的不少,我等會兒就幫你找人去。”
“白石村?就是阿靜她家?”
“阿靜沒有家!”吳有鄭重強調。
他當過乞兒,也被人收養過,小時候他想要一個家,想要有疼他的父母,現在他卻不在意這些了,也不想阿靜將來被這些可有可無的人絆住,不愿承認阿靜真正的身世。
石柔也不跟他爭論,改口問:“那個出過事故的石礦?”
“對。”
“那里的石材能用來做磨盤嗎?不是說不吉利。”