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周師傅抬手清洗桌上案板,水開得格外的大,笑聲無比爽朗。
“咱們酥酥,真是受歡迎得令人害怕啊。”
第106章
昨天甄酥提前離場,無人問津的桃花酥就算得到了穆心雨和蕭清清的品嘗,也會給觀眾留下無數遺憾。
現在,機會來了。
直播間畫面回到了他們熱烈期待的攝制棚。
周師傅站在案臺,與甄酥邊聊邊洗工具,而臺下坐滿了男嘉賓。
“啊啊啊我還以為是嘉賓做給甄酥吃呢,怎么是甄酥做給他們吃?”
“這還不好?我可不想再見到桃花酥慘遭制作了。”
昨天一出溫馨愉悅的桃花酥學習大賽。
孟尋與秦昊然以認真態度和形似桃花的成品,成功畢業。
雖然硬了點、糙了點,但周師傅說了“做得很好”,那就是獲得認可,還算不錯。
可除了他們兩人以外,烤出來的桃花酥慘不忍睹。
觀眾看了都會感慨,原來自己才是最佳學徒。
謝明軒的廚藝,有目共睹,大餅雕花載入史冊。
林之景更不用說,天生高貴大明星,能來捏一團面粉重在參與,都算面粉三生有幸。
桃花酥往日不堪回首。
回過味的觀眾,經歷了一整天的狂歡,的確乏了。
只想好好欣賞味真的美妙甜品,而不是在屏幕前嘻嘻哈哈,看嘉賓又一次浪費食材。
于是,大家視線變得熱忱,盯緊了周師傅和甄酥。
真正的大廚一定會懂他們想要什么樣的美味。
這邊忙完,周師傅站在鏡頭前大手一拍。
“好,今天不做桃花酥了,今天我教大家做一道清淡去油、軟糯可口、米酒香甜的醪糟小湯圓。也方便大家下次來到味真,多點一道美味甜品。”
他話音剛落,彈幕全是嘿嘿笑意。
“怎么回事啊,周師傅這么怕我們點桃花酥?又開始賣湯圓。”
“做得太多了,覺得膩歪覺得枯燥唄。”
“桃花酥和小湯圓的制作工序就不一樣,湯圓有現成的,一煮一大鍋,能一樣嗎?”
觀眾深知周師傅的心思,瞬間洞察了他要教做醪糟小湯圓的目的。
哼,區區湯圓,哪比得過桃花酥?
根本不是一個級別的甜品。
觀眾信心滿滿,絕不會被小小湯圓迷惑。
誰知,周師傅沒打算細講,直接拿出了他帶上島的一罐特產。
透明玻璃罐,貼上了簡單樸素標,上書“真美味”三個熟悉大字,一眼可見是真美味的精心之作。
“來,小酥酥。”
周師傅直接遞給甄酥,“醪糟就交給你了。”
甄酥接過醪糟罐,直接開罐倒入鍋中。
發酵之后雪白糯米粒粒軟糯膨發,隱隱有著米酒香氣,等著周師傅搓出小湯圓,一同沸水煮。
周師傅搓湯圓不必擔憂。
但觀眾盯緊了甄酥動作,見她撿起枸杞、拿出桂圓、紅棗,一看就知道配料齊全,全靠醪糟。
“好啊,周師傅,還以為你是真要教大家煮湯圓,原來你是來帶貨!”
“我想問,沒這醪糟,能煮出和味真一樣的醪糟小湯圓嗎?”
“這題我會,味真醪糟小湯圓當然還是要配上真美味的醪糟,才能煮出原汁原味的啦。”
周師傅燒出一壺開水,沖泡糯米粉,趁熱揉成面團,再慢條斯理的搓出一枚一枚小湯圓。
那雙精雕細琢嬌艷桃花的雙手,搓起小湯圓也是足夠順暢。
觀眾從他搓湯圓的神情,都能感受到周師傅的快樂。
那仿佛是從早到晚做了一萬盤桃花酥,總算可以解放了摸魚了,趕緊來搓點小湯圓樂呵樂呵。
那種快樂的氣氛,從攝制棚傳遞直播間,絲毫沒有落下。
連身旁的甄酥,耐心剝開桂圓,拆出堅硬的核,都渾身泛著悠閑,笑意更是輕松。