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“你這很不對勁啊，李哥！”

李毅生覺得自己很對勁。

無非就是饞上了甄家祖傳手藝，又不舍得一心鉆研事業的甄酥掉入愛情陷阱。

他理直氣壯，為自己開解。

“甄酥值得更好的男人，這些都不配。”

甄酥只會在廚房感受到快樂。

即使她為李毅生炸出的荷花，慘遭兩位大佬帶上助理洗劫，也影響不了她做荷花蝦的心情。

干凈清透的蝦，剁成蝦泥，加鹽加淡，攪拌均勻，搓成小團。

再片切朵朵荷花花瓣，以蝦泥為芯，點綴成荷花模樣。

大朵大朵的紫重陽，在甄酥手下，奇妙的變為了小朵小朵的紫紅荷花。

它們一朵一朵圍繞白瓷盤，像極了盤沿裝飾，簇擁著盤芯那枚蝦身環繞出來的淺白“碗蓮”，晶瑩剔透。

這紫重陽變碗蓮的手藝，著實叫直播間驚奇。

“我以為甄酥會用荷花花瓣，卷起蝦泥，結果她真的卷了，卷出一盤荷花？”

“這盤子中間的小碗蓮太好看了，一眼瞧過去，好像她摘下來的蓮花，而不是拼出來的！”

“甄酥的手藝我是服氣的，不過這玩意兒生吃？荷花可以生吃，蝦可以生吃嗎？”

觀眾在這兒探討蝦肉生吃，以為甄酥的荷花蝦就此完事兒。

然而，甄酥將這盤荷花擺好，反手打開灶火，熱上一鍋清油，顯然還沒結束。

熱油翻騰出淺淡煙氣，甄酥順勢一舀，抬手就往荷花盤里一澆——

沸油淋在朵朵荷花之上，滋滋燙熟了一瓣一瓣花葉，好似初夏淋濕雨露的花苞，循著熱浪綻放。

那一抔蝦泥，從晶瑩變緋紅，配合著綻放的紫紅花瓣，開出了絕美艷麗的荷芯。

更絕的是盤中碗蓮！

熱騰沸油順著瓷盤邊沿流下，匯聚于盤心，晶瑩剔透白色碗蓮，震顫著花瓣，漸漸變紅，???嬌羞熟透的姿色，直教人拍案叫絕！

“這是什么！”

“前有開水白菜，現有開水荷花？”

“絕了絕了絕了，這段節目組必須給我剪輯出來，反復播放，叫什么荷花蝦，我覺得應該叫出水荷花動天下！”

觀眾一陣狂歡，為這盤盛開的荷花，取出了更適合的美名。

他們見慣了甄酥驚艷的手藝和神奇的擺盤，都被這一道出水荷花的綻放，震撼得停不下手。

更不用說在場的拉維和艾連了。

廚房寂靜無聲，觀眾期待的夸贊驚嘆通通沒有，只有震驚的眼神，錯愕的表情，以及拉維難以直視的伸出手——

“你看到了嗎？戴西。”

她甚至向助理確認自己沒有老眼昏花，“我好像看到荷花開了……”

拉維魯本語氣里的喟嘆驚詫，縈繞了她每一個用詞。

即使是戴西，也是幾番開口，才找準了腔調，回答道：“……是的，荷花開了。”

一盤他們親眼見到的荷花蝦，從切碎花瓣，剁碎蝦泥，都看得清清楚楚。

他們以為足夠精美的擺盤就是全部，卻沒想到，這熱油過去才是重頭戲！

“是熱脹冷縮嗎？還是蝦肉本身熟透導致的變化？”

艾連伯倫斯失神之后，率先問出了好奇。

身旁拉維魯本，沒等康奈爾幫他翻譯，抬手打斷道：“就算是如此簡單的原理，但剛才的表現太令人意外了，她做的菜都是這么奇妙嗎？”

“我得客觀的說，味道比表現更為奇妙。”

艾連伯倫斯立刻回答：“除了一些超級辣的蝦仁，我實在是受不了，她做的魚蝦蟹都是一絕，只是沒有像今天一樣，展示出如此漂亮的……漂亮的……”

他一時愣住，不知道如何去形容這漂亮的菜形與巧思。

康奈爾幫他補充：“漂亮的綻放。”

“對！”艾連伯倫斯得救一般，高聲炫耀，“這有這道荷花，才有如此漂亮的綻放！”

法語在廚房激烈的探討，連康奈爾的翻譯都變得遲緩。

甄酥在兩位大廚連續不斷的話語里，找不到插話的機會。

畢竟，就是熱脹冷縮，簡單的原理，只不過考驗的是廚師的眼力與經驗罷了。

爭論不休的話語，聽進觀眾耳中，全然變成了：道理我都懂，可這菜怎么會開花？

“嘖，浪費了，應該把荷花蝦端上桌，再熱油澆，絕對會驚嚇到一群沒有見識的嘉賓。”

“我很討厭蕭清清的嘰嘰喳喳，但這時候我迫不及待想看她嘰嘰喳喳的驚訝驚艷，給甄酥的荷花蝦添添熱度。”