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這爽快隨性的桃花酥,實在是學不了學不來。
但周師傅有一點沒說錯——
桃花酥,果然是檢驗感情的人間利器。
甜點還沒入爐,網絡已經開起了慶功大會,紛紛歌頌起生死相隨的情義。
“別的不敢保證,我只能說,敢吃我這口桃花酥的人,就是我一輩子的好兄弟[圖]”
“以前不懂桃花酥為什么是愛情酥,現在懂了,我老婆真的很愛我,心意到了,心意到了[圖]”
“形狀不敢亂吹,但我做出來的桃花酥味道一絕,舉世無雙,留給我兒當早飯!羨慕死幼兒園小朋友![圖]”
桃花酥話題之下,滿是萬千學徒的手工作業。
白油皮都能看出灰黑,油酥都能見到疙瘩,一團一團造型獨特、匪夷所思、自由發揮的桃花酥,已經快進到藝術的領域,成為了愛情、友情、親情的試金石。
李毅生邊看邊笑,沉浸在群眾無窮的智慧與快樂里。
這什么桃花酥啊,簡直殺人無形的毒藥,用十年壽命,換回一時真心。
李毅生樂呵呵,還抬起手肘撞了撞陳明,“你想不想學?”
冷不丁一句問話,陳猛然害怕。
“不想。”陳明實在人,“我只想吃。”
李毅生也想吃。
他沉吟片刻,語氣正經嚴肅:“女嘉賓們吃不了那么多桃花酥,我看甄酥也不是很想吃他們做的東西。”
“啊?”
李毅生不管,抬手指點江山,???暗中安排。
“待會你叫人把桃花酥打亂順序,錄像標一下號再送進烤箱,之前男嘉賓猜過了,我們女嘉賓怎么也要猜一下。”
“又來?”陳明心慌。
“沒事,cp都快拆完了,這次桃花酥隨便吃,一定不會出問題。”
李毅生笑容燦爛,拍了拍神色慌張的陳明,出聲安撫。
“所以周師傅那盤記得單獨烤,留給我們自己吃,千萬不要送錯了。”
陳明:……
這還叫不會出問題?
沒有周師傅的桃花酥,會出大問題的好吧!
第96章
這可能是唯一一道,學徒們搶在師父之前,獻出優秀作品的甜點。
網絡隨手一搜,都能看到色澤古怪的水油皮、油酥,出現在#桃花酥#的話題下,爭先恐后的表達著觀眾的快樂。
他們反復炫耀了無數次學習成果,周師傅才悠閑散漫的拿起那些松弛好了的水油皮、油酥。
“這會兒的柔韌度好些了,咱們再慢慢捏出桃花來。”
他都動作熟練,將粉色油酥,裹入搟成面餅的白色水油皮。
粗糙手指封口捏餡兒,開始了中式點心最常見的包餡兒工序。
不到春節團圓時分,五湖四海的觀眾,都在慢條斯理的教學之下,做起這悠閑的中式點心。
電視機前的團圓,和電腦屏幕后的專注,沒有什么不同。
都在仔仔細細看包餡兒,又在眼饞這二十來年的白案功夫,做出這一道充滿愛意的桃花酥。
卷皮夾心,壓扁切花。
到了考驗桃花酥真正功底的時候,周師傅都不再多話,視線專注的一刀一刀,切出了粉嫩花瓣。
再垂手細雕,一摁一壓,掌心捏花,朵朵嬌艷。
這桃花酥還沒入爐,就有了春季爛漫的滿山招搖。
一朵一朵擺放在烤盤之上,端得是姹紫嫣紅盡是春。
觀眾嘆惋觀止,手捧酥皮感慨萬千。
如果說前面像是周師傅的嬉戲玩耍,那么后面全是魔法。
#桃花酥#話題與時俱進,灰皮的黃皮的粉皮的桃花酥,一枚一枚,奇形怪狀,爭奇斗艷。
大家總算親手體驗到了味真老師傅的真正實力。
“我照著周師傅捏的花,好家伙,我都沒怎么用力呢,直接露餡兒。”
“周師傅手指過去,是花,是桃花。我手指過去,是餅,是桃花餅。”
“桃花餅也行啊,反正跟味真的配方一模一樣,烤出來好吃就行!”
觀眾已經不強求賣相了,能夠獲得一時飽腹,都算《浪漫的法則》行善積德。