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她許久沒(méi)有和精通廚藝的前輩，仔仔細(xì)細(xì)去暢聊一道硬菜的做法。

法式的思路與中餐截然不同。

艾連卻能夠完全理解中式傳統(tǒng)菜系里的寬油大火，與她分享了許多法式與中餐的異同之處。

比如以酒入菜，調(diào)味提鮮。

比如清蒸燴燉，半熟水嫩。

法式菜系幾乎道道有酒，選擇的食材與烹飪方法，總會(huì)綁上固定的酒類，有著嚴(yán)格制式化的規(guī)定。

清湯要用葡萄酒，火雞得選好香檳。

那些歷經(jīng)了無(wú)數(shù)時(shí)間，傳承下來(lái)的餐飲規(guī)則，常常洋溢著法國(guó)特有的酒香氣息，讓食客在淡雅幽香的酒氣里，與浪漫一同入味。

甄酥喜歡這樣的浪漫。

宛如微醺的不止那一罐沾染花雕的螃蟹，還有她手中的鍋、倒入的水、拆出的八角、細(xì)撒的桂皮。

甄酥開(kāi)啟小火，慢慢煎炒著一鍋調(diào)料，漸漸彌散出獨(dú)特的香料氣息。

“不要一個(gè)人默默的做，快教教我。”

艾連伯倫斯站在一旁躍躍欲試，發(fā)出了請(qǐng)求，“我想用白葡萄酒試試醉蟹的滋味，畢竟我們酒窖里，多得是美味的好酒。”

好酒配好蟹，甄酥當(dāng)然樂(lè)意將醉蟹的另一種做法，講給這位大廚聽(tīng)。

她抬手將炒好的配料，倒入鍋中，邊加醬油邊聲音輕柔的仔細(xì)說(shuō)道：

“海蟹味重，炒調(diào)料我多加了一些生姜、花椒、桂皮。炒好之后，倒入醬油，加好糖、鹽煮開(kāi)……”

甄酥說(shuō)到一半，抬頭困惑的看了一眼康奈爾。

那位盡忠職守的翻譯，與她視線一撞，才回過(guò)神似的，眨了眨灰色的眼眸，用流暢的法語(yǔ)，轉(zhuǎn)述著甄酥的教學(xué)。

始終響徹廚房的???雙向翻譯，難得沒(méi)有跟上。

“康納爾？”

艾連伯倫斯略帶關(guān)心的問(wèn)詢。

康奈爾簡(jiǎn)短的回了一聲，又繼續(xù)隨著甄酥的講述，為這位法國(guó)大廚轉(zhuǎn)達(dá)醉蟹湯汁的做法。

小火煮開(kāi)，花雕入鍋。

香醋白酒，煮至沸騰。

現(xiàn)場(chǎng)的廚師們快樂(lè)的開(kāi)始倒騰湯汁，不過(guò)片刻，艾連伯倫斯的專屬?gòu)N房，已經(jīng)打燃了六處廚火。

艾連伯倫斯站在甄酥身旁，邊看邊學(xué)。

助手學(xué)徒站在后排，跟著康奈爾不疾不徐的翻譯，有樣學(xué)樣。

寬敞的廚房里，只剩下甄酥與康奈爾的聲音一來(lái)一往。

時(shí)不時(shí)伴隨著六位廚師們火苗撲簌，鍋鏟撞擊，沸水翻騰的輕響，攪動(dòng)得直播間心潮澎湃。

正菜還沒(méi)開(kāi)蒸，這名廚助手學(xué)徒們整齊劃一、謹(jǐn)遵甄酥教誨的場(chǎng)景，觀眾們哪里見(jiàn)過(guò)？

好像甄酥才是這間廚房的主人，有條不紊的帶領(lǐng)助手、學(xué)徒，按她吩咐的去做，恪守規(guī)矩，不容有失。

觀眾喟嘆感慨，隱隱從甄酥身上看出大將之風(fēng)。

他們甚至興奮抬手，奔走相告：

“哇，我有點(diǎn)知道甄酥在味真后廚是什么模樣了！”

就是這樣成熟穩(wěn)重、恬靜淡然。

隱匿于味真寬廣天地，翻炒出一方美妙江湖。

第46章

觀眾的感慨帶著無(wú)法抑制的驚艷,從甄酥出現(xiàn)在他們視野中，這位名滿天下味真四院的掌廚，就以獨(dú)特的魅力牢牢抓住了他們的心。

娛樂(lè)圈多得是美艷清純、沉靜活潑的各路美人,他們應(yīng)當(dāng)是看膩了看厭了，不會(huì)再為漂亮女人心動(dòng)。

甄酥卻是任何明星都無(wú)法匹敵的風(fēng)華絕貌。

“這就是職業(yè)信仰帶來(lái)的獨(dú)特氣質(zhì)吧。”

“甄酥單看眼睛鼻子嘴巴都不過(guò)是平平無(wú)奇,可她在鏡頭面前一動(dòng)，明眸皓齒,一眼蕩魂。”

“每次她都穿什么t恤運(yùn)動(dòng)服,妝也不化,頭發(fā)隨便扎,可就是漂亮得挪不開(kāi)眼。什么天生麗質(zhì)難自棄啊？饞死我了。”

觀眾在這兒猛吹,粉絲倒是憤憤不平起來(lái)。

“別吹了別吹了,你們是饞她顏值嗎？你們就是饞她手藝！”

“甄酥也就一般好看罷了,拼硬照拼身材輸給明星幾大截，至于么？”

“她又不會(huì)拍片演戲接代言，有什么好粉的,沒(méi)前途！”

粉絲用著思維定式進(jìn)行反駁攻擊,惹得觀眾嘿嘿直笑。