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“艾連的手藝,我從小吃到大,一定不會讓你失望。”
他這一招興趣相投,直叫觀眾心情愉快。
“果然他找對路子了,知道甄酥喜歡美食,把大廚都給搬出來了。”
“艾連誰啊?有科普沒有,拿手菜是什么?”
“不會自己搜嗎!艾連伯倫斯,你搜冉遺島酒店甚至推薦熱點第一的就是他!”
能讓一座度假酒店當成熱點推薦的國際名廚,艾連伯倫斯的優秀可謂是當得起任何贊美。
從業五十年,獲得過米其林星星的數量,與拉維魯本不相上下。
雖然他并未固定在某一家餐廳任職,更沒有創立屬于自己的品牌,但他獲得過三屆法國首相贊美,各國名流貴族都以品嘗他制作的經典法餐為榮。
說是榮譽滿身也不為過。
更可貴的是,他并非朗耀集團重金聘請的廚師。
而是他在旅行途中,與朗耀孟總意氣相投,在厭倦了四處漂流的餐廳生涯之后,受邀來到冉遺島隱居,順便承接了度假酒店的后廚罷了。
不用孟尋再給艾連增添神秘感,甄酥也著實期待這一頓早餐。
昨晚入住冉遺島酒店,她隨手翻看了四處擺放的海島宣傳畫冊。
里面除了海島優美風景,最多的就是法國名廚艾連伯倫斯的介紹。
年少成名,隨性自由,路遇知音,遠飛國內。
艾連入駐冉遺島之前,已經在國際上打出了獨屬于他的名號。
入駐冉遺島之后,他幾乎成為了守候這片蔚藍海域的快樂老頭,每天都能用上新鮮的海產,做出食客們贊不絕口的人間美味。
畫冊上艾連的拿手菜歷歷在目:
早餐白葡萄酒青口、午餐白汁燴小牛肉、晚餐法式煎鵝肝。
法式情調貫穿全程,以至于僅僅看過那些照片,甄酥都能感受到悠揚海岸濃郁浪漫的風情。
餐車摩擦地板的輕微響動,吸引了所有人的注意力。
攝像師帶著鏡頭一轉,立刻就能見到著裝整齊的廚師,送來了嘉賓們的早餐。
他們身穿統一的白色廚師服,推著一輛倆銀光锃亮的餐車,耐心禮貌的為賓客們上餐。
為首的領隊,正是那位冷漠拒絕蕭清清進入廚房的年輕混血兒。
他黑發灰眼,穿著的制服是獨特的黑色短袖,比其他人穿著更為精致一些,胸口繡著一串漂亮紅色花體字,代表著他截然不同的身份。
他并未在其他賓客面前停駐。
而是徑自走到了甄酥和孟尋身邊。
“孟少,請用餐。”
他禮貌的端上銀制餐盤,圓潤光潔餐盤蓋映照出他平靜俊美的臉。
漂亮的擺盤姿勢,利落的將正方對準嘉賓。
他熟練揭開銀制盤蓋那刻,其他廚師才隨之動手,為眾人揭曉了今日等候已久的漂亮早餐。
熱氣蒸騰上涌,黑邊淺黃的寬敞陶制盤中,緊湊優雅的擺滿了一只只貽貝。
貝殼張大,獻出飽滿多汁的貝肉,淺淡醉人酒香迎面而來,剎那間說不清道不明的果香,混雜著焦糖的甜、蜂蜜的醇,占據了所有嗅覺。
可眼前食材簡單,唯有貽貝淺黃細嫩的貝肉,裝點著翠綠的歐芹,越發顯得貽貝黑與黃的色澤,簡約不凡,帶來了強烈的視覺沖擊。
觀眾習慣了甄酥做出的各式餐點,依然被如此小巧精致的菜品,引得驚聲尖叫。
“這是什么這是什么?”
“烤扇貝?這一顆顆開口的應該是扇貝吧。”
“我查查,好像叫白葡萄酒青口。”
“哇白葡萄酒,大清早的,喝酒會不會醉人啊?”
凡人不懂法式浪漫,餐點里輔佐葡萄酒調味,是法式菜系一大特色。
無論是白葡萄酒還是紅葡萄酒,都能被一群格調優雅的廚師,玩出嶄新的花樣。
甄酥從不喝酒,也極少使用酒精進行菜式調味。
可她見到這一盤白葡萄酒青口,依然驚艷于貽貝光潔嫩滑的色澤。
冉遺島新鮮打撈的貽貝,黑褐外殼泛紫,如楔子般前端尖細,后端圓鈍。
這一盤則是匯聚了其中絕頂佳品,殼薄肉嫩,大方張開,露出了???鮮嫩汁水,泛著強烈的酒香。
她迫不及待的拿起餐叉,切下這細致鮮嫩的貝肉。
入口的貽貝,酒氣清淡怡人,層次分明的帶出奶油、果核氣息,甜而不膩,她舌尖浸潤著鮮香汁水,仿佛整個人置身酒氣暈染的夢境,能瞬間醉倒在這異國風情的白葡萄酒青口之中。
不過……
甄酥細嚼慢咽,仍是不太適應這卓絕得突兀的沖天酒香。
但味蕾享受的絲滑細嫩,足夠她給這位艾連伯倫斯先生,亮出滿分。