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這一樁樁符合她心意的巧合，越發帶有深意。

之前經紀人隨口一句“李毅生不會是看上你了吧”，在穆心雨心里狠狠烙下了影子。

穆心雨越看李毅生越順眼，笑容都變甜。

她手邊這些眼熟的食材，閉著眼睛都能做出拉維魯本的海鹽蝴蝶酥。

那可是紅寶石甜點坊的招牌，這不比隨便一個甜點師教的中式夾心厲害？

穆心雨的怨氣散了大半，好似有李毅生這位金牌監制撐腰一般，心情頓時好了起來。

那邊甜點師準備開教，穆心雨發出一聲嬌俏輕笑。

“這次做的，是我擅長的甜點，甄酥姐姐不會介意吧？”

甄酥困惑的看她一眼，并未答話，只覺得她莫名其妙。

介意什么？

這又不是比賽，還要爭個勝負的。

第27章

甄酥完全不介意。

她本就不擅長甜點,唯一一次學做桃花酥，也已經是十分遙遠的記憶。

甄酥快要想不起來，那是什么時候了。

或許三年？或許四年？

在秦昊然心里,僅僅是不久之前能夠彌補的冷落。

對甄酥來說，早就換了一輩子。

“先將蓮蓉、豆沙,搓成餡心。”

甜點師一步一步開始教，甄酥邊沉默的開始學。

一顆一顆圓潤的餡心,色澤光亮的落入碗中備用。

將一縷一縷食物,耐心搓圓放好的感觸,撫平了她許多憂愁。

案板上擺放的“真美味”廣告牌,可能是唯一令她心安的物件。

即使是不擅長的甜點,甄酥也能做得平靜悠閑,像李毅生說的那樣,放松一下。

只不過，從揉面開始，她本該忘得一干二凈的記憶,漸漸在這夾心蝴蝶酥里蘇醒。

“我們先倒入260g中筋面粉、60g黃油、100g沸水和30g砂糖,慢慢攪勻，揉成面團。”

——這么些面粉，再加點植物油，少許糖粉就行。揉面團的配比呢,看你喜好,沒必要太精確。

“面團摔打就考究功夫了，不用急，多摔多揉兩次,等面團變得光滑,我們再蓋上保鮮膜,備用。”

——揉面團，做酥皮的過程，你看一看就懂，也不用我細教。想要好吃，得看面團松弛的程度，更看你做它的心意。

“黃油切片之后，再搟面杖搟一搟，再放入冰箱冷藏，接著搟好松弛后的面團。”

——搟扁包餡兒，收口，搓圓，桃花酥就講究個團圓美滿，口要收緊、壓餡兒要輕，才能做得出兩廂情愿的桃花酥。

明明法式甜點和中式點心天差地別，怎么到了教學這里，總讓甄酥想起揮之不去的叮囑。

當初教她做桃花酥的白案，應當是蜀東院的周師傅。

這位師傅教做甜點，永遠不會去稱斤算克，都是適量、些許、就這么多，做出來的桃花酥卻是塊塊瑩潤，如剛摘下的鮮嫩桃花，泛著一縷縷幽香。

甄酥是學不來那樣的桃花酥的。

只不過是憑借自己的喜好，飽含心意，圖一個團圓美滿，做了一盒不受期待的甜點罷了。

這時候，她再專心致志的學做蝴蝶酥。

手上的功夫半點兒沒落下，卻早沒了當初滿懷靦腆的心意。

哪怕甜點師教得認真，穆心雨嬌俏笑聲聊得熱鬧，她也全然沉默的做個聽眾。

“魯本老師說，蝴蝶酥好不好吃，全看摔面和開酥。”

“我力氣一直比較小，每次揉面團都要弄好久，所以魯本老師教我，直接將混合好的黃油和粉包進保鮮膜，搟面杖敲打成片狀就好。”

“還有哦，魯本老師說，面筋一定要放一點醋，而且不能揉得太光滑……太光滑了反而不好開酥了。”

一來一往，幾乎成了穆心雨借著魯本老師，法式甜點挑刺現場。

連甜點師傅都憨厚的笑了笑，只能回一句，“還是心雨你說的做法厲害，那我們就加點醋，稍微揉一下就行。”

甜點師夸就算了，居然真的學著穆心雨的教法，改了自己的揉面方法，觀眾都看得眼睛外翻。

“穆心雨這么厲害，自己滾去開直播說單口相聲行不行？”

“吵死了，我每次都想靜音，又怕錯過甜點師的教學。”

“喂？工作人員在嗎？可以出一個單獨屏蔽穆心雨聲???音的版本嗎？我們想學甜點師的做法，不是穆心雨的做法！”