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除了油炸撒子,劉桂香今年還準備了點兒紅薯丸子,把家家戶戶都有的紅薯上鍋蒸熟,出鍋后加上面粉揉成團。把紅糖和面粉混成餡兒,每個紅薯丸子里包上點兒,炸之前在水里過一下,沾上一層香噴噴舍不得吃的芝麻,小火下鍋慢慢炸熟,吃的時候外面芝麻亂掉,里面紅糖餡兒又香又甜,那叫一個美!
雖然平時家里男女老少都會做飯,但到了這種時候,灶房基本就是劉桂香的主場了,小輩們會的不多,只能幫忙打打下手。
霍茸不做飯,但也有自己的活要干,從來到這兒以來,她最喜歡的事兒就是燒火,她別的事情也會,只可惜做的不太好,沒什么成就感。可燒火就不一樣了,她已經完全掌握了怎么用柴燒出大火小火只要溫度不要明火的火。還知道怎么搭柴能讓空氣自己鉆進去,不會燒著燒著就滅了。
最重要的是,她每次燒火的時候,劉桂香都會給她點兒小玩意兒讓她丟在火里烤著吃,有時候是一把花生,有時候是一兩個小紅薯,有時候是兩顆不知道從什么地方摸來的白果。
一來二去的,霍茸就徹底喜歡上這個活了。
劉桂香起個大早把面準備好,吃過早飯就可以開始準備年夜飯了。
灶房里還沒開始忙活起來,黨成鈞就來報了到,霍家鑫跟黨成鈞相處了幾天,現在也已經完全不怕他了。主要是知道他一來就要給小姑姑帶好吃的,順帶也能給他和姐姐,就更是天天扒著門期盼他什么時候來。
黨成鈞來的時候,霍茸正坐在灶臺跟前準備開始燒火。
先聽到霍家鑫脆生生的喊了聲叔叔,然后是霍三興開玩笑的聲音。
“叫什么叔叔,以后得叫小姑父。”
黨成鈞被霍三興調侃的臉熱,卻罕見的沒出聲阻止,反倒是有些期待的看著霍家鑫,霍家鑫什么也不懂,人說什么就是什么,又干脆地喊了聲:“小姑父。”
黨成鈞險些控制不住嘴角的笑意,從兜里掏了一把大白兔奶糖。
這可是個稀罕東西,比霍一明在城里買的那些水果糖還稀罕,嚼著奶香奶香的,還不粘牙。重點是東西緊俏,供銷社里常年沒貨,霍一明回來想帶點兒都沒買著。
黨成鈞把大白兔奶糖分給霍家鑫和霍家然一人一半,霍家鑫高興的一蹦三尺高,虎頭虎腦的看著黨成鈞又叫了兩聲小姑父,霍家然性子靦腆些,但也十分開心,跟著霍家鑫一起叫了一聲。
霍三興哈哈大笑,問道:“這稀罕玩意兒你從哪兒買的?看給他倆高興的。”
黨成鈞也被叫的挺高興的:“不是買的,我前兩天去見了個戰友,這是他給的。”
霍三興一聽,又來了興致,正想跟他細聊,霍二軍從后面走過,捏著他的脖子,把人帶到一邊。
“人成鈞是來給娘幫忙做年夜飯的,不是來跟你聊天兒的,你要是閑得慌,去多劈點柴,不然把家里里里外外掃一下。”
霍三興梗著脖子不服氣:“家里前兩天我就掃了,你去紅梅姐家幫忙,你那床還是我收拾的呢。”
霍二軍:……
好在霍一明適時過來給他解了圍:“你倆都別閑著了,跟我去給村里寫對聯去,爹給我應承了好幾家,我都要忙死了。”
霍一明雖然書只讀了初中,但寫得一手好字,年年只要他回來,村里總有人排著隊找他幫忙寫對聯,霍大成又覺得能幫上人家里的忙,是個好事兒,只要有人問他,他就來者不拒的都答應下來,反倒是把霍一明忙得團團轉。
家里的對聯早就寫好了,今早上起來也已經貼上了,村子里還有幾家沒寫,他得趕在吃中飯之前,把應承人家的事兒辦了。
霍二軍一聽,不顧霍三興反對,把人拖走了。
他們本來想帶著霍家鑫和霍家然一起去,但兩個小孩兒卻不愿意走,都知道今天奶奶要炸年貨,守在家里肯定有好吃的。
等兄弟幾個走了,宋燕蘭把大門一關,兩個小孩兒就在院子里玩,霍家然大一點,會帶著弟弟一起玩,也不用大人管,一片樹葉子都能研究半天。
黨成鈞一進灶房,眼睛就忍不住的往霍茸那邊看,霍茸也抬頭看他,沖他一笑,黨成鈞就又趕緊別過了頭。
看的霍茸心里想笑,都快結婚了,還一見她就不好意思,那以后兩人天天面對面的看可怎么辦?
黨成鈞不管她心里怎么想,總之是沒再抬眼看她。
雖說是讓黨成鈞來幫忙,但實際上這就是劉桂香想讓黨成鈞過來跟他們一起吃年夜飯的托詞,她可沒打算真讓黨成鈞干活,一見他進廚房,就把人往外面趕,說讓他去屋里坐著就行,不用他幫忙,她自己來就行。
黨成鈞卻沒同意,“嬸,讓我來吧,你想吃啥說就行。”
兩人客氣了半天,還是宋燕蘭站出來發了話。
“娘,你就別推辭了,過了初八,成鈞可就得改口管你叫娘了,都是一家人,客氣個啥。我看吶,就讓成鈞做菜,我來打下手,您負責給咱炸撒子,你看怎么樣?”
宋燕蘭這話雖然說的霍茸和黨成鈞兩個人都有點兒不好意思,但總算是讓劉桂香松了口,“行吧,那就麻煩成鈞你了,也別我想吃啥了,你看這屋里東西啥合適做啥,反正你做出來肯定好吃,沒人挑。”
宋燕蘭笑道:“他上次做那個雞啊,我現在還記著味兒呢,哪兒有啥可挑的。”
劉桂香也笑起來:“行行行,那就這么著。”
四個人各司其職,干起活來。
從兩人相親成功,霍茸沒少吃黨成鈞做的東西,可要說看他做菜,這還是頭一次,霍茸一邊顧著灶孔里的火,一邊偷偷打量這黨成鈞。
因為要干活,黨成鈞把袖子挽到了手肘,小臂肌肉緊實有力,一看就是干活好手。
拿起刀來就更是有板有眼很像樣子,霍茸越看越覺得自己眼光不錯,既然小臂肌肉都這么緊實,那腹肌胸肌還用說嗎?
可惜沒等霍茸多看兩眼,宋燕蘭突然站在了灶臺前,敲了敲鍋邊,看著自家妹子一臉調侃笑意:“小火匠,娘要開始炸撒子了,你看著點兒火,別太大小心炸糊了。”
霍茸偷看黨成鈞猛地被嫂子逮了個正著,總算是有點兒不好意思了,沒敢再往黨成鈞那邊看,乖乖生火炸撒子。
摻了花椒葉的面團被劉桂香搟成面片又切成長條,用刀在上面橫切幾道,扯兩下就能下鍋,面片被熱油一裹,很快變得金黃酥脆,夾起來放在篦子上控干油分,等溫度降下來,用手輕輕一捏,就酥的滿手掉渣。
油炸撒子的香味從灶房飄到院子,守在外面玩樹葉的霍家鑫和霍家然立馬跑到了門口,探頭探腦的往里看。
劉桂香把剛炸出來的第一撥撒子給兩個孩子一人一個,又捏了一個給霍茸,霍茸嘗了一口,果真又香又脆,花椒葉雖然看不到卻吃的出來,油汪汪的香的要命。
霍茸美滋滋的吃著,完全沒發現半天都沒抬頭的黨成鈞正在看她,看她跟只松鼠似的捧著東西,吃上一口,那漂亮的臉蛋上立刻全是心滿意足的神情,就跟吃的什么絕世美味似的,讓看她的人都胃口大開。
劉桂香沒忘了黨成鈞,黨成鈞接過來卻沒吃,他對這些小孩子喜歡的東西沒太大的興趣,但卻格外喜歡看霍茸吃。于是趁劉桂香和宋燕蘭不注意,悄悄放在了霍茸面前,霍茸抬頭看,他人卻又跑到另一邊干活去了。
霍茸一個人吃了兩人份的油炸撒子,美的心里冒泡泡。
等撒子全出鍋,外出的兄弟三個也回來了,都聞著香味擠進了灶房,把個小小的灶房擠得滿滿當當,滿院子的歡聲笑語。