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說(shuō):“你的表情已經(jīng)告訴我,你知道這又是好吃的了。”
“嘿嘿!”謝哲站在遠(yuǎn)處拍了拍身上的灰,
又洗了手,
才湊過(guò)來(lái)一些,
問(wèn)在給藍(lán)離幫忙的齊裕,
“嫂子做什么好吃的了,
齊裕你跟我說(shuō)說(shuō)。”
齊裕翻了他一白眼,懶得理他。藍(lán)離朝齊裕招手,
他便將準(zhǔn)備好的壇子抱過(guò)去。
藍(lán)離看看兩人,
放下手里的鏟子,
使喚謝哲:“你倆把鍋里的麥子都倒進(jìn)壇子里啊,我去看看鍋里的水燒好了沒(méi)有。”
“行!”謝哲朝藍(lán)離比了個(gè)“你放心”的手勢(shì),找了樹(shù)葉包著鍋沿將整口鍋都端起來(lái),
然后對(duì)著齊裕傾斜的壇子倒麥粒子。但角度不是很好,
麥子雖然沒(méi)有灑在地上,
但鍋沿碰到了齊裕的手背。
齊裕的手本來(lái)就白,被這么一燙,就紅得很顯眼了。謝哲被嚇了一跳,趕緊將鍋放下,
眉頭皺得老緊抓著齊裕的手看,
幫他吹了幾下見(jiàn)更紅了,
又忙著去舀了碗冷水來(lái)。齊裕看著他這動(dòng)靜,并不怎么高興,反而更加不想理謝哲了。
藍(lán)離在新房廚房里,水穆霖已經(jīng)燒開(kāi)了,等放涼之后就能用了。他從廚房窗戶(hù)還能望見(jiàn)外邊兩人的身影,也不曉得這兩個(gè)人能磨蹭到什么時(shí)候。
像他倆這種情況,藍(lán)離覺(jué)得就得來(lái)點(diǎn)猛料,比如喝一壇子醋啥的。雖然藍(lán)離才不會(huì)舍得把一壇子醋都給這兩個(gè)人喝。
藍(lán)離現(xiàn)在做的就是在釀醋,也多虧了這兩人他才想起小麥也能做醋。很多谷物都是能釀醋的,比如小麥、玉米、綠豆、大米、糯米、高梁都行。現(xiàn)材料就只有小麥,最簡(jiǎn)單的方法就是藍(lán)離今天做的這樣,把小麥炒干,加入涼開(kāi)水,封壇自然發(fā)酵成為醋。一個(gè)多月就能吃了,非常簡(jiǎn)單。
但因?yàn)樾←溣辛浚{(lán)離做的也不多,就一小壇。
但有了醋,不僅菜的風(fēng)味更加豐富。除了酸溜溜的醋,拿到壇子之后,藍(lán)離首先想到的還是泡菜。天吶,泡菜!藍(lán)離光是想到這兩個(gè)字,就分自動(dòng)分泌唾液。尤其在夏季吃,爽得不行。
但泡菜需要少許糖,提味以及讓泡菜保持爽脆口感。不過(guò)糖這東西,藍(lán)離沒(méi)有找到甘蔗,也讓風(fēng)鈴留意有沒(méi)有能夠吃的甜桿植物。能夠收集到,再榨汁熬煮,就能做出紅糖。紅糖泡出來(lái)的菜估計(jì)顏色可能不是很好看,但能做出來(lái)就很不錯(cuò)了。如果到時(shí)候原料足夠,再做白糖不遲。
春季末,部落里菜地、池塘以及豬圈等,藍(lán)離都安排了人照看打理。這天藍(lán)離就和風(fēng)鈴他們一起出了山谷,他想看看還能不能找到一些能夠種植的食