星火燎元提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

野雞燉蘑菇這道菜并不特別，一般老百姓在家都會(huì)做。雞肉是所有肉類最便宜的，而且家家戶戶都會(huì)養(yǎng)。有些人家一年也會(huì)殺幾次雞，燉個(gè)雞湯啊解解饞。而蘑菇，就是雞湯的最好伴侶。

只是壓花村燉雞的方法有些簡(jiǎn)單粗暴，他們不舍得用油，自然也不會(huì)翻炒，在用白水焯一遍雞肉后，就直接放進(jìn)鍋中和其他材料燉煮。味道也很好吃，但比起她上輩子現(xiàn)代的做法，還是要差點(diǎn)美味。

現(xiàn)在家里有油，有調(diào)料，王燦榮也不吝嗇，底料炒香后便把焯好水的雞肉放進(jìn)去，大火爆炒翻炒至金黃，這樣做出來的雞肉才會(huì)更香更好吃。

炒得差不多了，再加入適量的清水，放入蘑菇和調(diào)味料，大約熬制一刻鐘左右。濃郁鮮美的野雞燉蘑菇就出鍋啦！

光是聞著香味，就讓人口水翻涌。

坐在桌上的申屠壯都有些等不及了，聞到香味后來來回回往廚房跑了很多次，那樣子惹得王燦榮笑彎了眼睛，而且還更加有成就感。

“你先去坐著，還有一道菜沒好呢?！?

第十章 …

“還有什么菜?。俊?

“炸雞肉丸！”

沒錯(cuò)，還剩一小半的肌肉就是她留著剁成肉泥，炸成雞肉丸的。因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，如果燉了整只雞她和申屠壯也未必能吃完，如果剩下天熱就壞了。所以她準(zhǔn)備炸雞肉丸，油炸的東西不容易變質(zhì)，就算剩了也可以多放點(diǎn)時(shí)間。

一想到油炸食品的美味，她這嘴里就忍不住翻騰起了饞涎。以前覺得油炸食品不太健康，現(xiàn)在身處這里，她才知道以前的自己是多么生在福中不知福。

炸小雞肉丸就簡(jiǎn)單許多啦，將雞肉剁成肉泥，團(tuán)成一個(gè)小球放油鍋里炸就行。

圓滾滾的小肉丸下了鍋，滋啦一聲，一個(gè)個(gè)都浮在面上只冒泡。不一會(huì)兒的功夫，發(fā)白的雞肉丸都被炸成了金黃色?？粗槐P子金燦燦的肉丸，王燦榮滿足地笑了，又冷不防想起了肯德基勁爆雞米花。

哎呦，對(duì)了，要是有番茄醬就好了。

可是祥榮國(guó)沒有番茄，就算有也應(yīng)該在別的什么地方，還沒有傳到他們這里吧？不過沒有番茄醬，她倒是可以尋找替代品，就比方說，甜面醬。

甜面醬做起來更簡(jiǎn)單，將少量的白面粉炒熟，加水和白糖，再用少量的醬油調(diào)色，將其熬制濃稠后就成了古代版簡(jiǎn)易甜面醬啦。

王燦榮迫不及待地拿起雞肉丸沾了一口甜面醬，一口塞進(jìn)嘴里。嗯！雞肉噴香酥脆，在加上甜面醬的香甜，沒錯(cuò)，有那味兒了！

“郎君，吃飯了?！?

王燦榮笑盈盈地將兩道菜端上桌，不光做了這些，她還用剩下不多的面粉蒸了饅頭?？粗郎县S盛的午飯，申屠壯忍不住吞了口口水，光是聞著就讓他欲罷不能。

之前那個(gè)面相冰冷，一股拒人之千里外的氣勢(shì)，瞬間蕩然無存，原來在美食面前，硬漢也難以招架得住啊。

可這落差太大，前幾日他們還在喝玉米糊糊，吃一頓面條都是奢侈，一塊豬腿肉都是硬擠出來的。

如今他們一頓就要吃一只雞，還蒸了白面饅頭。這讓申屠壯心里頭有了幾絲不安，怕自己打獵的速度，養(yǎng)不起家中的婆娘啊。

“這會(huì)不會(huì)太放肆了些？”

王燦榮聽出了他話中的意思，多少還是有些擔(dān)心他們太揮霍了。不過，她有信心，不久后這樣的飯菜就不是奢侈了，而是常態(tài)。

“郎君你不用擔(dān)憂，以后呢我們會(huì)越賺越多，會(huì)越來越好的。”

這話聽著有點(diǎn)像畫大餅，申屠壯沒有說話，顯然是沒有太相信。不過王燦榮也不急，人的思想不可能在短時(shí)間內(nèi)就發(fā)生改變，都是需要過程慢慢適應(yīng)。

“來，吃一塊我做的雞肉丸子，蘸著醬可好吃了呢?！?

王燦榮用筷子夾起了一個(gè)雞肉丸，蘸了醬舉在半空。她本來是想夾到申屠壯的碗里的，可沒想到他會(huì)錯(cuò)了意，一張大臉伸了過來，一口就咬住那雞肉丸。

“婆娘，真好吃，這個(gè)比你做的面條還好吃。”

王燦榮的筷子還伸在半空中，她整個(gè)人還有些發(fā)懵。

其實(shí)吧她上輩子是個(gè)挺無聊的人，只想著工作賺錢，沒時(shí)間談戀愛，更沒有享受過戀愛中的小情調(diào)，喂人吃飯這種事更是沒干過，甚至覺得有些渾身起雞皮疙瘩。

現(xiàn)在這種事發(fā)生在自己的身上，倒覺得有些心跳加快，尷尬的同時(shí)還覺得有些新奇，甚至還有點(diǎn)小激動(dòng)。

“發(fā)什么呆呢？”申屠壯抬手在王燦榮面前晃了晃，才把她的思緒拉了回來。

“那什么……咳咳咳……”王燦榮覺得現(xiàn)在心里有點(diǎn)亂，不想和申屠壯待在一塊，“我去一趟方大娘子家，送點(diǎn)雞肉丸過去。這次若不是她幫忙宣傳，咱家的花生油也不會(huì)這么快賣出去?！?

聞言申屠壯趕緊一口悶了碗里的雞湯，忙不迭道：“我陪你?！?

自從丁二狗來鬧過，只要王燦榮一出門申屠壯就必須陪著，生怕她再遇到丁二狗這個(gè)無賴。

“你不用這么緊張，不會(huì)有事的?！?

申屠壯沒說話，他一不說話就意味著這事沒得商量。王燦榮無奈一嘆，索性就由著他了。

“呦，申屠郎君和娘子來了！快進(jìn)屋，快進(jìn)屋?！?

見王燦榮和申屠壯兩口子來了，方大娘子笑彎了眼，她已經(jīng)聞到香噴噴的味道。

王燦榮也不拿喬，趕緊的就把雞肉丸遞到方大娘子面前。

“家里自己做的吃食，娘子莫要嫌棄?！?

“哪能啊，聞著都香?！狈酱竽镒幽樕系男σ恢倍紱]落下，她打開罩在碗上的布子，眉頭挑得老高，新奇的不行，“呦，這是什么？我還是頭一次看到過這種吃食?！?

“這是雞肉丸，用油炸的，沾著甜面醬可好吃了。”

“用油炸！”方大娘子微驚，竟然是這般奢侈的做法，捧著碗的手都穩(wěn)當(dāng)了不少。

油炸的吃食在祥榮國(guó)并不稀奇，那些富貴人家的大廚房?jī)?nèi)也常做。只是這油不便宜，像窮苦人家人吃都不舍得多吃，更別提油炸了。

“會(huì)榨花生油就是不一樣啊，想來也是賣了不少錢吧，日子都過的這般奢侈。”方大娘子這話語氣變了變，有點(diǎn)酸里酸氣的感覺。