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“先買做甜品的材料, 那邊店鋪可能比較早關(guān)門(mén)。”

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這是個(gè)頗具規(guī)模、品類豐富的老市場(chǎng)。

他們來(lái)得晚，夜幕降臨，很多攤位都陸續(xù)有收攤的意思，得趕緊找到賣甜品原料的地方，否則不僅白跑一趟，明天的營(yíng)業(yè)也沒(méi)著落了。

陸衡掏出手機(jī)，把房東大姐發(fā)來(lái)的消息逐條仔細(xì)翻看。

大姐真的很照顧他們，把做甜品所需原料、市場(chǎng)分區(qū)、詳情價(jià)格等都統(tǒng)統(tǒng)說(shuō)了個(gè)清楚。

復(fù)雜的小材料可能一時(shí)間買不齊，但基本的雞蛋、糖粉、白砂糖、低筋粉牛奶、黃油、淡奶油這些，今晚是一定要買好的。

第一天開(kāi)店，陸衡也不想搞那么復(fù)雜給自己找事，他看完后心里就有底了，帶著妹妹直直走向北區(qū)。

這里不僅有干貨店、乳制品店、還有烘焙供應(yīng)小店，耐心找找應(yīng)該能夠買齊自己想要的東西。

考慮到明天就要開(kāi)店了，留給他們的準(zhǔn)備時(shí)間不多，業(yè)務(wù)不熟練，對(duì)周邊營(yíng)業(yè)情況不了解等情況，所以他決定先做些價(jià)（容）格（易）較（操）低（作）的產(chǎn)品試水。

比如簡(jiǎn)易水果茶、水果冰激凌、紅豆沙綠豆沙之余，兩步之內(nèi)可以完成的產(chǎn)品，就在他的目標(biāo)范圍之內(nèi)。

但像進(jìn)階版的水果蛋糕、水果雙皮奶、楊枝甘露這類聽(tīng)起來(lái)花里胡哨的，就會(huì)稍稍放到后面嘗試，甚至直接從菜單里砍掉！

這叫由淺至深地對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行探索，節(jié)約成本的同時(shí)還能進(jìn)行試錯(cuò)，屬于科學(xué)的經(jīng)營(yíng)策略，“絕對(duì)不是”嫌麻煩想偷懶的意思。

肯在晚上加班加點(diǎn)來(lái)市場(chǎng)采購(gòu)，已經(jīng)是他這輩子盡過(guò)最大的職業(yè)操守了。

初步縮小了目標(biāo)范圍，他們的采購(gòu)任務(wù)也隨之減輕了些。

但這片區(qū)域里同樣人頭攢動(dòng)，行人和運(yùn)貨的小三輪擠壓得水泄不通，搬貨卸貨，討價(jià)還價(jià)，買賣吆喝，各式嘈雜的聲音糅雜在一塊，吵得陸衡腦殼疼。

老菜市場(chǎng)是人間煙火氣最旺盛的地方之一，枝枝被這種熱烈充實(shí)的生活氣氛感染，也捏緊了小拳頭躍躍欲試，準(zhǔn)備投身到搶購(gòu)采買的“戰(zhàn)斗”之中。

無(wú)奈哥哥巋然不動(dòng)，穩(wěn)如老狗，于是偏過(guò)小臉仰頭看他，小表情有些困惑。

“哥哥，我們不過(guò)去買東西嗎？”

市場(chǎng)人真的太多太多了，她好幾次差點(diǎn)被搶購(gòu)打折雞蛋的大媽軍團(tuán)、以及路過(guò)的小三輪沖散，是哥哥及時(shí)把她撈了回來(lái)。

而且哥哥還說(shuō)待會(huì)買蘋(píng)果給她吃，所以小家伙現(xiàn)在基本消氣了，一心只撲在自己小店的采購(gòu)任務(wù)上，見(jiàn)事情沒(méi)有進(jìn)展難免有些著急。

光看有什么用呢，看又不能買到東西。

哥哥帶她在對(duì)面街站了好久，真就只是盯著那邊的幾家鋪?zhàn)涌矗恢睕](méi)什么實(shí)質(zhì)行動(dòng)，枝枝不太理解。

陸衡顯然是在專注地觀察著什么，沒(méi)理會(huì)旁邊的小不點(diǎn)，枝枝抿著小嘴耐心地等了一會(huì)，局促不安的小眉頭擰著又松，松了又?jǐn)Q，終于憋不住又開(kāi)始叨叨。

“哥哥，你是不是忘了帶錢(qián)錢(qián)來(lái)買東西...”

“那個(gè)老板都要關(guān)門(mén)了，哥哥你快看呀！他們把門(mén)口的箱子搬進(jìn)去了...”

嗯，就是現(xiàn)在！

正在為自家甜品店的未來(lái)煩惱，嘀嘀咕咕著的惡龍幼崽沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，就被陸衡一把擄起，擠入人流往對(duì)面一家正在收鋪的干貨店走去。

其實(shí)陸衡剛剛是在觀察，房東大姐給了幾家店作參考，但時(shí)間已經(jīng)來(lái)不及讓他摳摳搜搜貨比三家，只能通過(guò)觀察，迅速找中自己要的那家。

而且趁著店主快收攤時(shí)分，說(shuō)不定還能有撿漏的機(jī)會(huì)，順便壓壓價(jià)格。

他的判斷標(biāo)準(zhǔn)也很簡(jiǎn)單，跟著組團(tuán)的大媽大嬸們買準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)的。

畢竟這是人類中最擅長(zhǎng)挑選貨品的一個(gè)群體，為3毛錢(qián)差價(jià)寧愿多逛十家八家店鋪，能和店家滔滔不絕爭(zhēng)論3個(gè)小時(shí)。

戲精附體欲擒故縱的把戲玩得爐火純青，老板不可能在她們身上多掙一分錢(qián)！

他們選中的店鋪?zhàn)吡艘徊ㄓ忠徊ńM團(tuán)過(guò)來(lái)的大媽，并且每個(gè)都滿載而歸，由此推斷，這家必定是方圓十里內(nèi)，所有目標(biāo)店鋪比對(duì)下來(lái)性價(jià)比最高的一家！

陸衡過(guò)去后，還要迅速將耳朵放到大媽旁邊學(xué)習(xí)殺價(jià)技巧，一頓操作下來(lái)，他覺(jué)得自己基本拿捏住這家店了。

而且現(xiàn)在是個(gè)看起來(lái)約摸五六十多歲的老板娘在看店，他手上還有個(gè)必殺技...

“姨姨...我想買東西...”

被哥哥“教唆”著上前的惡龍幼崽有些不自信，小耳朵紅紅的，緊攥著兩個(gè)小拳拳，說(shuō)完，無(wú)辜的小眼神還飄到哥哥身上。

陸衡假裝無(wú)事發(fā)生，左手摸摸白糖袋子，右手拿個(gè)花生看看，擺擺手示意她繼續(xù)往下說(shuō)。

兄妹倆這做賊似的采購(gòu)方式迷惑又好笑，彈幕看著眼睛吵。

[哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！]

[陸衡學(xué)半天，就這？就這？沒(méi)學(xué)到大媽的精髓啊，希望后面能給我們露一手。]

[我腳趾已經(jīng)在扣別墅了，陸衡能不能給點(diǎn)力啊，推妹妹出去算什么男人？！]

[老板娘看著就很不好惹...（來(lái)自一個(gè)25歲依然躲在媽媽后面看講價(jià)的美女子。）]

[我知道，這招叫萌娃計(jì)！別忘了咱崽崽可是姨姨殺手！]

[好可愛(ài)，我要是老板娘，非得把團(tuán)子拐去我家吃晚飯！]

沒(méi)錯(cuò)，小胖團(tuán)子就是姨見(jiàn)姨愛(ài)，連一臉精明的老板娘看到崽崽可憐巴巴的眼神都瞬間軟下心來(lái)。

“姨姨，就是要買這些。”

枝枝從小口袋里掏出哥哥臨時(shí)些的備忘錄紙條，踮起小胖jio將紙條遞給了老板娘，上面列著這家店的購(gòu)物清單。

“好咧，我看看。”