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江恒有意了解活動贊助后在s大的宣傳情況,陸萱爾有意了解餐廳的經營情況,所以兩個人聊的倒也很是熱火朝天。
“煙熏三文魚吐司配芝士。”江恒端上了第一道前菜,“嘗嘗看。”
陸萱爾咬了一口,烤到酥脆的面包搭配奶香濃郁的芝士,再鋪滿熏制過的三文魚,無論是口感還是層次都十分豐富。
“真棒!”陸萱爾發出由衷地贊嘆,“這樣的手藝如果不能被人知道的話,那真是太可惜了。”
而江恒只是苦笑著搖了搖頭:“新店,沒什么宣傳,這地方客流量也不大,只能靠一些回頭客慢慢帶人。”
陸萱爾也覺得,這家店如果開在商業區附近,生意肯定很好。可惜江恒的資金只夠在這里租店面,而且要是不能引來更多的客人,恐怕都支撐不到盛光廣場開發,人氣爆炸的那一天。
一個堂堂正正的富二代,沒想到還有被沒錢的窘境困住的一天。
“那你想好要怎么辦了么?說實話,靠一次運動會的贊助未必能帶來多少客源,特別是你這里的消費還不算低。”
陸萱爾剛剛已經把菜單和酒水單從頭到尾翻了一遍,這家店的人均消費在150-200之間,對于普通大學生來說,不能算是日常消費的范疇了。
“烤豬肋排。”江恒上了第二道菜,“所以我準備新做一個春日主題的套餐,正好520快到了,再搞個情侶表白活動,把人氣旺一旺。”
這個想法倒是不錯,如果能把這家店營銷成約會打卡勝地的話,憑江恒的廚藝,肯定不愁回頭客。雖然價格不算便宜,但大學生之間也未嘗不需要一個有格調的餐廳作為約會或聚餐時的選擇。
陸萱爾邊想邊拿起刀叉把肋排的骨肉切開,分成小塊兒送到嘴里,肥瘦相間,鮮嫩多汁,醬料和肉的香氣瞬間充滿了口腔,驚艷得讓她想大呼再來一份。
最后是一道樹莓芝士球,端上來的時候白霧繚繞,仙氣四溢,外殼是芝士冰淇淋裹焦糖,敲開殼子里面有樹莓果醬流出,冰涼酸甜,口感細膩,不僅顏值高,味道更是上佳。
陸萱爾吃完最后一口,放下勺子,問了一句:“你覺得新菜單的成本加上活動的店面軟裝修和宣傳,大概還有多少資金缺口?”
江恒也沒覺得這是什么商業機密,隨口就說了:“那得看宣傳怎么做,贊助學校的活動,一兩千就夠,找公眾號或者網紅推,三五千一個人。裝修也要看材料,上限無非是看值不值得。”
陸萱爾思索了一下:“如果有人愿意投資這家店,你覺得怎么樣?”
江恒愣了:“誰愿意?”
陸萱爾指了指自己:“我呀!我給你投資。”
剛剛她就想好了,盛光廣場一旦開業,這附近的人氣立刻就會翻倍上升,再加上江恒的廚藝和適當的營銷手段推一把,不愁不能賺錢。關鍵就是要幫他撐過前期這段時間。
江恒要還是那個信用卡隨便刷的富二代,壓根兒也不會愁錢的問題,倒是現在這個情況,才給了陸萱爾雪中送炭的機會。反正花的也不是她自己的錢,更何況還能多交個朋友,搞不好以后就能多條路走。
“說實話,餐廳生意能不能變好我也沒有太大的信心,你投資的錢有可能會打水漂的。”江恒強調了一下后果。
“沒事,我喜歡你做的菜,所以想投資你的店。”陸萱爾豪爽地揮了揮手,“千金難買我樂意嘛。”
江恒神色驚訝,他認真打量了一下陸萱爾,這才注意到她一身都是牌子貨:acne studio的粉色衛衣搭配buscemi的鎖頭鞋、斜挎一個valentino的鉚釘相機包,包上還掛著burberry的限量版小熊,連手腕上戴的都是dior最新款的做舊字母手鏈,這從上到下的一身恐怕就要直奔三萬塊錢以上了。
再加上她剛剛輕輕松松就提出要投資自己,大概是只能用有錢任性來解釋了。
“我也不是隨便撒錢的,該走的流程還是要有。”陸萱爾打開了隨身攜帶的ipad mini,“我可以草擬一份合同和分紅協議,細節部分我們再商量。”
她上輩子做的是秘書,對這些事情還是很熟悉的,就是缺少人脈,沒什么投資燒錢的機會。正好可以拿這家店練練手,以后才能更多更好更快地花錢。
系統:【宿主干勁滿滿啊!】
陸萱爾撇了撇嘴:沒干勁可不行,我的小命還捏在你手上呢。
第16章 投資
mixx雖然生意不算好,但總也有幾桌客人,江恒去招呼人了,陸萱爾就一個人在店里拍拍照片,想要在朋友圈先招攬一波人氣。
她對攝影的愛好來自于當攝影師的爸爸,從她還只能跌跌撞撞地走路時,那些昂貴的鏡頭就已經成為了被她滿地滾的玩具。
陸萱爾從拍的照片里選了九張,配上文字:大學路附近新發現的一家餐吧,環境好東西好,最重要的是老板帥。
配圖除了菜品和店里的角落外,陸萱爾特意在九宮格的正中心放了一張江恒的照片。光影交映之中,江恒的臉晦暗不清,唯有骨節分明的修長手指占據了所有的光源,反倒顯得更加吸睛。
果然,照片發出去沒一會兒,就有不少人在下面留言,詢問店的地址了。
陸萱爾剛準備回復,忽然肩膀被人拍了一下。
她抬起頭,就看見上次補考時和顧衍一起出現的nike頭帶男生冒了出來。
“同學,你來吃飯么?”男生笑出了一排大白牙,“我和這家店老板很熟的。”
看陸萱爾露出了不知道該怎么稱呼他的神色,男生立刻伸出手指著自己:“我呀我呀,我叫許子駿,上次咱們信息考試見過的!”
他是特意來打招呼的,陸萱爾和顧衍對上的兩次他都在現場,vip席位圍觀了全部過程。
他和顧衍認識十年,知道那家伙向來對不感興趣的人沒有一句廢話,沒想到卻會對這個小姑娘格外關注。
還真是春天到了啊。
許子駿饒有興致地在心里暗想,而聽到他自報家門的陸萱爾則微微挑了挑眉:“你叫許子駿?”
男生笑瞇瞇地點了點頭,一副陽光少年人畜無害的樣子。
陸萱爾臉上神色不變,內心卻震驚不已。
沒想到他居然就是許子駿,后來s市最火爆的club zion和號稱十億資產才能拿到入場券的宸風俱樂部的幕后老板。
據說zion所在的江畔18號大樓和離它不遠的3號、4號大樓同屬于許家持有。這一片百年歷史的建筑群,在許家幾代人的開發之下,已經成為了匯聚奢侈品牌、藝術展覽中心、餐飲及娛樂場所的時尚地標,為它的主人帶來源源不斷的財富,可謂是真正意義上的聚寶盆。
“陸萱爾。”陸萱爾笑著報出了自己的名字,能和顧衍熟到那種程度的,果然不可能有泛泛之輩。