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醋怎么吃呢？

涼拌菜和蘸餃子要用酸而不澀、微微帶點(diǎn)兒甜味的香醋；做酸甜口、濃肉紅醬的菜要選酸甜味重、回味悠長(zhǎng)的老陳醋；醋溜白菜之類(lèi)的炒素菜和腌肉首選色澤微黃的米醋, 熬排骨燉湯最適宜加透明清澈的白醋。

之前夏皎很容易感冒，江晚橘給了她一個(gè)小秘方，吃醋, 吃蘋(píng)果醋，據(jù)說(shuō)能預(yù)防感冒。

當(dāng)然不是生吃, 涼拌菜的時(shí)候稍稍加一些進(jìn)去，清爽可口, 夏皎依靠著那瓶蘋(píng)果醋安然無(wú)恙地度過(guò)了流感季，不過(guò)從那之后也少吃醋了。

無(wú)論是以上各類(lèi)醋，還是橙醋、梅醋、檸檬醋……

都不常吃。

最近吃的一道專(zhuān)用醋做的菜，還是西湖醋魚(yú)。民間有個(gè)極為傳奇的故事，說(shuō)這道菜原本叫“叔嫂醋魚(yú)”, 名字曖昧，故事卻不曖昧, 講的是小叔子和嫂子齊心協(xié)力報(bào)仇、殺貪官的故事。

溫崇月今晚做的卻不是這個(gè)。

一道糖醋茄子, 一道糖醋脆皮豆腐，又酸又甜又香, 旁觀(guān)的夏皎饞得口水滴答，猛地喝用豆?jié){機(jī)打出來(lái)的南瓜汁。

一個(gè)小南瓜, 三分之一榨汁放冰塊當(dāng)飲品，三分之一切片，加了鮮百合、蘆筍做個(gè)南瓜小炒，香噴噴, 干凈漂亮, 最后三分之一和栗子一起熬溫暖粘稠的粥。

當(dāng)然, 今晚的主角還是帶來(lái)的太湖蟹, 溫崇月親手挑的, 一水兒的雌蟹，保證蟹黃厚、蟹脂肥，強(qiáng)迫癥地保持了每只蟹同樣大小均勻。用新牙刷給這些太湖蟹刷干凈，和姜片、啤酒一塊兒放蒸鍋里蒸。

吃太湖蟹的蘸料也少不了醋。

嫩嫩的小香蔥切碎，姜剁成末，少許白糖大量醋，泡在一起，拌勻，這就是最簡(jiǎn)單的姜醋蘸汁。

夏皎看舊版《紅樓夢(mèng)》電視劇時(shí)，對(duì)第一集中賈雨村他們吃蟹的那些器具很感興趣，據(jù)說(shuō)當(dāng)年拍攝時(shí)候，劇組為了研究這些東西，沒(méi)少花心思。現(xiàn)代人吃蟹，自然不用這樣費(fèi)力氣地在器具下功夫，簡(jiǎn)單點(diǎn)，一雙手，一個(gè)剪子，一個(gè)筷子，夠了。

溫崇月卻拿出蟹八件。

螃蟹性寒，他中午沒(méi)有喝酒，晚上倒是倒了一些紹興黃酒，簡(jiǎn)單泡菊花茶和菊花水，前者漱口，后者便于吃完后洗手除味。

夏皎上禮儀課的時(shí)候?qū)W習(xí)過(guò)蟹八件的用法，不過(guò)這么久了，早就全部還給老師，只隱約記得蟹剪剪蟹腿利毛，蟹針剔蟹腮蟹胃，長(zhǎng)柄斧開(kāi)背殼……

迷迷糊糊，后面記不太清楚了。

溫崇月有耐心，他重新教了一遍，不過(guò)最后也笑了：“其實(shí)只要吃得開(kāi)心就好，用什么東西倒都無(wú)所謂。”

夏皎捧著被溫崇月開(kāi)了殼、剪了蟹腿的小碟子，深以為然地點(diǎn)頭。

溫老師就是最好的吃螃蟹工具，他負(fù)責(zé)開(kāi)，她負(fù)責(zé)吃。

今晚醋的含量增加，不過(guò)溫崇月倒是沒(méi)有再問(wèn)其他的問(wèn)題，只是微笑著主動(dòng)提起夏皎的初高中時(shí)光，全是一些瑣碎的事情。

夏皎發(fā)現(xiàn)，或許因?yàn)槭潜狈饺耍瑴爻缭滤坪鯇?duì)江蘇校園里的男性生活很有談?wù)摰呐d趣，和她聊了很多。比如她那時(shí)候的學(xué)校啦，班級(jí)啦，老師啦，同桌啦……

夏皎感覺(jué)到或許是自己想多了，溫老師應(yīng)該只是單純地想要多用醋做菜，畢竟如今已經(jīng)入了秋，流感季猝不及防，或許只是想讓她多吃醋、殺殺菌？

無(wú)論如何，這個(gè)悠閑自在的國(guó)慶假期最后一天，以?xún)蓚€(gè)人的完美制造愛(ài)而結(jié)束，畫(huà)上一個(gè)圓滿(mǎn)句號(hào)。

休假結(jié)束第二天，夏皎精神抖擻去店里。

國(guó)慶后會(huì)有一小段的疲軟期，店里的郁青真面色看上去還可以，午餐時(shí)間，她簡(jiǎn)單地和夏皎、高嬋匯報(bào)了一下目前的情況。

夏皎總結(jié)出兩個(gè)重點(diǎn)：

一：男友說(shuō)包是托朋友買(mǎi)的，他完全被蒙在鼓里，東西沒(méi)拆開(kāi)就轉(zhuǎn)交給了郁青真，自己也不知道這竟然是假的。

二：郁青真打算要回來(lái)自己之前投資的錢(qián)，然后和對(duì)方提分手。

夏皎第一個(gè)鼓掌，真情實(shí)意：“就應(yīng)該這么做。”

高嬋猛烈點(diǎn)頭：“談戀愛(ài)耶，前期最好還是別我給你錢(qián)你給我錢(qián)這種……不過(guò)，萬(wàn)一他真得是被騙的呢？”

郁青真冷靜地說(shuō)：“無(wú)論如何，在我這里，始終是一個(gè)過(guò)不去的坎。他說(shuō)的話(huà)，難道我就得全信？萬(wàn)一只是說(shuō)辭呢？我見(jiàn)過(guò)好多這樣男人了，嘴上畫(huà)大餅，實(shí)際上偷偷買(mǎi)假的——不信的話(huà)去并刀刀搜鉆戒，看看里面那些雞賊男的評(píng)論區(qū)。拿個(gè)假貨去換真心，女友看不出來(lái)，那就白得一個(gè)死心塌地的老婆；女友看出來(lái)了，就說(shuō)朋友買(mǎi)的，被人騙了——”

頓了頓，她有些心灰意冷：“男人，什么事做不出來(lái)。”

高嬋若有所思。

夏皎對(duì)郁青真說(shuō)：“還是佩服你這種快刀斬亂麻的精神。”

“別，”郁青真吃掉一塊炸雞排，輕描淡寫(xiě)，“最主要的還是，我發(fā)現(xiàn)他衣服也是假的。”

高嬋一口水嗆住，咳得驚天動(dòng)地。

夏皎抽了紙巾遞給她，順帶著對(duì)郁青真豎起大拇指：“慧眼如炬。”

這是一件好事，夏皎徹底地見(jiàn)識(shí)了同事的變換之路。

論如何快速墜入愛(ài)河后又火速游泳上岸，郁青真排第一，就沒(méi)有人敢排第二。

在錢(qián)還沒(méi)拿到手的時(shí)候，郁青真一邊抱花花一邊面無(wú)表情地用溫柔聲線(xiàn)給對(duì)方發(fā)語(yǔ)音消息；放下電話(huà)就是一頓瘋狂輸出，順帶著咨詢(xún)律師和朋友，在必要情況下，能否強(qiáng)硬地要求對(duì)方退還這筆資金。畢竟，在投資的時(shí)候，對(duì)方說(shuō)的可是隨用隨取。

只是錢(qián)還沒(méi)到手，又遇到一件令人困擾的事情。

之前那個(gè)始終在花店外徘徊的職高男學(xué)生，在十一結(jié)束后，又開(kāi)始頻頻來(lái)這里轉(zhuǎn)悠，晃晃蕩蕩。

職高似乎并不要求學(xué)生的儀表，他染著一頭糟糕的紅色頭發(fā)，耳朵打骨釘，臉頰上總是帶傷，校服永遠(yuǎn)不好好穿，甚至有時(shí)候只穿一個(gè)短袖，露出有著紋身痕跡的胳膊，看上去像是努力洗過(guò)了，但是沒(méi)有洗干凈。

郁青真不怕這些個(gè)熊孩子，在這時(shí)候，她性格里面那點(diǎn)強(qiáng)硬就體現(xiàn)出來(lái)了，拍著胸脯吹噓：“我以前上高中的時(shí)候，沒(méi)有人敢惹我。”

夏皎謹(jǐn)慎猜測(cè)：“大姐大？”

“那倒沒(méi)有，”郁青真撇嘴，“我可不搞校園霸凌那一套。”

男友答應(yīng)下個(gè)月月初把錢(qián)提出來(lái)，眼看著金錢(qián)在即、分手可望，郁青真就感覺(jué)到未來(lái)可期。現(xiàn)在花店里沒(méi)什么客人，她一邊吃著夏皎帶來(lái)的烤布丁，一邊頗為驕傲地談起自己的輝煌史。

上學(xué)時(shí)候，郁青真屬于天賦不夠勤奮湊的那種，只能死學(xué)，去食堂都跑著去的那種。