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視頻下面,也盡是吐槽的。
【孫記小廚我去過,根本就不是博主說的這樣好吧?一份套餐里,肉么就那么幾口,連博主展示的一半都沒有,青菜也都蔫兒了吧唧的,吃過一次就不想再去第二次。】
【我沒去店里吃過,外賣倒是點過幾次,一份套餐便宜的二三十,貴的四五十吧,西紅柿雞蛋、尖椒土豆絲這種素材還湊合,葷菜難吃的一批!尤其是那個紅燒肉,我總覺得有點發酸,差點沒把我吃吐了!】
【就這還口味不錯,只是不懂營銷?我看是口味垃圾,只會營銷吧!d站這兩天多出那么多孫記小廚的視頻,你要說這不是花錢打的廣告,我把頭給你擰下來。】
【特意跟著博主的視頻去打卡,點了一份土豆牛腩飯,四十五塊錢,里面只有指甲蓋那么大的五塊牛肉,還特別硬,根本咬不爛……博主這是恰爛錢了吧?我以前還蠻喜歡你的,現在真的感到特別失望,算了,以后也不想看了,取關取關。】
【接恰飯廣告其實很正常,但至少得有選擇性的接吧,別拿粉絲當傻子忽悠行不?我也取關了,有看恰飯視頻這功夫,我不如去看鈴鐺吃不飽,只是人家那邊才是真正憑良心做內容的!】
就在丁靈看到這些視頻的時候,城東一套高檔住宅里,也正因這些視頻,爆發出一場激烈的爭吵。
孫勝平早年忙于打拼事業,人過中年,身體越發不好,三高樣樣不落,上半年還因為腦溢血住過一回院,在床上躺了好幾個禮拜才恢復過來。
正好女兒從國外讀研回來,他便把人安排進公司,替他分攤一些工作壓力。
現在他卻覺得,還不如不讓女兒進公司,看著網上那些罵孫記小廚的評論,孫勝平險些沒再被氣出一回腦溢血。
“管理公司不是過家家,你做什么決定前能不能先過過腦子?你在國外學的那些知識,都學到狗肚子里去了?”
孫勝平氣得直拍桌子,“你自己說說,你到底在折騰些什么,請那么多網上的人做什么破爛視頻,你錢多燒得慌是嗎?”
“錢沒少花,店沒少倒!就這你還想以后接我的班?我看要是真讓你接班,我這點家產遲早得讓你霍霍沒了!”
“老孫,消消氣,消消氣,玥玥她也是沒經驗嘛,以后就好了。”吳曼梅趕緊湊上來,“醫生說了,你現在可不能動氣啊。”
孫勝平這才沒再接著罵。
孫玥和吳曼梅一前一后退出書房。
吳曼梅剛一出來,就看見孫玥抱著胳膊斜倚在墻邊,目光似帶著怨氣。
“你這么看我做什么?有怨氣朝你爸發,別沖我撒火。”
吳曼梅語氣也不大好,“剛才你爸罵你,我可還幫著勸了啊。”
孫玥冷哼一聲,瞪了吳曼梅一眼,“你也別跟我這兒裝什么好人,要不是你女兒不同意做這個推廣,事情怎么會搞成這樣?”
“那我有什么辦法,她也不聽我的啊。”吳曼梅提起這個,也一肚子埋怨。
孫玥想到那些重金打造的推廣視頻下面,竟有不少人提到“鈴鐺吃不飽”,不禁氣得翻了個白眼,朝吳曼梅奚落道,“那你媽當的,可真夠沒用的!”
同一時間,胡同小院里卻是氣氛正好。
丁興海第一次做酒糟魚,方法是照著菜譜學的,沒想到一次成功,賣相不比外面餐廳賣的賴。
“我按方子上說的,做好后又燜了三天,滋味兒應該都進去肉里了。”
丁興海給丁靈夾了一塊只有大刺的,“快試試味道怎么樣?”
酒糟魚是用曬干的草魚過油炸,之后再加豆豉、辣椒和酒釀等調料炒制而成的。
丁興海做這道菜時用到的酒釀,就是群里博主送的那壇,丁靈也用它做過一次香甜軟糯的酒釀小圓子。
眼下酒釀在這道菜中呈現出的形態,卻和平時的樣子截然不同。
原本潔白如玉的糯米粒,被辣椒染得紅彤彤的,乍一看,很難分清楚到底哪里是辣椒,哪里是酒釀。
丁興海在上桌前,又把這道菜蒸了半小時,香味已被完全激發出來。
丁靈夾起碗里那塊,一口咬下去,咸、香、辣三種感覺同時迸發,余味中又帶著一絲米酒的醇香。
丁靈本是不愛吃草魚的,因為刺多。但經過先曬后炸的草魚,魚骨已被完全炸酥,小刺完全可以忽略不計。
經過幾天的腌漬,哪怕是最厚實的一塊魚肉,里面也已經入味,香辣可口,簡直就是下飯神器。
“爸,這道酒糟魚太好吃了!”丁靈配著兩塊酒糟魚,已經吃下去半碗米飯,忍不住夸了又夸,“你現在手藝真好!”
“以前就不好了?”丁興海故意這么問。
“以前也好,現在更好,說明您沒放棄學習的步伐,一直都在進步啊!”
這話聽得丁興海直樂,“閨女,你這錄視頻錄的,現在嘴皮子挺溜的啊。”
“我又不是瞎說,您信不信,今天這頓飯發上去,評論里肯定都是夸您手藝好的,夸的肯定比我夸張多啦!”丁靈的視頻底下,經常有不少粉絲想和她搶“爸”。
“這也就是一般小館子的手藝,比起你爺爺那還差得遠了,哪兒有你們夸的那么好。”
丁興海被說的都有點不好意思了,忽然一拍腦門兒,想了起來,“瞧我這記性,鍋里還有一盤絲瓜沒拿出來呢。”
這絲瓜也是放在蒸鍋里蒸的,下面墊了粉絲,還加了蒜蓉辣醬。是丁興海看了丁靈在海鮮檔口吃的蒜蓉粉絲蒸扇貝后,照著學的。
“這個也很好吃,沒有魚那么辣,不過很鮮,我覺得比炒著好吃。”兩道都是下飯的菜,丁靈配著菜肴,一連吃下去四碗米飯,飯后還來了個水汪汪的大桃子。
這次視頻她沒有錄得很復雜,主要都是吃飯的部分,鏡頭切換也很少。
便按照宋熙和教她的方法,剪輯成節奏緊湊的短視頻,整個視頻下來,也僅有五分鐘時長,里面多余的一幀內容都沒有,看完不讓人覺得枯燥,只會感到意猶未盡。
與之前的視頻相比,這又是一種全新風格。
喜歡的這個視頻的人還挺多。
【酒糟魚是我們這里的菜,鈴鐺家做的已經很還原了,看著真不錯!視頻節奏也好,不會覺得很長一下子看不完~】
【這個視頻好短,不過好精彩,我已經在刷第三遍了。】