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雖然要過上二十多天秧苗才會長成,才能進行插秧,但柳素素實在是太想吃飯了,生怕自己的秧苗出什么問題,不小心被誰給踩沒了,又或者是被野鴨子給啄了,要看到了才能安心。
但等她匆匆忙忙的來到河邊一看,才發現是她想太多了。什么被人踩沒了,被野鴨子吃了,這么多天了,就連秧苗的影子都看不到。
柳素素看著依舊平整的地面,心里暗道不好,挖開泥土一看,果然,稻種要不就還是安穩的躺在土里,要不就是已經被蚯蚓給拱了,總之一點發芽的跡象都沒有。
稻種前面的白色嫩芽已經枯萎了,柳素素一看就知道,自己這一次水稻種植機會,又失敗了。
看來直接種在河邊也不行……柳素素頗為心累,又不愿意就這么浪費這些稻種,干脆拿了根棍子出來,把泥土里還在的谷粒一顆顆都挖了出來,在河邊洗干凈了帶回去扔在了雞圈里。
韓錦照顧的四只小雞已經長大了,早就褪去了絨毛長出了硬羽,谷粒扔在地上,立馬和兩只老母雞搶著吃。
看著它們吃的無比歡快的樣子,柳素素更加難受了,現在連雞都吃過大米了,只有她,白忙活了一回。
“嫂子,咱們去摘粽葉呀!”身后傳來陳楠的聲音。
柳素素收起失落點了點頭,大米雖然吃不上,但端午節還是要過的,想了想又道:“小楠,粽葉在哪有摘的?”
陳楠指指東邊:“就在山腳下呢,往竹林去的那邊……嫂子,你拿砍刀干啥?”
柳素素笑了笑道:“砍點竹子回來。”
今天家里的廁所和浴室正式可以竣工了,邢小軍等人幫了自己這么大一個忙,又正好碰上過節,柳素素就準備砍點竹子回來,做個另類的粽子,每位同志都送上一點。
山腳下有很大一片粽葉,雖然軍隊人多,但一年只有一天用得到,這么多年了,粽葉也是長的越來越茂盛了。
柳素素兩人來的有些晚,下面一點的嫩葉都被人給摘光了,就在陳楠以為她們只能摘下面的老葉時,就見柳素素把砍刀插在土里,右腳借力一蹬,整個人立馬爬了上去,指著一簇嫩綠的粽葉問道:“小楠,要這個好嗎?”
陳楠被她的身手嚇了一跳,聽到聲音才回過神來:“好,好,那個就夠了!”
柳素素把別在腰上的鐮刀取下,用力割了下去,粽葉應聲而落,又給自己割了一小簇后,柳素素這才跳了下來。
“嫂子,你這身手也太厲害了吧,一下就上去了!”
柳素素笑著道:“身手稱不上,就是比較會爬樹爬山。”
野外探勘遇到什么情況的可能性都有,為了更好的爬樹,柳素素還特意找專人學過,就算是給她一棵椰子樹,她都能爬上去。
弄好粽葉后,又砍了兩根竹子拖回去,等韓烈回來,柳素素就讓他幫自己把竹子都砍成一節節的。
這里沒大米,自然也沒有糯米,想要包粽子的話,就只能去供銷社買。
雖然是軍區,但軍人的生活質量也很重要,尤其端午節還是大節,肯定不能馬馬虎虎的就糊弄過去。所以每年軍隊都會讓運輸隊在端午前后買糯米回來,放在供銷社,每家每戶按照人口來買,多少都是有定數的。
軍隊當然不會賺大家的錢,糯米的價格根本沒算路費,但即便是這樣,也還是不便宜。不過難得過節,除了家里實在困難的,大家都會咬咬牙買點糯米回來,那些沒家人隨軍的,就可以去食堂買現成的,價格也差不多。
柳素素家六口人,滿打滿算可以買三斤,但很多人家不會像她一樣,把家里的指標都會買完,畢竟價格擺在那,吃點過過嘴癮就行了,真有那閑錢,還不如去買點富強粉包包子吃呢。
這正好方便了柳素素,找了幾戶人家,拼了點指標出來,一共湊齊了十斤糯米。
韓烈看著她拿了滿滿一大袋米回來,微怔:“這么多,吃得完嗎?”
現在天氣熱,泡在冷水里也頂多保存個兩天,不然就壞了。
“咱們自己吃肯定吃不完,這不是還有小軍他們嗎,多包點,正好用來送禮了。”柳素素道。
韓烈恍然大悟,邢小軍等人今天上午才忙完,他去了趟軍隊就把這事給忘了,不過又看了眼只有十來片的粽葉,以為不夠:“要不我再去摘點?”
“不用,咱們用別的東西包。”
韓烈:“什么?”
“你不正劈著呢嗎?”
韓程湊過來:“韓叔叔,為啥娘說用竹筒也可以包粽子呀?”
韓烈看著自己手里的竹子,心想我比你還懵,這事你只能去問你娘。
——
柳素素已經拿著糯米回了廚房,糯米要先泡一泡,差不多三五個小時,她就趁這功夫先把里面的餡料處理一下。
用粽葉包的粽子餡料,柳淑榮早就準備好了,前些天寄過來的包裹里面,放著一小包蜜棗,說是于大哥去縣城里買的。
柳素素之前特意給她寫了信,說這邊什么都有,不用擔心。但柳淑榮一聽軍區離最近的縣城開車都要一個多小時后,就覺得柳素素這是去了深山老林里,生怕他們一家人沒得吃沒得喝,寄東西寄的更勤快了。
柳素素知道這是一位母親對自己孩子表達想念的方式,自己要是不收,她反倒不放心。上輩子還沒體會過這種關愛的柳素素心里暖洋洋,也沒再勸了,想著等自己工資發下來,多給柳淑榮匯點錢回去,還要更好一些。
家里孩子多,粽子里面包蜜棗正好合他們的口味,怕味道太單調了,柳素素又把之前帶過來的紅豆給煮了,逼干水分后和白砂糖一起炒,做成甜沙沙的豆沙,也能包在粽子里。
除此之外,就是她準備的重頭戲——竹筒粽子。
里面包的不是別的,正是她留了許久都舍不得吃的那半只野山兔肉。
除了上次切了一點肉丁下來后,剩下的兔肉她都還一直留著,此時放在水里煮一煮,把外表的鹽分稍微去除后,肉也變的軟爛了一些,柳素素就把幾根比較大的骨頭給剔了,剩下的剁成肉丁。
兔肉包在粽子里,味道一定要夠,和豆瓣醬、干辣椒一起炒,充滿辣味的香氣傳來,鍋底的紅油看著就無比誘人時,再把干花椒剛進去提鮮,出鍋后又往上面淋上一層熱辣辣的油。
“滋——”的一聲傳來,即便是聞著香味都能吃下兩個大窩頭時,柳素素就知道這火候可以了。
正好韓烈的竹子都劈好了,他一頭霧水的把竹子送進來,剛想問這竹節有什么用時,就聽柳素素頭也不回的道:“韓烈,你再去生個火,燒旺一點。”
還要燒火?
韓烈只能帶著一肚子的疑惑又出去了。
他一走,柳素素把竹節拿了過來。這些竹節都被二八分的劈開,把糯米先裝進去,借著往上面放上兔肉丁,再把竹片蓋回去,柳素素看向韓前:“小前,土灶搭好了嗎?”<script>chapter1();</script>