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即使是唐小魚用草木灰清洗過兩三遍,依然能夠聞到那股讓人退避三舍的味道。
想了想,她跑到王春花面前,“娘,能給我一點(diǎn)鹽和面粉嗎?”
王春花還沒回答,旁邊的嬸子道,“小魚你還在弄那個(gè)呀,那東西真不好吃,扔了吧,今晚這么多肉,肯定夠你吃的。”
不論鹽還是面粉都是金貴東西,這也就是分了家,不然唐小魚想都不要想。
“給,拿去吧。”王春花知道這個(gè)閨女一向懂事,不過是一些面粉,反正他家這些天讓人議論不是一天兩天了,也不在乎,直接把東西給了唐小魚。
按照記憶中的方法,把大腸足足清洗了十幾遍,那種異味終于沒了,唐小魚躍躍欲試,打算親自上手處理。
還沒走兩步,就被拉住了衣角,“姐,用這個(gè)試試。”
唐小魚看看那不知名的野草,整天在一起玩兒,她都不知道妹妹找來的這是啥。
唐寶珠已經(jīng)開始把草汁擠出來往大腸上抹,唐小魚的那句別還沒出口,就聞到了一股淡淡的,說不清的味道,像是草葉的清香,又比其更清淡一些。
她驚訝的看著妹妹的動(dòng)作,因?yàn)槟俏兜谰褪菑哪瞬葜拇竽c上發(fā)出的,如果說剛才這豬大腸只是沒什么味道的話,這會(huì)的豬大腸哪怕隨便處理一下都會(huì)讓人覺得肯定好吃。
“要不抹一半?”唐小魚的記憶中從來沒有這東西,也不知道這草有沒有毒,干脆就道。
“嗯。”寶珠玩的不亦樂乎,那股清香也越來越明顯,引得做飯的幾個(gè)婦人都不由自主看過來。
最后還是王春花出面,“咦,真沒有味道了。”王春花驚訝的看著唐小魚手中那半截大腸,隨后目光又挪到抹了不知名草汁的綠色大腸上。
剛想問這是在干什么,就發(fā)現(xiàn)那股誘人的清香就是從綠色的大腸上傳出來的。
“這是啥呀?”王春花好奇的看著兩個(gè)閨女的動(dòng)作。
唐寶珠抬起頭,臉上已經(jīng)弄花了一大片,“木香草,專門除味的。”她邊說邊把僅剩的一棵草揉碎,草汁順著手滴到大腸上。
王春花看著雖然散發(fā)好聞的清香,卻顏色詭異,抹了不知名野草的大腸,糾結(jié)道,“寶珠,這什么木香草你從哪找的?”
明明她也是土生土長的鄉(xiāng)下人,怎么不知道她們這片還長了這種草,她見都沒見過。
“山上找的。”說完這句話,寶珠歡呼一聲,“姐,好了,香香的了。”
最后這兩截豬大腸還是王春花親自上手做了,正常那半截按照大閨女的話,翻炒之時(shí)一種特別的香味勾的人直咽唾沫。
剩下那半截單獨(dú)炒的,雖然很香,比正常的那半截還香,王春花卻心里直打鼓,閨女抹的那草汁,她可沒見過,萬一有毒呢,還得先給來福、來寶試試再說。
因?yàn)橹劳砩嫌腥獬裕形绱蠹叶际遣莶莩粤藘煽趬|肚子,就等著晚上的大餐。
隨著肉香飄出,干活的人目光時(shí)不時(shí)的往灶火旁瞟,等到王春花喊了開飯,一個(gè)個(gè)爭先恐后去洗臉洗手。
最后弄了三桌都坐滿了人,剛開始看著豬大腸的人多,吃的人少,畢竟這東西一看就知道是什么,有滿桌的好肉誰會(huì)想不開吃大腸。
直到一個(gè)人實(shí)在受不了炒大腸的香味,小心翼翼的夾了一口吃進(jìn)嘴里。
和他一桌的人都緊盯著他,就見對(duì)方神色不變的吃了下去,“什么味道?好吃不?”立刻有人問。
“還行,不都是肉嗎。”對(duì)方邊回答邊吃。
問話那人還在糾結(jié),已經(jīng)有聰明人發(fā)現(xiàn)第一個(gè)吃豬大腸的人三筷子有兩筷子夾的是豬大腸。
于是一個(gè)兩個(gè)都將筷子伸到了那盤想吃不敢吃的大腸后,很快一份大腸就見了底。
“這也太好吃了,我能再吃一碗飯。”“可惜沒有酒,不然吃的更過癮。”“好吃是好吃,就是太少了。”
就在他們想著要不要趁其他人還沒發(fā)現(xiàn)大腸的美味先把這道菜端走的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)其他桌的大腸也很快見了底。
這種獨(dú)特的美味讓人回味不已,當(dāng)下就有人決定回去之后也要買根大腸吃,反正這東西又不貴。
幾個(gè)婦人更是仔細(xì)問了大腸怎么除味和做法,等到一頓飯結(jié)束,天色已經(jīng)完全暗了下來。
伴著夏日的星月,大家說說笑笑的各自回家。
唐石頭一家弄好睡覺時(shí),也忍不住道,“沒想到大腸還挺好吃的,就是感覺太少了。”
王春花指了指廚房,“還有一小半。”“怎么沒一起做了?”唐石頭好奇,他媳婦可不是會(huì)藏東西的人。
王春花無奈的將事情說了一遍,唐石頭也不知道該說什么,按理說不過是些草汁,可這東西沒見過,更不知道有沒有毒,自然不好端給別人吃。
想想小閨女總是出人意料的舉動(dòng),唐石頭也是頭疼,“算了,反正大腸不值錢,不能吃就給狗吧,就是不知道有沒有事,萬一真有事,小閨女能哭死。”
第二天王春花起床的第一件事就是先看兩條狗有沒有毛病,確定沒事之后才松了口氣。
她也挺喜歡大腸的味道的,早上就干脆重新做了一份。
很快唐家的其余人就被這肉香味饞醒,一個(gè)個(gè)迫不及待的起床。
等到吃飯的時(shí)候,連進(jìn)了學(xué)堂,開始慢條斯理吃飯的唐發(fā)財(cái)都恢復(fù)了原本飛快的速度,更不用說其他人了。
和昨天的大腸相比,今天的大腸不膩不腥,甚至還帶著點(diǎn)香甜味,很難形容那種感覺,非要說的話就是吃了還想吃。
唐石頭揉了揉吃撐的肚子砸吧嘴,“之前就聽人說齒頰留香,我覺得我想在就是這種狀態(tài),真是太好吃了,沒想到這東西弄好了也這么好吃。”
一旁其他人也紛紛點(diǎn)頭,本來按照王春花的意思,今天這些大腸和昨天專門留的肉一起做了,晚上再讓大家吃頓好的,結(jié)果大腸太香了,他們不約而同決定把這東西留下來自家吃。
王春花看大家一個(gè)個(gè)意猶未盡的樣子,戳了戳男人,“你說我要是專門賣這個(gè),能不能賺錢?”
分了家,以后家里的錢都是她管著,賺的錢也不用交給婆婆,王春花覺得自己充滿了動(dòng)力。
她已經(jīng)想好了,大腸一根才多少錢,像倆閨女這么一處理,保證吃的人能排隊(duì)。<script>chapter1();</script>