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這些特色菜的菜譜都是經過王佳琪改良的，每一道菜的味道都會和市面上賣的有所區別，另外，這些菜的做法上也借鑒了古法，雖然不是完全的古法菜，但其主要構成是來自古法菜肴的。

這些菜是王佳琪為了配合“玉食人家”開業，跟真正的古法菜構成的組合拳。

“大家先停一下手上的事，我帶個新人來給你們認識一下。”王佳琪說道。

見所有人都看向她這邊，王佳琪就把賀云推了出來。

“這是賀云，以后就由他來做淮揚菜了，他很害羞的，你們可別欺負他哦。”

被王佳琪一把推出的賀云，一個不留神，險些沒有站穩。

王佳琪的力氣怎么比他還大？賀云心中想著。

回過神來，面對著一張張好奇、疑惑的臉，賀云好不容易扯起了一絲微笑。

“你們好，我是賀云。”他僵硬地介紹著自己。

“哎，別這么害羞，像個小娘們兒一樣。”牛犇出來說道。

隨后，其他廚師也依依過來跟賀云熟悉了一下。

“谷雨，賀云現在就由你先帶著，等他熟悉了廚房就可以讓他自己做菜了，他的手藝不錯。”

谷雨聽到王佳琪點名讓他來帶人，就認真地點了點頭。

王佳琪拍了拍賀云的肩，將賀云交給了谷雨。

飯店開業在即，還有一大堆事等著王佳琪去處理呢，所以她現在也只能將賀云交給谷雨來帶，谷雨為人耐心，脾氣也好，賀云在他手上帶著應該沒問題。

☆、第55章 步步高升

明天就是“玉食人家”正式開業的日子，為此，王佳琪趁著今天傍晚的時候，給店內的所有員工都開了一次小會。

店內淮揚菜系的廚子都齊了，可是最讓王佳琪擔心的是賀云這個中二病。

但是，事情的結果有些出乎王佳琪的意料。

谷雨帶著賀云熟悉了店內的環境之后，賀云就自己開始練習“玉食人家”的特色菜了，這對賀云都是小意思，在這一點上，王佳琪還是非常相信賀云的能力的。

不過，賀云竟然能在這幾天時間內，和廚房里的廚師都相處得不錯，這就令人匪夷所思了。

王佳琪由于在忙開業的事，所以不能經常去廚房查看，但是王佳琪通常會問谷雨以及店內的其他廚師有關賀云的情況。

谷雨雖然不會說話，但是心中明亮著呢，他看得出賀云只是高傲了點。在跟賀云相處的這段時間內，賀云對待谷雨這個先天殘疾的人并沒有任何歧視或同情的意味在內，賀云這種平等的態度，讓谷雨覺得賀云這人并不壞。

賀云自己年幼失父，所以他明白谷雨的心情，他跟谷雨是一類人，最不喜歡別人拿同情或是憐憫的態度來對待他們。

另外，原本被王佳琪任命為淮揚菜廚子的孔運進自從知道了賀云頂替了他成為淮揚菜廚師之后，心中就一直卡了根刺。他雖說只會做梁溪菜，但是就這么被一個人給直接代替了，怎么想他的心中都有些不舒服。

王佳琪當時并沒有跟孔運進解釋賀云的事是她的失誤，畢竟她也只是剛做老大沒多久，再加上這段時間忙開業的事情忙昏頭了，所以就沒有立即解釋賀云頂替孔運進的事。

等到王佳琪想起來要跟孔運進解釋賀云只是在這里做一年時，沒想到賀云自己就把這矛盾解決了。

有王佳琪這個老大在，孔運進是不會對賀云做小動作的，而且他也不喜歡做這種齷齪的事，雖然不會做這些事，但孔運進對待賀云的態度也不會像廚房中的其他人那樣和善了。

賀云每次跟孔運進說話時，孔運進總是回得不咸不淡的。一開始，賀云也只以為孔運進是跟他不熟，所以態度才這么疏遠的，直到有一次，賀云從八卦的牛犇那里聽說，其實原本做淮揚菜的人應該是孔運進，他一來就把孔運進的位子給頂替掉了。

王佳琪知道賀云只會在“玉食人家”干一年，賀云自己也知道，但是孔運進不知道。

賀云不是個擅長交流的人，他只能用自己的行動來證明他自己的改變，這段時間他已經在盡力收斂他那不和諧的高傲了。

谷雨、嚴碩、牛犇等廚師都喜歡在閑時互相交流自己的廚藝心得，他們都是最底層的廚師，都是由王佳琪帶領著摸到廚藝的大門的，所以在廚藝上也沒有什么門戶之見，就連之后加入進來的孔運進、曹安幾人也被這種氣氛所感染，雖不說是毫無保留的交流，但對一些問題也會發揮自己的看法。

后來賀云也加入了廚房，帶著賀云的谷雨還以為像賀云這樣的廚師并不會跟他們這些野路子廚師一般見識，會不屑跟他們一起討論廚藝上的問題，卻沒想到在一次討論中，賀云無意地一個提醒解決了困擾他們已久得一個問題。

有了這次交流，店內的廚師也都覺得賀云還是個不錯的人，賀云自身的實力不錯，廚房內的廚師有問題向他請教時，賀云也都會回答。

最初，孔運進是有什么問題，寧愿憋在心里也不愿向賀云討教的。可是有一次，孔運進在練習一道走油菜時出了錯，是賀云幫著糾正的，之前孔運進一直沒有掌握走油時間長短的問題。

在那之后，孔運進越跟賀云相處，就越覺得賀云的實力不是他能比的，而且賀云還愿意幫著他糾正他廚藝上的問題，他為之前那疏遠的態度而感到羞愧。

老實說，孔運進不是個喜歡在背后酸別人的小人，他只是個普通人而已，每個正常人在知道原本屬于自己的位子被別人給奪走之后，在心態上都會有些失衡，可是在知道搶走他的位子的人，既有能力，對人又和善的話，孔運進也不愿意一邊享受著賀云給的好處，一邊當著白眼狼。

于是，就有了王佳琪看到的，賀云在“玉食人家”的廚房內，跟其他廚子相處得很和諧，雖說不上是如魚得水，但也沒有人對王佳琪說過賀云的不是，賀云的態度的確令王佳琪改觀了不少。

王佳琪本來是打算在開會前跟孔運進說一說賀云只留一年的事兒，卻意外地從孔運進這里聽到了有關賀云的好話。

孔運進覺得他自己的水平還很低，還有許多向賀云學習的，現在讓他單獨做“玉食人家”的淮揚菜廚子，他也不好意思呆在這個位子上。

于是，安撫孔運進的事兒就被賀云給化解了，不僅如此，賀云還主動說要帶孔運進一年，等一年后他離開了，孔運進應該就能獨自做淮揚菜了。

是世界變化太快了，還是這個世界太玄幻了，什么時候中二如賀云也變得如此善解人意了呢？

王佳琪不禁陷入了一大波沉思。

……

既然有關賀云的問題都解決了，王佳琪本來就打算放員工們回家，賀云卻沒有立刻走人，而是留了下來，說自己有事要找她。

“那個，王……老……”賀云找不到合適的稱呼來叫王佳琪，叫王老板吧，似乎有種說不出來的違和感。

王老？看賀云那便秘的樣子，王佳琪猜到了賀云應該是不知道怎么稱呼她。

“別，別喊我王老，你直接喊我王佳琪吧。”王佳琪說道，賀云在廚藝上和她棋逢對手，她并不會強制要求賀云像其他員工那樣喊她老板。