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王佳琪看著這道被她誤認為上錯的洋蔥紅酒煎牛柳，她決定先嘗一口。

盤上的洋蔥煎牛柳，食材除了字面上的洋蔥、紅酒以及牛柳之外，還用了螺螄菜，而且，這制作的工藝用的是中式的收汁手法，這牛肉應該是被快火鎖了汁液，吃起來肉汁豐富。

除了這些，汁液中除了紅酒之外，應該還有牛肉、牛骨熬制剩下的清湯來調味，讓這牛肉富含酒香之余，還有股肉香。

盤上還點綴了些香菜、蘿卜跟土豆絲，這些小料并不會掩蓋了牛柳的美味，反而讓牛柳添上了幾分色彩，八成熟的土豆絲外脆里嫩，蘿卜跟香菜綴在一旁紅綠相間，讓人心情愉悅。

在用系統鑒定了這道菜的品級之后，王佳琪心中有些了然，看來她終于融合了中西料理的口味。

☆、第42章 茄子鲊炒肉片

“佳琪，我這道洋蔥紅酒煎牛柳味道如何啊？”聲音從包廂的門口傳來。

說曹操曹操就到，剛才王佳琪正想著制作這道菜的宋茜呢，沒想到宋茜就直接來了包廂。

“汁收得恰到好處，牛肉也十分完美，宋茜，恭喜你終于找到了平衡中西方料理的方法啦。”王佳琪發自內心地祝福道。

“哪里，我還差得遠呢，這只是我試驗成功的第一道菜，想要做出一桌中西結合的改良菜，我的水平還遠遠不夠，更何況，這道菜里面還少不了你的功勞！”

自從王佳琪上次跟宋茜交換了聯系方式之后，兩人就一直有著聯系。

宋茜平時都會在運城大酒店西餐廳從早上七點忙到晚上九點，王佳琪也一直忙著“好味道”的事，但兩人只要一有空，就會對料理相關的問題進行探討，她們對于廚藝方面的事從沒減少過交流。

交流中，宋茜得知了王佳琪對于食材屬性的認識遠不在她之下，更是樂得有問題就會來找王佳琪探討，宋茜對于這份洋蔥紅酒煎牛柳的靈感，就是來自王佳琪的提醒。

王佳琪這邊不是毫無所獲，跟宋茜的探討不僅加深了她對于食材的認知，還讓她對有別于中式菜肴做法的西洋做法有了新的啟發，宋茜在歐美廚房工作的經歷帶給了王佳琪帶來了許多感受。

宋茜說過，在歐美的廚房內，女廚師并不少見，像她曾經工作的的北歐廚房，其主廚就是個女廚師，而且水平還不低，宋茜就曾在這個女廚師這里學到了很多的東西。

“還有我的功勞？宋茜，你沒跟我談論過有關這道菜的做法吧。”

王佳琪只當是宋茜在謙虛，她可不記得自己對宋茜的洋蔥煎牛柳有什么啟發。

“忘了跟你說了，之前有一次我很苦惱怎么改良西餐，后來跟你在網上聊天時，你跟我講你那次做的醬排骨收汁收得太稀了，我就想到了在制作肉排一類的西餐時，可以用中式的收汁方法澆灌在肉排上，這樣比直接煎肉排要美味得多。”

是王佳琪給宋茜制作這道菜的靈感，宋茜當時由于迫不及待地去試驗新菜的做法，就匆匆下線了，之后把這道菜制作完成時，宋茜本來是想邀請王佳琪過來試吃的，沒料到王佳琪自個兒送上了門，宋茜就準備給王佳琪一個驚喜。

“哈？沒想到我隨口一說還有這功效啊？”王佳琪說道。

“所以說是你的功勞啦。”宋茜點點頭。

宋茜來了一會兒，跟王佳琪聊了幾句之后，就回了廚房，整個酒店還有其他客人點了菜，宋茜也不可能離開廚房太久，跟王佳琪打了聲招呼之后，她就走了。

……

“妞啊，你還說你跟這家酒店的霸道總裁沒關系？連人家的總廚都巴巴地親自送上了這道額外菜，面子夠大的啊。”

剛回到座位，蘇嵐嵐便湊了過來。

“你亂說什么啊。”她白了眼蘇嵐嵐，真覺得蘇嵐嵐頗有外婆家那群三姑六婆的八卦勁兒。

“我只不過是在瞎說大實話而已~”蘇嵐嵐搖著頭，又意味深長地看了王佳琪一眼。

“呵呵，我跟人家西餐廳的主廚是好朋友，她送了這道菜過來是讓我品嘗味道的，所以你白想了。”

話音剛落，蘇嵐嵐就像打了雞血一樣抓住了王佳琪的手。

“那你豈不是能經常遲到主廚做的美食？”

果然，一談到美食，蘇嵐嵐的八卦心思都淡了。

“你猜？”

“妞~你有這家酒店的貴賓卡，肯定經常來，對吧，對吧，對吧？”蘇嵐嵐在王佳琪臉上看不出個所以然來，晃著王佳琪的手臂，又不停追問道。

“好啦，別拉我了，我也沒來過幾次，這是我第二次來。”王佳琪也不逗蘇嵐嵐了，實話說道。

王佳琪跟宋茜的交流一般都是在網上交流的，因為兩人都很忙，像宋茜這樣，大過年的都在廚房工作，所以也就沒來宋茜這兒試吃過幾次。

王佳琪這次還是給自己放了假才有空參加的同學聚會，否則平時她不是在“好味道”，就是在家里研制新菜。

“可惜啊，過幾天回國之后，就吃不到這么好吃的西餐了，本來還想借一下你的貴賓卡呢。”蘇嵐嵐突然想到就算問王佳琪要了那個貴賓卡，也吃不了幾次飯了。

王佳琪聽到蘇嵐嵐的抱怨聲，不知道是說她自己并沒有那所謂的貴賓卡好呢，還是說就算她自己有這張卡，蘇嵐嵐借了也沒用，蘇嵐嵐在國內的幾天時間內還要應付相親的飯局呢。

蘇嵐嵐說到貴賓卡的事，王佳琪正想去問問胡經理是怎么回事，可是衛何明卻突然上前來敬酒了。

衛何明過來無非就是看準了王佳琪認識這家酒店高層的人，想過來套套關系，用佛門的話來講就是結個善緣。

雖然王佳琪對于衛何明時不時透露出想讓她買保險的話很不感冒，但是伸手不打笑臉人，怎么說都是老同學了。

王佳琪跟衛何明說過她已經在銀行給她的員工以及自己買過保險了，如果沒有這一茬的話，王佳琪也愿意幫幫衛何明。

看到王佳琪笑著回絕的樣子，衛何明也有自知之明，就沒再纏著王佳琪。

蕭眉坐在包廂的角落里，臉黑得比鍋底還黑。

“墻頭草，姓衛的還不是看王佳琪風光了才去討好的她，王佳琪這種low13肯定是傍上了酒店老板的大腿，這個老板說不定就是個老頭子呢。”蕭眉心中惡狠狠地想著。

蕭眉心中憤恨，殊不知，她這是在拿她自己的情況揣測王佳琪。

蕭眉畢業之前就被上衡集團的老頭子包養了，之后蕭眉想擺脫老頭子找個既年輕又有錢的人接盤，后來她就遇到了談吐風雅的李國龍，李國龍用花言巧語把蕭眉騙得一愣一愣的，蕭眉信了之后給李國龍送了幾次錢，誰知道李國龍是個專騙女人錢的騙子呢。

蕭眉越看越覺生氣，只覺得衛何明是個惡心的蒼蠅，圍著王佳琪嗡嗡地轉。