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“題目就是因地制宜,你們兩個必須根據這片竹林中有的東西,將其做成一桌菜肴,三菜一湯一主食,三菜要求一葷兩素,湯沒有要求,主食也隨意。”
王佳琪聽到古名泉說的題目,只想對古名泉說一聲goodjob,沒想到切磋之前,古名泉讓王佳琪練習的菜肴都是對應著今天的題目,本來這題的難點就是在食材有限的竹林中做出一桌菜,但是古名泉給王佳琪準備的菜譜中所需的食材,都是這片竹林中有的。
有了外掛師傅,這下系統的任務應該可以完成了吧,王佳琪感覺自己又多了張底牌。
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為了方便王佳琪和王淼做菜,孟三時在農場前的一片空地上沏了四個灶臺,可以讓兩人同時烹煮兩道菜,這相當于一個露天的廚房,能讓古名泉和徐林清晰地看到王佳琪和王淼兩個人做菜的過程。
此時,王佳琪將煮過的糯米與胡蘿卜粒、玉米粒、香菇粒、臘腸還有玉米粒一起攪拌,再把糯米與各種粒的混合物裝進洗過的竹筒中上鍋蒸煮。
因為這里的灶臺是最為傳統的灶臺,王佳琪一邊要注意著鍋上蒸著的竹筒飯,還要在一邊往灶膛中添加麥穗殼,保持火焰的穩定,還好王佳琪在系統的培訓中練過怎么用這種傳統的灶臺。
孟三時也沒考慮過王佳琪他們會不會用灶臺,還很熱心地為他們準備竹子、麥穗殼、茅草、桑木、松木這些柴火。
王佳琪是第一次在現實中用灶臺做飯,雖然有系統的培訓,但還是小心翼翼地不敢分心去處理其他食材,她想到王淼應該也從來都沒用過灶臺,就向王淼的方向看了一眼,卻發現王淼直接沒用灶臺,而是將竹筒放入一個燃燒著的火堆中。
王淼做的也是竹筒飯,但他卻聰明地選擇了用火烤竹筒飯,這樣一來可以不用像王佳琪一樣還得往灶膛中添柴,另外他也能空出手去處理另外一道菜的食材,雖然依然要用到灶臺,但做菜的效率卻比王佳琪快多了。
卑鄙,真卑鄙,王佳琪在心中暗嘆王淼的狡猾,不過她用這種灶臺用著用著也漸漸上手了,不一會兒王佳琪就能感覺到自己可以雙開兩個灶臺,這樣速度應該不會比王淼慢。
王佳琪正準備處理排骨做竹葉蒸排骨時,卻看到王淼已經將處理過的排骨用竹葉包著上鍋蒸了。
這不科學。
王佳琪心中無比震驚。
竹筒飯也就罷了,他們兩個人處理竹筒飯的方法是不同的,但是這竹葉蒸排骨是怎么回事,王佳琪5.3的視力告訴她,王淼手上做的這道菜就是竹葉蒸排骨。
這是怎么回事,難道王淼也知道題目,但是題目是她師傅出的,照她師傅古名泉的個性來看,也不會向徐林透露題目。
此時,王佳琪突然想起,在做飯之前,她把她做菜需要的食材告訴了孟三時,當時王淼也在一邊。
王佳琪大概能猜到,王淼就是要跟她做一樣的東西,這算什么?挑釁么?還是想省時省力地做出一桌菜?
王淼學廚這么多年,王佳琪想做什么菜,王淼根據食材大概也能猜出是什么菜,這樣一來,王佳琪就沒有了古名泉為她創造的優勢了。
王佳琪在系統的磨練下才進入了初級,但王淼卻已經學了這么多年廚,而且還有王德勝手把手的教做菜,再加上徐林這一年的教導,手藝絕對會比王佳琪好。
兩個人做了同樣的幾道菜,廚藝經驗和手藝遠勝王佳琪的王淼穩贏。
不能再這樣拖下去了,接了系統任務的王佳琪可不想完不成任務被系統抹殺,王佳琪心中立刻有了決斷。
事到臨頭,王佳琪毅然放棄了古名泉給她準備的菜譜,她決定從系統中兌換一些菜譜來完成接下來的比試。
為了不再讓王淼知道自己想做什么菜,王佳琪沒有告訴孟三時想要什么食材,而是自己去找食材。
“毛丫頭,真不用我來幫你?”孟三時看王佳琪要自己找食材,又懷疑地問了下王佳琪。
“不用了孟叔,另外,孟叔你之前說的竹林中的食材真的能隨便取?”王佳琪已經想好要找哪些食材了。
“當然,你孟叔我說話算話,一言既出駟馬難追。”孟三時大方地說道。
“那孟叔,我就去啦。”王佳琪又看了孟三時一眼,見孟三時沒什么反應就走進了一片竹林。
孟三時本來還想看看這毛丫頭究竟要干什么,然而王佳琪接下來的動作卻讓孟三時呼吸瞬間一停。
王佳琪走到了一根竹子的邊上,湊近竹子嗅了嗅,之后又敲了敲竹子的一節。
“孟叔,你這里有沒有鋸子?”
“毛丫頭啊,鋸竹子浪費時間,雖然你們的切磋不限時間,但是真要被王小子搶先做完一桌菜肯定對你不利,你真要鋸這根竹子?”孟三時希望聽到王佳琪說放棄鋸這竹子,但結果注定是會讓孟三時失望的。
“我就要這根竹子,孟叔你放心,我自己來鋸,不用麻煩你。”王佳琪以為孟三時覺得鋸竹子費力,就準備自己來鋸竹子,反正她有的是力氣。
“哎,我這就給你拿鋸子去。”孟三時此時的心情無以言表,他真想給之前說大話的自己來幾個大力巴掌,但是世上沒有后悔藥,再如何痛心疾首,孟三時也只能任憑王佳琪來鋸竹子了。
如果王佳琪知道孟三時的心情,一定會為孟三時掬一把同情淚,卻不會不鋸這竹子,這可是關系到她能否完成系統任務的關鍵。
這就是做人不能隨便立flag,孟三時的這種情況深刻地體現了這一點。
☆、第21章 竹釀煮魚
王佳琪這邊將竹筒飯、涼拌鄔桑菜、油燜筍做完上桌后,那邊的王淼也完成了兩素一主食。
為保公平起見,徐林與古名泉各自品嘗對方徒弟做的菜肴,雖然這兩個老頑童平時一見面就吵個不停,但是對于菜肴的品評,態度是絕對的認真。
二人先品嘗了素菜中的涼菜。
王佳琪做的涼拌鄔桑菜食材選自孟三時在大棚中種的野菜,鄔桑菜焯水后與豆干一起在調好的汁中攪拌,徐林嘗了一口覺得老古的這個徒弟焯水的技術還可以,但僅憑如此是贏不了王淼的。
嘗了接下來的一道油燜筍,徐林已經可以肯定王佳琪的大致水平了。
徐林搖了搖頭,王佳琪的手藝在一般人看來已經很不錯了,但是跟學廚多年的王淼相比,這點還不夠看,最體現手藝的素菜方面,王佳琪絕對比不上他徒弟。
古名泉嘗到了王淼做的涼拌菠菜和水芹炒百葉之后,心里感慨王淼的廚藝水平的確超過王佳琪許多,光是一道水芹炒百葉,就完美地將水芹菜的脆與百葉的香體現得淋漓盡致。
不過古名泉早有輸掉切磋的準備,畢竟王佳琪才學了一年多的廚,跟著他也不過學了幾個月。
古名泉這次帶王佳琪出來切磋,并不是單純地想給他的老朋友徐林看看他收的新徒弟,而是想讓王佳琪出來見識見識其他人的廚藝水平,因為王佳琪總是縮在自家的麻辣燙店中,對廚藝仿佛沒有任何追求一樣。
希望這次切磋失敗之后,能激發起王佳琪追求更高烹飪技巧的心,古名泉心中希望著。