花色Suit提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
穆汀第二天早上收到了干鍋肥腸的味道反饋,除了幾個實在不愛內臟的,其他人全都是一副天上有地上無的反應,從什么人間至味這樣的形容來說,好似都比齊湛讀的書多。
而跟穆汀打賭輸了的白靈在吃過早飯后就很自覺跑去買豬下水了,等穆汀到廚房去給齊湛做午飯時,就發現這豬下水的量比他昨日買的可多多了。
除了大腸和豬肚,豬肝豬腰豬心豬肺全都在,可能是干鍋肥腸的味道徹底征服了白靈,她還買了兩副大腸回來。
穆汀看著有些好笑,“打算今天讓你們三公子全吃豬下水?”
白靈認真道:“三公子說了,只要是三少夫人做的,他什么都吃。”
“行吧,那今兒就做個豬下水全宴好了。”用以表揚齊三公子不挑食的美德。
白靈當幫工,清洗下水的事沒讓穆汀沾一點手,只需在旁邊提點她怎么做就行,然后又給燒火給跑腿的,幫工當的特別稱職。
全豬下水宴,穆汀已經安排好了菜單,爆炒腰花,酸辣豬肝,紅油豬肚,紅燒肥腸再加一個蘿卜豬肺湯。
其中豬肺湯最費時間,穆汀便最先煲湯。
穆汀倒慶幸今日來廚房來得早,不然還真做不出來,其他的菜還說,豬肺湯卻是麻煩的很,在清洗上就得一炷香時間,然后還得反復焯水,等異味徹底清除干凈了才能真正燉煮。
趙全在一旁看著穆汀的動作,說道:“費了這么多工夫,這豬肺湯肯定好喝。”
湯是用大鍋熬的,讓白靈去掉些柴火轉小火后穆汀才回趙全的話,“是麻煩了些,所以今天全府上下一起喝一碗豬肺湯。”
除了清洗麻煩還很費水,短時間內他是不會再做了。
豬肺湯燉上,穆汀開始切豬腰豬肝這些食材了,酸辣豬肝和爆炒腰花都是快手菜,紅油肚絲是涼拌菜,可以放到最后,所以穆汀要做的第一道菜是紅燒肥腸!
比起出鍋時浸在紅油中的肥腸,穆汀更喜歡吃干一點的,將大腸里的油煸炒出來就不會覺得過肥,悶住的水要剛剛好,煮到肥腸軟糯,湯汁正好被收干,出鍋后加蔥花芹菜葉,味道鮮美至極。
等穆汀將幾個菜做好,豬肺湯也差不多了,他裝了一大份在瓦罐中,交給青松,然后叮囑他,“告訴三公子,他的同窗們若是不喜歡吃,千萬不要勉強?!?
青松笑道:“三少夫人的手藝,怎么可能會沒人喜歡呢?!?
東西多,青松青柏要一塊去送,走時還不忘多看幾眼豬肺湯,對趙全說,“趙師傅,豬肺湯可千萬給我們留著,我們送完飯就立馬回來?!?
趙全也樂,“小子放心吧,三少夫人說了每個人都有份兒,那就少不了你們的?!?
青松這才放心的提著食盒走了。
穆汀和白靈端著他的午飯也回了院子,他手藝沒退步,加上古代都是純天然有機蔬菜,味道自然不會差,就是以前吃慣了辣椒,總覺得茱萸不夠味。
穆汀想了想,幾口吃完,跑去找齊母了,他想拜托齊母幫人找找辣椒,齊母商戶出身,家里有商隊到處跑商,要尋一些別處來的東西是最方便的。
除了齊母,大嫂二嫂兩邊也要說說,萬一哪個大戶人家就拿辣椒當花養了呢,反正電視里經常這么演,運氣好說不定還真能碰到。
穆汀這邊想的美,太學那邊收到大大兩個食盒的齊湛也挺美。
他現在每天中午來取飯都不是一個人來的,身邊最少跟了兩個人,還有其他想一塊蹭菜吃的就會先占位置,他們人多,小亭子已經不夠他們坐的了。
青松如實把穆汀的話轉告給了齊湛,齊湛還沒說話,一塊跟來取食盒的兩人立馬搖頭,“不會不可能,我們絕對喜歡,”那叫一個信誓旦旦。
青松靠近齊湛,跟他悄悄說了食盒里全是豬下水,還有每道菜的名字,并提醒道:“三公子您千萬別勉強,實在吃不完帶回家我和青柏吃,不能浪費。”
齊湛哼一聲,手指在他腦門戳了下,“想的美,就算他們都不吃我一個人也能吃完。”
他媳婦兒做的菜,怎么可能有剩,齊湛揚起下巴,高傲的提著食盒走了。
青松揉揉額頭,小聲嘀咕,“想從三公子手里騙點吃的,真難。”
青柏坐在車轅上喚他,“嘟囔什么呢,回去了,要是晚了就喝不上豬肺湯了?!?
“來了!”青松一聽這話,立馬跑向馬車,誰也不能搶他們的份!
……
齊湛三人提著食盒到祝酒幾人占據的大涼亭,亭子里的人極有眼色的接過食盒揭開蓋子將里面的菜往桌上擺。
齊湛他們這群人交好除了大家都不成器外,還有個很重要的原因,那就是都很能吃,所謂一群飯桶罵的就是他們幾個。
但家里長輩又說了,能吃是福,既然如此,他們也就沒尋思改過,畢竟除了斗雞走狗打架喝酒外,難得有點不是壞事的愛好。
最開始他們對齊湛吹捧自己媳婦兒手藝的態度是有那么點懷疑,但吃了兩次后就沒話說了,甚至喜歡上了來書院,每日就為中午這一頓。
“看看,今兒又是什么好菜,齊三你這媳婦兒娶的實在太好了,這么些日子吃下來這菜就沒見重樣過?;仡^打聽下李家還沒有其他會做飯的姑娘,我也想要個這樣的媳婦兒?!?