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不過等齊湛有心上人后,應該就能有了。
這話穆汀不好接,只假裝害羞,然后提出給小姑娘做道甜品,正好用上徐氏送的桂花。
“昨日就知道三弟妹廚藝不錯了,那我今兒就沾沾沛兒的光。”
“我先去后廚看看,可能要點時間,到時候給沛兒送來,”穆汀說完就領著白靈要走。
徐氏叫住他,“三弟妹,近來天涼,有些人家會安排下人給家中讀書人送午膳,讓他們吃口熱乎的。”
穆汀有原主記憶,知道不管是太學還是國子監(jiān)都是膳房的,雖然比不了家里,但也不差。
徐氏這話是在暗示他可以做了午飯讓人給齊湛送去,意在幫他和齊湛拉近關系,穆汀明了,對徐氏道:“謝過二嫂,我先去后廚看看。”
徐氏含笑目送他離去,這位三弟妹剛進門,還摸不清脾性,但徐氏不介意先示好,在齊家的日子很安穩(wěn),過得也舒心,她并不想這舒適的日子被破壞。
穆汀讓白靈回院子去拿桂花,自己朝大廚房走去。
趙全等人見他來都很高興,說起了昨天的麻婆豆腐和粉蒸羊肉的味道,說能回味好久。
趙全還問,“三少夫人今日可還要做菜?”
穆汀點頭,“對,一會兒讓人給三公子送去太學。”
這話一出,頓時得到了滿廚房的夸贊,說他有心,和齊湛恩愛。
穆汀面上不顯,心中卻在想,等知道他真實身份后,還不驚掉你們下巴。
他在廚房里走了一圈,看到了今日采買回來的食材,雞鴨魚肉都有,蔬菜也不少,看完他對中午要做的菜心中已經有了底。
時候還早,穆汀便準備先給小姑娘做好吃的——缽仔糕。
做缽仔糕要用到粘米粉和澄粉,粘米粉就是大米磨成的粉,后廚沒有現(xiàn)成的,穆汀便叫了人現(xiàn)磨。
澄粉要麻煩些,得用面粉洗出來,面粉常備,穆汀就裝了面粉自己動手。
他今日穿的衣服是畫眉改的小袖,不用擼袖子了,比昨天方便許多,又減少了被人發(fā)現(xiàn)身份的風險,穆汀很高興,洗面時臉上都帶著笑。
白靈將干桂花放下后就來給穆汀幫忙,穆汀估摸著以后澄粉會經常用到,就打算多洗一些出來,可以曬干放著。
洗出澄粉,后面的做法就簡單了,與粘米粉混合,加入糖水調成液狀,再倒入刷了油碗中,放上桂花并一些果干上鍋蒸就行。
缽仔糕蒸上后,穆汀就開始給齊湛做午飯了,處理好的鯽魚用豬油煎過然后放入鍋中小火慢熬。
一只雞被穆汀快速切成小塊,他打算做一道黃燜雞,另外再炒一個茄子就好了。
熟知齊湛干飯人的本性,加上他自己也要吃,所以量很多,絕對管夠。
黃燜雞的精髓在于湯汁拌飯,雞肉和配菜要吃,但湯汁也絕不能放過。
出鍋時拿大碗裝的,香味誘人得很,穆汀見廚房這些人一個兩個饞得很,于是還跟昨天那樣,分了少許給他們嘗味道,湯汁多留了些,穆汀沒說,他覺得會吃的人自會發(fā)現(xiàn)這其中奧妙的。
等他快手將菜做好,那邊缽仔糕已經出鍋放涼了,晶瑩剔透,能清楚地看到夾雜中間的桂花和果干,桂花的香味很濃郁。穆汀自己先試吃了一個,剛入口還微微有些彈牙,過后便是滿嘴的清甜。
穆汀覺得還不錯,留了幾個讓后廚的人分,給齊湛也裝了兩個,剩下的便分成兩份,多的那份讓白靈給沛兒小姑娘送去。
齊湛的大份盒飯裝好,穆汀交給青松讓他給齊湛送去,“你轉告三公子,主菜叫黃燜雞,湯汁可以拌飯吃,甜點叫缽仔糕,他要叫碗糕也是成。路上小心些,別灑了。”
“誒,”青松提著食盒,快步走了,心里想著,三公子可真是有福氣,娶了三少夫人這個好廚藝的媳婦兒。
穆汀忙完,端著自己要吃的菜回了院子,打算好好享用午飯。
今天他學聰明了,沒讓人伺候,自己一個人吃,可以想怎么舒服地嘆息就怎么嘆息。
……
而另一邊的太學,徐氏沒說假話,的確不少寵孩子的人家安排了下人來送飯。
不過齊湛從不在范圍內,因為他爹不讓。
所以到點就很自覺地往膳堂走,畢竟天大地大吃飯最大,誰沒事會虧待自己的肚子呢。
他有一□□好的朋友,大家都是紈绔,是經常一起打架的好兄弟!
只可惜,在吃飯這事上,只有一位跟他同病相憐,其他幾個家里都寵得緊,每到中午就有小廝送飯來。
同病相憐的好兄弟叫余旭堯,剛嘲笑完齊湛臉上的傷,而后頗為憂愁地嘆了口氣,“翻來覆去就那幾樣菜,這些年,就沒見廚子學過一個新菜式,實在沒胃口。”
齊湛也不是很想吃,尤其在吃過穆汀做的菜后,更覺得膳堂的飯菜沒法入口了。
“要不是為了不餓肚子,誰愿意這般委屈呢,”那真是越想越委屈。
也是這時,有人叫住了齊湛,“齊湛,你家有人給你送飯來了。”
來叫齊湛的人正是他好兄弟之一,齊湛一聽,眼睛頓時亮了,拔腿就朝大門口走去。
余旭堯剛開始還有點懵,滿腦子都是苦難只剩他一人承受了,但很快反應過來,喊著齊湛的名字追了上去。
齊湛從青松手中接過食盒,揭開蓋子先猛嗅了一口香氣,立馬確定這是穆汀做的。
青松把穆汀讓他說的話轉給了齊湛,然后就走了。
齊湛提著食盒去找地方吃飯坐下用飯,余旭堯跟在他旁邊,幾次想開口問點什么,但齊湛都的飛快,壓根不給他機會。
等在膳堂外的一處亭子坐下,齊湛將食盒放在上面,打開蓋子后,用一種自豪且驕傲的口氣對余旭堯說,“我媳婦兒給我做的!”
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