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三人坐到桌子前,王紅英先給孫子盛了一勺排骨蘿卜湯,蘿卜多排骨少。
嘿,給我孫子都弄點肉啊,怎么光是蘿卜?王衛軍看到這有點不滿意。
你懂什么,這蘿卜最是開胃,越越不是胃口不好嗎?王紅英反駁道。
爺爺別說奶奶,蘿卜我也喜歡吃。越越怕爺爺奶奶因為自己吵起來,趕快夾了一塊蘿卜吃。一口咬下去,王越頓時震驚了,這蘿卜好像確實很好吃呀。
再喝一口湯,只有一個感覺,那就是鮮,王越忍不住連喝幾口湯,又夾起一塊蘿卜細細品嘗。
看到孫子吃得開心,完全不想沒胃口的樣子,王衛軍不信邪,也拿起筷子嘗試,頓時就沒話可說了。
第83章
宴會上徹底安靜下來, 所有人的目光都放在烤乳豬上。本來這菜上了不少道,大家都差不多吃個半飽了, 可聞到這香味,就感覺肚子又餓了起來。
服務員們把烤乳豬都端上桌子,一桌一個。打眼一看, 有老饕就發現這豬可比平時吃的烤乳豬大不少, 也不知道會不會影響肉的口感。
把烤乳豬放在桌子的正中間, 離食客們特別近,撲鼻而來的香氣讓嘴里不停地分泌口水。這烤乳豬看起來還是完完整整的一個, 這可不好夾著吃。
這問題也就過個腦, 大家都沒功夫去想, 直接急不可耐地伸出筷子。筷子接觸到豬皮的那一刻, 就看見那油滋滋地往外冒, 手上輕輕一使勁, 一塊豬肉就被夾了下來。
嘿, 這時候大家才發現這烤乳豬在上桌前就被剁好, 只不過由于廚師的精湛技藝,這豬肉又緊緊貼在一起保持完整的形態。光看這一點就知道這下刀的是鴻運酒樓刀工最好的大廚, 因為這筷子上夾的那塊肉,大小厚度正好是一口的量。
這一口咬下去,那滋味簡直妙不可言。豬皮焦脆油香,一咬好像能聽到豬皮被咬開的清脆聲。豬皮下的肥肉部分因為烤制的原因,油脂大部分都流出來了,入口即化卻不膩人。再下層的豬肉與調料完美結合, 本來滑嫩的豬肉被調料慢慢浸透,吃下去既能嘗到豬肉本身的鮮味,也能感受到調味的完美,兩者相輔相成使美味進一步升華。
本來烤乳豬吃著就會膩人,可今天鴻運酒樓的烤乳豬卻不這樣。被切好的小塊豬肉一口一塊,還沒吃幾口呢就發現桌子是的烤乳豬在飛速減少。
到了最后,近十斤的烤乳豬入眼可見就那么點,所有人都舍不得下嘴了,還感覺沒吃夠呢。就有客人問道:這烤乳豬還有沒有?再給我上一盤。
今天沒有也行,我先預訂兩頭,在哪交錢呢?還有那機靈的,今天吃得有點多,再說這么多人搶著吃也不爽快,還是預訂兩頭,改天帶著家人吃個痛快。
我也預訂三頭,先把我給排上號。轉眼間客人們就開始爭起來,一個個為了個烤乳豬都不顧面子了。
楊恒走到臺前解釋道:這烤乳豬用的小香豬數量太少,他們以前從來沒養過,初次嘗試沒敢養太多,所以這一批也就這八頭了。
什么?我說楊恒啊,你沒騙我們吧?咋一共才八頭?有人拍桌子不信了。
就是八頭,人家養了二十多頭,兩個村子都各買了十幾頭,剩下的我們鴻運酒樓和私房菜館平分了。本來我們酒樓只有六頭,為了今天這春日宴,特地從私房菜館那又拉關系又用高價買了兩頭過來。楊恒說的有理有據,沒看見今天這桌子安排得有點擠嘛,實在是只有八頭小香豬,所以只能安排八桌而已。
這一批不夠不是還有下一批嗎?楊恒啊記得讓桃源村的人多養點,別舍不得那些錢。
在楊恒解釋的時候,就有機靈的人偷偷拿出手機,讓手下的助理趕快聯系私房菜館,提前把那邊的烤乳豬預訂下來。
不對勁啊,你最開始介紹小香豬的時候可沒說清楚是桃源村養的。
不是桃源村還能是哪?今天這春日宴可是桃源系列。再說了,除了桃源村誰還能養出這么好的豬。
可是剛才楊恒可是說這豬被分給了兩個村子,一個肯定是桃源村,還有一個是?
這聰明的人還是聰明,沒有滿心都是吃的。楊恒微微一笑解釋道:這另一個村子就是南田村了,這個村子就在桃源村附近,而小香豬是在南田村長大的。
場上哄地鬧起來了:不是在南田村養的還能長這么好?這是咋回事啊?
不是說今天的春日宴是桃源系列嗎?這咋可能不是桃源村養的。
面對大家的質問,楊恒淡定應對:這批小香豬雖然不是在桃源村長大的,但它們一直喝的是桃源村的水,吃的是桃源村的菜,就連腌制它們的調料都來自桃源村。難道這盤烤乳豬不能算是桃源系列嗎?
算,咋能不算呢,不過下一批小香豬什么時候能長成?我現在可以提前預訂不?
大家的心思瞬間就被吸引,這時候又有一盤盤菜被端了過來。楊恒說道:下批烤乳豬的預訂時間確定是會通知各位,接下來請大家再享受這次春日宴。
這最后上的菜確實普普通通的涼拌野菜。不同種類的野菜在盤子里被分的清清楚楚,端上來后就能味道好聞的香油味。看起來綠油油的一盤,平時這些人可不吃這樣簡單的菜,可今天看到了,手又不由自主地伸出去。
不同的野菜有不同的風味,酸甜苦辣咸五味俱全,讓人吃得停不下來。烤乳豬再好吃那也是大葷,這盤野菜恰好解了烤乳豬的油。
最后上的主食是普通的蒸米飯和菜饃。這米飯唯一不同的就是煮飯的水是神農泉水,而這些菜饃倒是用上了桃源村的野菜。
看到這些,即使已經吃了十分飽,也有人想嘗嘗味道,這一嘗就想繼續吃。吃到最后,桌子上的盤子都干干凈凈,大家的肚子也微微鼓了起來,這是吃撐了。
桌子上的麥草汁和豆漿早就在吃飯的時候喝完了,有人開始覺得口渴,可是這桌子上就沒有好喝的了。
這個時候,酒樓的服務員們又端上一碗碗米油。青翠的瓷碗里裝著牛奶似的米油,上面還凝著一層薄膜。這米油已經被放溫,入口時溫度不高不低恰到好處,喝下去瞬間感覺到胃舒服許多。
這頓吃得滿意啊。
吃了這一頓,我這三個月的肥都白減嘍。
你要心疼你這三個月減肥的功效,這頓飯就不該來,來了就別說了。
她也就嘴上說說,你問問要是再來一次春日宴,她是愿意減肥呢,還是愿意來吃呢。
當然選擇吃啊,這肥什么時候都能減,這樣的宴會可不是輕易吃得著的。
歐皇桌上的人也談論起來。
這次來春日宴的才多少人啊,等咱們說出去,不知道別人該有多羨慕。
我感覺我這所有的運氣都花在這次抽獎上了。
說實話,我一直想嘗嘗桃源蔬菜,可這不是窮嗎,一次都沒嘗過,就覺得桃源蔬菜是夸大其詞。可今天這一嘗才知道,我以前就是那井底之蛙。
在食客們的夸贊中,這次的春日宴就這樣結束了。離開的每位客人都收到了鴻運酒樓送來的小點心和飲料。
木制的漆包紅木食盒,里面有上中下三層,食客們拿著食盒離開時,服務員還提醒一句,這上層適合女人,中層適合老人和孩子,最下層就適合男人。除了小點心,就還有今天的麥草汁和豆漿,一樣一瓶。<script>chapter1();</script>