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黃寶被驚了一驚,緩緩回過頭來,驚喜又詫異地看著她。
“要不要和我們去食堂吃飯?”關妙儀問。
黃寶終于肯和關妙儀說話了,但聲若蚊蠅:“不去了,我自己帶了烙餅。”
“去嘛,我們自己也帶了菜,讓食堂師傅加工加工,可以吃口熱的。”關妙儀上前拉起黃寶的手,黃寶怔了怔,卻也沒有再堅持,跟著關妙儀他們去了食堂。
說是食堂,其實就是一間小屋,小屋是廚房,小屋前搭了個棚,棚下擺了些桌椅。此時棚里坐得滿滿當當的,打飯窗口也是人頭攢動。
關妙儀沒有帶黃寶去打飯窗口,而是繞到了廚房后,廚房后有一個院子,院子里廚師正在切菜,給幾個未成家的老師準備飯菜。
關妙儀敲了敲院門,廚師抬起頭來,關妙儀朝他笑:“高爺爺你好,我們從家里帶了菜,你能不能幫我加工一下。”
高爺爺手上沒停,嘴里應道:“進來吧,自己去廚房里熱一熱。”
等進了院子,關妙儀從自己特意讓她媽縫的大帆布包里一摸,摸出了兩根青瓜,一塊咸魚,一個茄子。自從吃了那道咸魚茄子煲后,關妙儀就讓她爸從鎮上買了些種子回來,在家里種上了,當然空間里也不會落下。家里茄子還沒結果,但空間里早就結了果,從家里拿的茄子是李紅梅前一日從鎮上買回來的,剛剛關妙儀從她哥手里接過包,暗地里將茄子換了。
黃寶一臉懵的看著她,她說自己帶了菜,她以為是家里做好的飯菜,沒想到是食材。
學校食堂確實可以幫人加工飯菜,但一年也沒遇到幾次,這忽然遇到了,姓高的廚師還有些反應不過來。
過了會兒他說:“可以啊,不過菜是你們自己擇,自己洗。”
從旁邊拿了個盆過來,遞給關望,過了會兒又說:“都洗了吧,拿過來我給你們切,你們幫我洗一下旁邊這盆白菜。”
“好的,謝謝高爺爺。”關妙儀甜甜的道謝。
三個人蹲在井邊洗菜,洗好菜拿過去給高師傅切。
高師傅一刀下去,發現這黃瓜有著淡淡的香味,讓人想咬上一口。還有那茄子,不老不嫩,長得剛剛好。那咸魚也是沒有常見的咸味,卻有著一股奇異的鮮。
他忽然想到近來聽村里人說的,關于鎮上某個菜攤異常火爆的事,以及所流傳的關于鯽魚和各類蔬菜的事。
高師傅放假這段時間幫們操弄各類酒席,沒有去鎮上,食材都是主人家采購的,那么貴的蔬菜,哪家人舍得大量采購來做席,這食材自然也不可能落到他手里。
這三種食材都比高師傅見過的要好,但他并未將這些食材和鎮上火爆的菜攤相聯系。畢竟刀下的是草魚不是鯽魚,而眼前的就是普普通通的農家子,怎么可能一頓飯拿出兩種那個攤位上的蔬菜。這菜是好,但應該也只是比尋常蔬菜好些的菜,不可能是那個攤位上最少都要一塊五一斤的蔬菜。
高師傅把食材分裝好之后,他那去前面幫忙打飯菜的學徒進來了。高師傅將關妙儀帶來的食材交給了學徒:“你去給他們做。”
學徒做是一個價,他來做就是另一個價了。他并不覺得這幾個學生會在乎是誰做的,在家里,很多人的家長根本就沒學過下廚,做菜都是憑感謝來。他這學徒雖是新來的,離出師還遠,但對于普通人來說還是有些本事的。
關妙儀也不在意這些,空間里的菜是什么味道她還不知道嘛,即便是爸媽隨便一做就很美味,何況是學徒呢。
屋內高師傅和他的徒弟一人占一個屋開始炒菜,關妙儀他們三個在后院幫忙擇下午要炒的豆角。
不多時,屋內便有一陣香味飄來,這味道的出處不是高師傅那個鍋的,而是學徒那鍋的。
關妙儀和關望早已聞慣了這個味道,好無反應,旁邊的黃寶卻是不住往廚房里看,還一個勁的咽口水。
前院正在用餐的學生也騷動了,廚房里飄出來的味道實在是太香,碗里的飯菜一下子就不香了。
“阿姨,廚房里在做什么呀,怎么這么香。”有學生問。
打飯的阿姨也第一次聞到這樣的香味,不住的吸鼻子:“我也不知道,不過不是給你們吃的。”
這個時候另外起灶,自是做給老師吃的,和這些學生都沒關系。
“為什么呀?為什么不給我們吃?”學生又問。
“因為是用你們老師的工資買的好食材做的,是你們老師的午餐。”打飯阿姨說。
那學生仍是不放棄:“明天能給我們做點嗎?我想嘗一點。”
“行,我問問你們高爺爺。”
廚房里高師傅的學徒都被自己的手藝驚呆了,怎么回事,今天做出來的菜咋這么香。昨天做夢自己廚藝突飛猛進,村里辦酒都請自己掌勺,難道是美夢成真了?!
第50章 天籟之音
高師傅可不認為自己的徒弟有這本事,他很肯定是食材的原因。他從旁邊拿了雙筷子,等鍋里的紅燒茄子魚煲出鍋時,用筷子沾了些汁水,在嘴里一抿。這一點味道,就讓高師傅驚喜不已:“好!好吃!”高師傅喜道。
還沒等徒弟得意,高師傅就跑出廚房,問關妙儀:“小同學,那菜是你們從鎮上的菜攤上買的?”
關妙儀笑說:“不是買的,那是我家的菜攤。”
高師傅大喜過望,問道:“那你們明天還帶菜過來嗎?”
“帶的,每天都帶。”
“那以后我來給你們下廚,不收你們的錢,就是以后如果我需要買菜,能不能直接從你這里拿?”高師傅期待地看著關妙儀。
“可以呀。”關妙儀道。
高師傅頓時開心的像個孩子一樣,臉上的褶子因為笑容而擠成一團。他跑進廚房里,從徒弟手中搶過那盆黃瓜:“黃瓜我來炒,你來做那道醋溜白菜。”
黃瓜下鍋,火候掌握得剛剛好,調料和翻炒都恰到好處,炒出來的黃瓜顏色青翠,口感脆嫩爽口。
而醋溜白菜是學徒做得最順手的菜了,做得也有模有樣,不過還是和剛才那道茄子咸魚煲差遠了。
他這才知道,自己的廚藝還是老樣子,剛才能露那么一手,因為食材好的緣故。
“高師傅,今天做了什么呀,怎么這么香!”后院的門被推開,四五個老師走了進來。關妙儀老師的隊伍中有兩張生面孔,長得都很白凈,應該是縣里或者城里來的支教老師。