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王文舉一個(gè)人在后面的菜園子忙活著,尹秀蓮在廚房里煮飯準(zhǔn)備今天晚上要吃的菜;而王菊芳則是乖乖地坐在灶門(mén)口,正在幫忙著尹秀蓮燒火。
聽(tīng)到了自家哥哥王國(guó)慶的說(shuō)話聲以后,王菊芳扯著嗓子脆生生的應(yīng)了一句:“哥哥,我正在廚房幫媽媽燒火;你有什么事情就說(shuō)唄!”
誰(shuí)知道她這話沒(méi)有說(shuō)多久,王國(guó)慶倒是直接走進(jìn)來(lái)抓人了。
“妹妹你快點(diǎn)跟我過(guò)來(lái),哥哥有好東西給你看。”王國(guó)慶一路小跑著沖進(jìn)了廚房,走到灶門(mén)口一把抓著王菊芳的胳膊就往外走。
“哥哥,你要做什么?”王菊芳不高興的皺起眉頭嘟嚷著說(shuō)道:“你沒(méi)有看到我正在幫忙媽媽燒火做晚飯么?你今天晚上還要不要吃飯?”
王菊芳跟王國(guó)慶兩兄妹打小關(guān)系就非常的好,王國(guó)慶更是江家集出了名的疼妹妹;那個(gè)時(shí)候村子里面很多的女孩子都眼紅王菊芳有一個(gè)超級(jí)好的哥哥。
說(shuō)白一點(diǎn)用后世的話來(lái)說(shuō),王國(guó)慶就是妹控一枚。
王國(guó)慶聽(tīng)到王菊芳的話訕訕一笑,不太好意思的抓了抓腦袋;然后涎著臉對(duì)王菊芳討好的說(shuō)道:“妹妹就一下。”
王國(guó)慶豎起一個(gè)手指頭在王菊芳的面前晃了晃,笑得有點(diǎn)獻(xiàn)媚:“妹妹你就跟哥哥一塊出去一下,就一下子好不好?”
別看王國(guó)慶今年已經(jīng)十五歲,跟村子里面同齡的人相比起來(lái);王國(guó)慶身子可是單薄很多,長(zhǎng)得雖然有點(diǎn)黑;可是耐不住他很經(jīng)看屬于那種越看越有味道的男孩子。
王菊芳看到鍋?zhàn)永锏娘堃呀?jīng)開(kāi)了,她從灶門(mén)口起身走到灶臺(tái)邊上將鍋蓋揭開(kāi);順手拿起放在一邊的鍋鏟將米飯翻動(dòng)了幾下,用灶火煮飯就算是這樣;如果飯開(kāi)了以后不用鍋鏟攪動(dòng)幾下的話,那樣子飯很容易就會(huì)糊;甚至等飯燜熟了以后鍋巴也會(huì)變得焦黑不能吃。
今天晚上米下鍋以后大概水放的有點(diǎn)多,王菊芳直接繞過(guò)自家的哥哥去碗柜里拿出一個(gè)白瓷碗;用鍋鏟將多余的米湯給盛了出來(lái)用碗裝好。
濃稠的米湯放點(diǎn)白糖,在這個(gè)年代可是很多小孩子的最?lèi)?ài);誰(shuí)讓這是一個(gè)物質(zhì)貧乏的時(shí)代。
鍋?zhàn)永锩娴拿滓呀?jīng)全都爆開(kāi)來(lái),米湯也差不多要干了;王菊芳將灶膛里面的柴火退出來(lái)了,僅僅只留下一些火種在里面;將鍋蓋蓋好并且在鍋蓋的邊緣圍上一圈抹布,這樣做可以防止熱氣泄露出來(lái)飯容易燜熟得快一點(diǎn)。
王國(guó)慶一直等到王菊芳將所有的事情都做完了以后,才委委屈屈的叫了一聲:“妹妹!”
王菊芳看著自家哥哥一副委屈的摸樣,心里面覺(jué)得又好笑又好氣;呵呵……你能夠想象的出來(lái),一個(gè)十五歲的男孩子跟一個(gè)十二歲的女孩子撒嬌的樣子么?
“走吧!”王菊芳抿了抿嘴,到底還是拗不過(guò)自家的哥哥;沒(méi)轍的應(yīng)了一聲。
一開(kāi)始的時(shí)候王菊芳沒(méi)有答應(yīng)王國(guó)慶的要求,大部分的原因是因?yàn)轱埦鸵_(kāi)了;尹秀蓮拿了籃子去后面的菜園子里摘夜飯菜,這個(gè)時(shí)候廚房里離不開(kāi)人。
現(xiàn)在飯已經(jīng)燜在那里,只需要等個(gè)十幾二十分鐘就可以盛出來(lái);廚房里沒(méi)有人也不礙事,再說(shuō)她也挺好奇的;自家的哥哥一個(gè)勁的招呼自己出去,同時(shí)還一副神神秘秘的樣子;究竟有什么事情?
“妹妹你快看!”
王國(guó)慶一臉得瑟的將王菊芳帶到一個(gè)鐵桶邊上,小麥色的臉上帶著一種妹妹你哥哥很厲害的神情;只管等著自家妹妹的夸贊。
早在一看到王國(guó)慶放在院子里面的鐵桶的時(shí)候,王菊芳心里多少已經(jīng)猜測(cè)到了幾分王國(guó)慶帶自己出來(lái)的目的。
在江家集靠近山腳的地帶有一條從山上流下來(lái),直接流到小河里的小溪;每年到了夏天的時(shí)候,這條小溪就是江家集孩子們的天堂;尤其對(duì)一些年紀(jì)比較小的孩子來(lái)說(shuō)更是如此。
夏天天氣酷熱,在這個(gè)木有空調(diào);就連電風(fēng)扇都是奢侈品的年代,最好的消暑辦法就是去河里面洗個(gè)澡。
江家集雖然有一條河,這河面雖然不算寬不過(guò)這河水倒是挺深的;都說(shuō)靠山吃山靠水吃水,江家集就在小河邊上;會(huì)水對(duì)于江家集的人來(lái)說(shuō)那是在正常不過(guò)的一件事,就算是這樣每一年這附近都會(huì)有小孩子出事。
難怪有那么一句老話,淹死的一般都是會(huì)水的人!
因?yàn)槟昴甓加腥顺鍪拢遄永锩娴拇笕吮阒饾u形成了一個(gè)不成文明的規(guī)定;在沒(méi)有大人的陪同下,十歲以下的小孩子不可以下河游泳;時(shí)間一久,這山下的小溪就變成了村子里孩子們的另一個(gè)天堂。
☆、第010章
每年夏天的時(shí)候村里面的男孩子跟女孩子都喜歡去小溪里面玩水,最最重要的一點(diǎn)就是;在小溪里面有很多的小魚(yú)小蝦,最多的還是泥鰍。
因?yàn)椴皇堑咎锢锔疁侠锩娴哪圉q,這小溪的水本來(lái)就清澈見(jiàn)底;小溪里面除了白色的沙子就是大小不一的鵝卵石,這樣的水質(zhì)養(yǎng)出來(lái)的泥鰍不但肉質(zhì)鮮美;而且沒(méi)有土腥味,直接撈上來(lái)就可以放鍋里面炒著或者煮著來(lái)吃。
如果是稻田里面又或者水溝里面捉到的泥鰍,那個(gè)可不能夠直接就這么做菜吃;必須先養(yǎng)一些天讓它吐吐泥沙,這樣吃起來(lái)才不會(huì)有沙子;而且養(yǎng)的時(shí)候最好是滴幾滴油,要不然就放幾段干辣椒到水里;這樣的話泥沙可以吐得干凈一點(diǎn)。
前世的時(shí)候王菊芳在夏天最喜歡做的一件事情,就是跟著王國(guó)慶兩兄妹一塊去小溪里面捉泥鰍。
八幾年別說(shuō)是農(nóng)村了,就是城里面也同樣的物質(zhì)貧乏;就拿江家集來(lái)說(shuō),雖然逢四九就趕集;集市上也有很多的東西在賣(mài),什么雞鴨魚(yú)肉這些葷菜集市上都有得賣(mài);可是家家戶戶的條件明擺在那。
如果不是逢年過(guò)節(jié),又或者生日家里面辦喜事;再不然就是農(nóng)忙雙搶的時(shí)候,家里面才會(huì)買(mǎi)雞鴨魚(yú)肉這些奢侈的葷菜;平時(shí)的時(shí)候大家飯桌上的菜,大多數(shù)都是自家菜園子里面種的。
就拿王菊芳來(lái)說(shuō),每年夏天的時(shí)候;她們家飯桌上平時(shí)出現(xiàn)的最多的就是,什么炒空心菜、炒豆角、紅燒茄子、炒爆辣椒;還有壇子里面的梅干菜,就連白糖拌西紅柿這么一道簡(jiǎn)單的菜肴;對(duì)于很多的家庭來(lái)說(shuō)也都是奢侈品,白糖不便宜啊!
而每年一到這個(gè)時(shí)候,山腳下的小溪就變成了村里面孩子們的天堂;摸魚(yú)撿蝦捉泥鰍是村子里面每個(gè)小孩子每天的必備課,除了可以玩水以外;還可以將自己抓到的魚(yú)蝦泥鰍拿回家。
數(shù)量不多的話便讓大人們給放點(diǎn)油煎一煎,等到煎得焦焦黃黃后;在出鍋前撒點(diǎn)鹽,這樣一道香脆好吃的香煎泥鰍就完成了;因?yàn)閿?shù)量不多一般就是小孩子自己吃著好玩,大人們是不會(huì)眼饞的。
要是那一天運(yùn)氣好,你捉到的泥鰍挺多的;就可以放一點(diǎn)青辣椒跟生姜絲,做一道青椒炒泥鰍;可以給家里面加個(gè)菜,讓一家人都跟著打打牙祭什么的。
王菊芳重生以后還沒(méi)有嘗到過(guò)肉是什么味道?王國(guó)慶面前的鐵桶還有鐵桶里面?zhèn)鱽?lái)的水聲,王菊芳的眼前似乎又出現(xiàn)了香噴噴的香煎泥鰍;咕嘟她居然聽(tīng)到了自己咽口水的聲音。
“哥哥。”
王菊芳抬起頭叫了王國(guó)慶一聲,她并沒(méi)有直接伸手去揭開(kāi)蓋在鐵桶上的斗笠;而是一臉眼巴巴的盯著自家的哥哥,希望可以從對(duì)方的嘴里面聽(tīng)到肯定的回答。
王國(guó)慶果然沒(méi)有讓自家的小妹失望:“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)……妹妹你看!”王國(guó)慶伸手將蓋在鐵桶上面的斗笠拿開(kāi)來(lái)。
嗬……好家伙!
王菊芳一探頭立馬忍不住倒抽了一口冷氣,自己眼花了么?居然……居然有半鐵桶的泥鰍在水里活蹦亂跳,斗笠一揭開(kāi)馬上就水花四濺;甚至就連王菊芳的臉上都被濺上了水花。
“哥哥,怎么有這么多的泥鰍?”王菊芳一臉納悶的抬起頭來(lái),自家的哥哥什么時(shí)候這么厲害?居然有本事可以捉到這么多的泥鰍?
王國(guó)慶挺了挺胸脯,一臉驕傲的說(shuō)道:“哼……那還用問(wèn)嗎?當(dāng)然是我今天在小溪里面捉到的,妹妹你看你哥哥我能干吧?”<script>chapter1();</script>