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【主播到底是什么大佬??？我是星際帝國大學的古地球史的學生，昨天我們上課的時候才知道有鐵板燒這種東西?！?

【前面說的是真的嗎？哇！突然有點羨慕古地球時代的人?！?

【冉冉總是這么出其不意卻又深得我心?。?！】

彈幕太多，時冉無法一一回復，只好直接開始動手，他先是將米淘洗干凈，倒入智能鍋內，控制好米水比例和火候，確保智能鍋煮出來的飯顆粒松軟，不夾生，不爛。

這樣煮熟出來的米飯才適合等會兒炒飯。

然后在料理臺上準備好三條鮮魷魚，用菜刀除去內臟，干脆利落撕掉魷魚的外膜，再清洗干凈。

時冉拿出砧板，洗干凈的魷魚切成小塊，放入料理碗中備用。

湯鍋里倒入足量的清水，調好火力，用高溫燒開水。

然后將魷魚放入裝有足量沸水的湯鍋里，過一下水，去一下腥味，綽水過程只需要一到兩分鐘即可。

時間到了，時冉立刻用漏勺將湯鍋里的魷魚撈起來，過下冷水后洗去魷魚表面上的浮沫：“綽水過的魷魚撈出來之后一定要過冷水，這樣才能鎖住魷魚的鮮味，也可以去腥味，大家一定要記住了?！?

魷魚的前期工作完成，放到料理碗暫時不需要處理，時冉將蒜、洋蔥、尖椒和姜分別洗干凈。

剝洋蔥是一項技術活，時冉不久沒有剝過洋蔥，這么一剝，險些被刺激得流下淚水。

從傅云琛的角度看去，小omega手中剝著洋蔥，眼睛紅了一圈，還在拼命眨巴著眼睛，就像是一只受到驚嚇兔子。

可愛……

好可愛……

超級可愛！

傅云琛微微瞇起冰藍□□瞳，看向時冉的目光逐漸變|態。

時冉先是將蒜頭切成段狀，洋蔥和尖椒分別切成片狀，姜切大小相等的絲狀，切好之后均是用白瓷盤子裝著備用。

“好了，現在要開始調醬料了。”時冉準備一個小碗，依次倒入醬油、蠔油、沙拉醬、海鮮醬和辣椒油各一勺，然后把調料調勻。

另起油鍋，鍋內的油燒熱之后，先是下姜絲爆香一下，再倒入魷魚，隨便翻炒兩下就裝盤。

【？】

【魷魚還沒有熟呢，怎么就裝盤了？】

“現在魷魚不需要炒得太熟，隨便翻炒兩下，熱一熱就行?！苯又鴷r冉往炒鍋里再加入少量的油，下調料火爆一下，調成小火，這時先倒入切成絲狀的蒜頭，再倒入尖椒一起炒。

炒鍋滋滋作響，兩分鐘之后，時冉將魷魚倒入炒鍋，和蒜頭尖椒一起炒，魷魚開始變色，表面上呈現著醬料的亮色，時冉停下手中的動作，一手拿著鍋鏟，另外一只手則往炒鍋里倒入一勺料酒，然后繼續翻炒。

炒鍋里不斷冒出白煙，魷魚與醬料相融的香味猶如直往觀眾們的臉上飄。

為什么可以這么香？

【好香喔！】

【魷魚其貌不揚，沒想到炒熟之后風味絕佳?！?

時冉抬眸淡淡掃了眼彈幕，笑而不語，繼續專注于炒魷魚的偉大事業。

在時冉不知道的是，全息技術之下，虛擬場景過于逼真，直播間的觀眾們均是不約而同一臉迷醉地使勁吸著炒出來油煙。

太香了。

只需要翻炒兩分鐘，這道工序就算完成了，時冉最后在魷魚上面撒上一點孜然粉，增添香味，炒好了之后的魷魚先用盤裝著：“魷魚在這里不可以炒得太熱，只需要小炸一下就好了，因為等下倒入鐵板還會熟的。”

接下來才是重頭戲，時冉將圓鐵板放在爐灶上，打開火，把圓鐵板差不多燒紅，拿著刷子在板面上刷少量的油，立刻加少量洋蔥爆一下香。

爐灶的熱度很快傳導到圓鐵板上，嗞啦的聲音不斷響起，圓鐵板上開始升起一陣濃濃白霧，洋蔥由生到熟，散發獨特香甜氣息。

待到洋蔥八成熟，時冉關火，將炒好的魷魚連帶著各種配菜盡數倒入圓鐵板之中，靠著鐵板的余溫將未熟透的魷魚完全燙熟，燙出魷魚本身的鮮香味。

圓鐵板本身就很能吸熱，耐于保溫，即使是已經關了爐灶，鐵板的溫度依舊很高，沒有向下降的趨勢，燙得驚人，魷魚體內的水分完全蒸發，四周慢慢蜷縮，空氣中慢慢散發出魷魚特有的海產品風味。

時冉拿著小號型的鐵鏟，在鐵板上分割著魷魚，不斷地翻動魷魚，鐵板的高溫下，魷魚很快就熟了，蜷縮起的邊角逐漸變得焦黃，魷魚和姜蔥尖椒等配菜，隨著鐵面上的濃縮而成的汁水在瘋狂抖動著，美味汁水透過鐵板的高溫滲透進魷魚，更添風味。

聽著油漬著魷魚發出的響聲，時冉估摸著差不多了，他拿過放在手旁的醬料碗，用小刷子沾上碗里的醬料，開始在魷魚的表面一層一層的刷上醬料，精心調制而成的醬料與海產風味的魷魚互相碰撞，散發出讓人難以抗拒的香味。

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