冰峰雪蘿卜提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
【哦哦哦,懂了?!?
【已經拿著小本本記下小秘訣?!?
時冉手中握著鍋把,依次往炒鍋里放入蔥、姜、蒜,緊接著放入剛才處理好的雞翅開始。
沒有像其他主播秀技能的翻炒手法,時冉由始至終只是不緊不慢地翻炒這鍋里的菜,看起來從容不迫氣定神閑。
翻炒一會兒,炒至鍋里的雞翅逐漸散發出誘人的香味,時冉短暫停止翻炒的手勢,往炒鍋里加入適量料酒,繼續翻炒。
雞翅吸收了料酒,表面微微酥泛著點油汁,但又還帶著些生肉的血絲,混雜著姜蔥蒜的味道,空氣中彌漫開一股鮮香雞肉的味道。
香味順著廚房飄出,客廳沙發上的傅云琛動了動鼻子,底下的沙發無法黏住他的pp,開始坐立不安。
直播間里的觀眾,在全息直播之下,可以聞、觸、嗅和嘗到直播間里的食物,在雞翅香味的沖擊力之下,直播間的觀眾首當其沖,感覺最為強烈。
就在雞翅香味散開的那一瞬間,直播間里一下子多出來好幾條彈幕。
【臥槽!好香!我第一次聞到這么香的雞翅!發出想吃的聲音!】
【我明明才吃了午飯卻餓了!這是怎么一回事?!】
【這雞翅也太香了吧!主播是怎么做到的?】
【我連續喝了兩瓶營養劑才覺得沒有這么餓,越來越期待成品了?!?
“放入料酒是為了增添雞翅的香味,”時冉手中翻炒的動作不停,“但是光靠放這些調料,還不夠。”
炒鍋里飄出陣陣雞翅的香味,時冉往鍋里接連放入老抽、蠔油和鹽,翻炒均勻。
炒鍋里的雞翅開始變色,時冉停下翻炒,將鍋鏟放到一邊,往炒鍋里放入適量的白糖,然后加入適量的清水,最后在炒鍋上面蓋上了鍋蓋。
【???】
【主播怎么不繼續炒了?】
【聞不到雞翅的香味了?!?
“蓋上鍋蓋燜20分鐘左右,等到雞翅的湯汁收干就可以關火?!睍r冉對著鏡頭說,“給大家說一說紅燜雞翅這道菜的小竅門,大家要及時用小本本記下。”
【準備好了。】
【紅燜雞翅的小竅門要來了?!?
時冉說:“將在星際超市買回來的雞翅多洗幾遍,把雞翅洗干凈以后,會用刀的觀眾可以在雞翅的背面劃幾道口子,這樣子方便腌制,煮雞翅的時候能夠更加入味。
因為時冉放入了老抽和蠔油等調料,鍋里的雞翅逐漸呈現代表煮熟的醬油色:“還有,在這里提示一下直播間的觀眾們,雞翅燜煮是用中火,然后是大火收汁?!?
【懂了,已經拿小本本記下。】
【感覺今天漲知識了,原來雞翅還能有這種做法。】
時冉一邊把煮好的雞翅盛到白瓷盤子上,一邊說:“煮雞翅不僅只有水煮的方法,還有很多種烹飪雞翅的方式,大家以后多多來到我的直播間里踩踩,今后有時間的話,我會繼續展示其他食物的烹飪方式給你們看。”
【好?!?
【以后會天天來捧場的?!?
【主播大大,可以開吃了嗎?】
“別急。”時冉把盛著紅燜雞翅的盤子,大大方方的放到料理臺上,“心急吃不了熱豆腐,還有最后一道工序?!?
在直播間里的觀眾們頂著一頭黑人問號,他們眼睜睜看著時冉往紅燜雞翅上撒上了一些蔥花。
【???】
【還沒有煮熟的蔥花可以吃嗎?】
全息鏡頭下,白瓷盤子上的紅燜雞翅在冷白燈光的照射下閃閃發亮,雞翅上面點綴著一顆顆翠綠色的蔥花,色澤誘人,這下子真的是色香味俱全。
鮮美肉質的雞翅加上清新氣息的蔥花,帶給了直播間觀眾們前所未有的視覺與味覺相結合的盛宴,一下子就喚醒了他們一直在沉睡中的舌頭。
在觀眾們殷切期盼的目光下,時冉終于發話,如同一聲令下,說:“好了,大家現在可以開吃了?!?