冰峰雪蘿卜提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

處理完魚頭，時冉先開小火把炒鍋燒熱，趁著這個時間段，時冉手里拿著一塊姜，用小刀眼疾手快地把姜外表的皮全部刮掉，放到了砧板上。

姜切成了片，放進了料理碗里，時冉從中拾起兩條小蔥，首先切去蔥末。

“篤篤篤……”時冉刀工極佳，白哲修長的雙手像會變魔術一樣，在他的手下，兩條小青蔥都被切成了一條條長度相等的絲條狀。

時冉這一頓令人眼花繚亂的神操作落到了時謙和林翠翠眼里，兩人均是一副打死不信的震驚模樣。

然而事實就擺在了他們面前。

炒鍋呲呲作響，時冉往鍋邊加入適量的食用油，然后下意識地往身后退了半步，以防止食用油濺起來彈到自己身上。

油溫燒熱之后，時冉把料理碗中的魚頭放入炒鍋煎一下，他手里拿著鍋鏟，一次把一面煎透，然后把魚頭翻過來再煎另外一面，臉上的表情認真得像是在做什么實驗一樣。

魚頭煎好之后，時冉往鍋里加入少許料酒，生姜片，蓋子合上，放在鍋里慢慢熬。

煮這鍋湯需要20分鐘的時間，因此時冉暫時不用處理豆腐。

開始著手于下一道菜式，時冉準備好三個雞蛋和蒸蛋碗，把雞蛋打入碗中。

由于廚房里沒有攪蛋器，時冉只好將就著用筷子把雞蛋液打散。

手中的筷子快速劃動，朝著同一個方向打散，時冉見打得差不多，先停下手，往里面加入適量的鹽，再加入同雞蛋液同等的溫水，這樣蒸出來的雞蛋才會香滑。

然后繼續朝同一個方向打散。

智能蒸鍋里面放入適量的水，水很快就燒開了，時冉把蒸蛋碗放進智能蒸鍋里面，在上面設定了烹飪時間為15分鐘左右，做好這一切之后，時冉才稍微松了一口氣。

智能家電就是有這么一點好處，把時間設定好，之后完全不需要擔心時間。

畢竟蒸水蛋這道菜肴，成敗就在于時間這一點上，時間太短，水蛋蒸不熟，水汪汪的，難以入口；時間太長，水蛋又會蒸得太老，一點都不滑，難以下咽。

瞧著時間，魚頭湯就快要煮好了，只剩下最后一道工序——把嫩豆腐放進鍋里。

時冉把豆腐放到砧板上，他刀工熟練，一刀一刀地把整塊豆腐切開，切成一塊塊體積相差無幾的豆腐，而且他一塊都沒有切爛。

時冉拿著盛著豆腐的料理碗，把鍋蓋打開，鍋蓋一開，一陣白蒙蒙的蒸汽猛然升起，屬于魚頭湯的鮮香氣味從中飄散出來。

聞著魚頭湯飄來的陣陣鮮味，時冉覺得更餓了。

同時，站在廚房外的林翠翠和時謙均是聞到了魚頭湯的鮮香味，他們不約而同地咽了下口水，感覺今天的午飯吃了跟沒有吃一樣。

剛吃飽飯，好像又開始餓了……

時冉往鍋里加入切好的豆腐，大火再煮開一兩分鐘，豆腐是很容易熟的。

片刻后，時冉覺得火候可以了，再加入少許的鹽調味，隨后關火。

時冉把豆腐魚頭湯盛入砂鍋之中，再撒上一些青蔥點綴，把砂鍋蓋上，用豆腐魚頭湯的余溫把青蔥慢慢蒸熟，鎖住蔥味的同時也保持住豆腐魚頭湯的鮮味。

“叮”的一聲，智能蒸鍋也完成了任務，時冉把盛有魚頭湯的砂鍋放到一邊，快步走到智能蒸鍋面前，揭開蒸鍋蓋子，往蒸鍋里面一看。

從賣相上來看，水蒸蛋很滑很嫩膩。

成功！

時冉往蒸蛋碗里面滴入幾滴香油，料理碗里面還有少許蔥花剩下，時冉本著食物不可浪費的人生原則，把蔥花撒進蒸蛋碗里面，調味。

一湯一菜，宣布大功告成！

時冉的唇邊掛著淺淺的笑容，來到星際時代，第一次做出一頓像模像樣的飯菜，這無疑令他的心情變得很好。

連帶著看林翠翠和時謙的模樣都覺得順眼了不少。

時冉在電飯鍋里的盛了兩碗白米飯，無視林翠翠和時謙頻頻向他投來好奇和打量的目光，時大廚拿出了大廚師的風范，把飯菜筷勺都放在托盤上，一起端上了二樓。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

碼這一章的時候，把自己也給寫餓了。