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第70章 . 師娘的菜 我知道她為什么收你做徒弟了……
沈馨開車速度不快, 即使旁邊有不斷超過的汽車,但她依舊不慌不忙。
葉甜陪小師弟羅莘樂坐在后排,樂樂抱著樂高的大積木盒子,嘴上不停的和葉甜說話, 小腿蹬來蹬去, 十足的活潑小話嘮模樣。
“姐姐, 媽媽說我爸爸是你師父,你是他徒弟,我知道師父就是老師的意思, 那我爸爸能教你什么呢?我感覺他也不會什么啊,我的小學作業他都輔導不了,還說一輔導我就氣的頭疼。”他瞪著大眼睛看著葉甜,瞳仁黑亮亮的,眼神清澈。“爸爸說你是大學生, 能幫我輔導功課呢!我一看你就不會很嚴厲,也不會不耐煩, 不過我們可不可以每天就學習半個小時呢?”
葉甜算明白了, 這孩子繞了半天,原來是不想學習的意思, 半個小時?那連作業都寫不完吧!
“甜甜, 你別理他。說起來,每天陪他寫作業真是要命。他除了學習,干什么都行,玩什么都能玩出花來。”師娘邊開車邊說。
師娘現在連小葉都不叫了, 親切的叫她甜甜,真是把她當成了自己人。
葉甜從京味樓離開時,燕總讓財務給她轉了5000元的工資, 說晚上一起歡送她一下,葉甜以要收拾東西為由拒絕了。
一個多月5000元,對一個實習生不算少,但對一個成熟的廚師來說就太少了,不過葉甜并沒有說什么,笑著和大家道了別。云師傅站在后面,手里拿著一串木珠子,又成了不愛說話的樣子。
葉甜來這里是因為云師傅,云師傅也教了她很多東西,她十分感激。葉甜也知道他的無奈,只能希望他能在廚藝上不斷突破,也能在心境上有所突破。
……
車開了近一個小時,才到羅師傅家。
“到家嘍!”樂樂搶在前面輸入電子鎖的密碼。
明亮的客廳一下映入眼簾。
羅師傅家的房子位于東北四環,是一套270多平米的大平層,一共有四個房間。因為雙方父母各自房子,所以房里沒準備老人房,只有主臥和兒童房。剩下的兩間,一間書房,另外一間就是客房。
師娘給葉甜準備了粉紅色的新拖鞋,換完鞋后把帶她到客房門口。“看看還喜歡嗎?我買的床上用品可愛吧?哈哈哈,我覺得好看,你師父說太幼稚了。”
客房有20平米左右,帶獨立衛生間。房間里一張一米八的實木床,配了同色床頭柜,床上鋪的小王子四件套,可愛又夢幻。室內還有實木的一桌、一椅、一個衣柜。飄窗上鋪了軟軟的墊子,上面擺著抱枕和幾個毛絨玩具,整個房間溫馨極了。
葉甜來到現代后就沒有住過這么好的房間,一時百感交集。
“姐姐,你看我媽媽多幼稚,買那么多毛絨絨的娃娃,我看她就是嫌棄我是男孩子。”樂樂又搶著說。
“抱著多軟啊!姐姐也喜歡呢。”葉甜摸了摸他的頭。
師娘看了看兒子,無奈的說:“你別纏著姐姐了,屋里有點熱,快去把中央空調打開!”
“好勒!”
師娘又溫柔的對葉甜說:“這個熊孩子!你先收拾、洗漱一下,我去看看晚上做點什么菜。”
“好的,師娘。”
葉甜洗了洗手,把皮箱里的東西擺放出來,也就沒什么收拾的了。
樂樂在她門口探頭探腦,她剛好從房間出來,順手拉著他一起去廚房。
師娘已經把菜從冰箱拿出,正在研究菜色搭配。
“甜甜你看看,晚上吃什么呢?家里有新鮮的蝦、鯽魚,還有排骨、豬肉、青椒和生菜。”師娘抓住救星一般。
葉甜看起開放廚房導臺上堆滿的食材,樂樂也跟著湊熱鬧。“我想喝鯽魚豆腐湯,吃糖醋排骨!”
“那就做樂樂愛吃的豆腐湯和糖醋排骨吧!蝦白灼或者油爆,然后青椒肉絲,生菜白灼一下做蒜蓉的?”葉甜說完發現自己把意見全給提完了,也沒問師娘的想法。
“就按你說的來,你帶樂樂玩去吧,我來做飯。”師娘拿過圍裙,準備洗菜切菜。
“我和您一起做吧!”葉甜說。
師娘擺擺手:“不用,你們整天在餐廳也是做菜,回來還要做,多煩呀,都不能休息。你師父在家也不怎么做飯,除非過年或者有客人來。他還說我做的菜好吃呢……”
“您今天又開車又接我,也很累了。我剛好也沒什么事,就在廚房陪您一起做吧!”葉甜堅持道。
“那也好!樂樂,你去拼積木吧,我和你姐姐做飯,你姐姐可是大廚級別,你今天有口福了。”師娘笑著給葉甜著了一個圍裙。
然后師娘說:“我來做排骨吧,這個熟的慢。”
葉甜趁師娘給排骨焯水時,快速切好做排骨需要的蔥,姜,洗好了青菜和鯽魚,準備開始切青椒。
“你這速度真快,又那么有條理!我就不行,我想到什么干什么,經常油開了,菜還沒準備好。有時還會忘記放這個或那個調料,哈哈哈……”師娘自己想想都覺得好笑。
葉甜也跟著笑,然后爆自己的丑料:“可能是我廚師做久了,有點強迫癥,一定要把什么都在心里規劃好,可能因為飯店里都是先配好菜,這樣也挺煩的呢。”
“那也是挺累的,你師父也是這樣!”師娘點頭肯定。
葉甜菜刀幾乎飛起,青椒三下兩下就切完了絲,然后又切了蔥段、姜片、蒜片、蒜末、香菜末等。之后,她開始切豆腐、肉絲,肉絲切好后,順手開始腌制。
師娘見過師父對刀功,但也被葉甜的速度驚到了。緩了半天開始炒排骨,加水開始大火燒起來。
葉甜已經把其他菜都處理完了,配料也全部準備好,正準備處理最后的蝦。她找師娘要了牙簽,然后兩人一起挑蝦線。
“有你在我可輕松多了,你這實在太麻利了,一會我來做蝦和青椒肉絲吧!上次做鯽魚豆腐湯清湯清水的,不知道為什么湯就是不白,我都想加牛奶了。青菜我做的樂樂不愛吃,覺得沒味道,我看你怎么做的,和你學學。”沈馨非常信任葉甜。
因為廚房比較大,她們兩個人都在廚房也不會擠。師母看著排骨,葉甜則開始做鯽魚豆腐湯。
葉甜拿過鯽魚,兩側切好花刀,鍋里放油、放一小勺鹽,開火后把鯽魚放入鍋中煎。在煎魚的過程中不能亂翻動,等一邊煎好再給魚翻身。
葉甜把鍋輕輕一顛,鍋里四條魚全部聽話的翻過了身。
“呀!你可真厲害!你為什么在油里放鹽呢?”師娘在旁邊十分激動。